西餐刀叉拿法,西餐礼仪禁忌一不小心就糗大了!
想必大家都吃过西餐!但是大家真的都知道西餐刀叉拿法和西餐礼仪禁忌吗?今天未解之谜的小编就带来了相关资料,希望对大家有帮助!
西餐刀叉拿法
1、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。
2、将食指伸直按住叉子的背部;刀子除了与叉子同样拿法外,还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物,选择较容易进餐的方法。
3、以叉子压住食物的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后,然后用叉子送入口中。注意,将刀子拉回时不可用力,而是在往前压下时用力,这样才能利落地将食物切开。
4、使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应将刀叉左右分开,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。49363.com如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
5、当盘子内的细碎食物聚集时,可利用刀子挡着,再以叉子靠近舀起。
6、如有淋上调味酱的食物了,也可以利用刀子刮取调味酱,再以汤匙或调味酱用汤匙将食物与调料一起送入口中。
西餐礼仪禁忌
1喝汤、咀嚼发出声音
除了某些国家和地区有特殊的风俗习惯,如日本、古巴等国家认为发出声音才是对食物味道的肯定。在大多数国家,建议您避免喝汤、咀嚼的时候发出声音,否则会被认为是不文雅。
2大声地发出打嗝声
避免在公众场合发出大声的打嗝声音,如果实在没忍住,您可以对同行或者在座的人士表示抱歉。
3撞击杯盘
杯盘撞击的声音会比较刺耳,会影响到其他人用餐,西方人比较注重个人空间,建议您不要随意的移动餐具,或者与同伴交换餐点、分享餐盘中的食物。
4刀叉轻放,不发出刮盘声
西餐餐具都为金属,如果不小心掉落或者碰到餐盘,会发出很刺耳的声音。在用餐时您需要格外留意,刀叉轻放,避免发出声音,打扰其他人用餐。
5讲话时挥舞刀叉,或用刀叉指人
与人交谈时建议您放下刀叉,手拿刀叉讲话不够优雅。
6食物切的过大,一口吃不完
切食物只切一口大小,并且一口放进嘴里,吃一块切一块。
7翻看盘底的厂牌名
很多餐厅的餐具都做的很精致,但是您也需要忍住好奇心,不要拿起餐盘翻看盘底的厂家信息。如果您实在想知道,您可以私下问一下餐厅工作人员。
8随意取用刀叉
西餐中每道食物都有其对应的刀叉,如果餐桌上同时摆放了一套以上的餐具,您只须从外往里依次取用即可。
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