美国一家公司做出349公斤重熟食拼盘打破世界纪录

发布者：隔壁老胡 2023-10-14 04:31

据美国福克斯新闻网10月12日报道，近日，美国佛罗里达州一家公司生产出了世界上最大的熟食拼盘。

据悉，位于西棕榈滩的Boarderie是一家组装和运输奶酪及熟食的公司，该公司于10月4日在棕榈滩的克罗尼酒店做出了一个769磅（约349公斤）重的熟食拼盘，打破了此前的世界纪录。当天晚上，吉尼斯世界纪录认证了这一纪录。据Boarderie的联合创始人兼联席首席执行官Aaron Menitoff介绍，这块破纪录的熟食拼盘长20英尺（约6米），宽14英尺（约4米），由40名员工组装而成。

据报道，Boarderie的工作人员花了2个小时切了13块手工奶酪和5块腌肉。除了奶酪和肉外，这个熟食拼盘的配料还有饼干、坚果、橄榄、干果、巧克力以及各种酱料。测量和组装配料一共花了4个小时，其中组装花了1个小时。这块巨大的冷肉拼盘一共由1024块小拼盘组成。据Mentioff介绍，Boarderie的制作团队之所以能够完成这项破纪录的任务，是因为他们已经习惯了每天手工切割和整理多达1000块的拼盘。

Mentioff在一份声明中表示：“Boarderie每天都在为顾客创造不同的体验，让人们在各种庆祝活动和社交场合相聚，而我们今天在这里以更大的规模实现了我们的目标。我们的制作过程非常震撼，如果没有这些优秀的员工，过去2年我们的品牌就不可能迅速崛起，他们都致力于打造非凡的烹饪体验。”

这家熟食公司在制作熟食拼盘的过程中采用了很多来自友商公司的原料，因此吉尼斯世界纪录颁发的证书中也提到了这些公司。活动结束后，这块熟食拼盘被捐赠给了当地一家流浪人员收容所。

据悉，之前的世界纪录保持者制作的拼盘重441磅（约200公斤）。关于冷肉拼盘还有一些其他的世界纪录。比如，2023年3月，来自加州的Peter Wachtel和Adolfo Camarillo High制作出了世界上最长的熟食拼盘。根据吉尼斯世界纪录，这块拼盘长204英尺7.9英寸（约62米），重500磅（约227公斤）。（中国青年网编译报道）

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