鹿茸片的功效与作用及食用方法,鹿茸片有什么禁忌?
鹿茸片别称斑龙珠,为鹿科小动物梅花鹿未骨化密生茸毛的幼角,是长白山三宝之最。鹿茸片是一种十分珍贵的补品,可是有的人并不清楚鹿茸的功效与作用及吃法。今日就详细介绍鹿茸的功效与作用及吃法,一起来了解一下吧。
鹿茸片的功效与作用及食用方法
1、对神经系统的影响:鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性,促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能,同时对交感神经亦有兴奋作用。
2、对心血管系统的影响:大剂量的鹿茸可降低血压,使心脏收缩振幅变小,心率减慢,外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强,收缩幅度变大,心率加快,从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。
3、对性功能的影响:鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度,又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此,鹿茸对青春期的性功能障碍,壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。
4、鹿茸的强壮作用:鹿茸精具有较强的抗疲劳作用,能增强耐寒能力,加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药,用于强壮、补肾、益阳。
5、对血液成分的影响:鹿茸可使血液中血红蛋白增加,因此对于大量出血者和感染症末期的患者,特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
6、有性激素样作用:动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。鹿茸是滋补极品,但是并不是所有人都适合受补,对于健康人尤其是小孩子来说,鹿茸是不能随便吃的。健康小孩吃了容易出现内热,流鼻血,机体异常亢奋,甚至出现躁狂症。
食法 1
取茸片 5克(上、中、下段搭配) 、红枣 1 枚、生姜 1 片、 米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严 盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖 2~3 小时,便可用之(初食者有口干、眼红、 心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至 10克) 。
食法 2
取鲜茸片 50~60克,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉) : 枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖 3~5 小时,之后食用,用不完保存好分次用之。
食法 3
把鲜茸洗净切片,泡入50°以上的 500mL白酒中,浸泡二周后,每日服 10~25mL,3 次/日饮酒服用。
食法4
鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方:鹿茸4克,怀山药40克,竹丝鸡120克。
制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服 。
适用 :此汤功能温壮肾阳、收敛止带 。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚 、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长 。
食法5
老人肾虚腰痛:鹿茸,炙酥,研末,酒调,每服3克。亦可用鹿茸1克(冲服),杜仲12克, 核桃仁30克。水煎服,每日1剂。
鹿茸片有什么禁忌?
进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜,尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药,因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。外感疾病不宜服用。无论外感风寒,还是外感风热,大凡邪在肌表,必有恶寒、恶风、发热、头痛、肢节疼痛等症状,这时,切忌服用鹿茸。
肾有虚火者不宜服用。虚热证:临床有干咳少痰、咯血、烦躁、唇赤舌绛、舌面光剥或干裂、津少口渴、两眼干涩昏花、午后潮热、两颧发红、盗汗,手足心热、脉象细数等症,均为肾阴不足,虚火旺盛所致。若误用鹿茸等温补药,显然药不对证,必然造成助火劫阴,伤津耗液。进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜,尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药,因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。
由此可见,对于鹿茸片这种滋补类的食物来说,我们在吃的时候还是有很多禁忌的。比如说,那些体内有火的人就不能吃鹿茸片。不仅如此,肾脏有虚火的人也同样不能吃鹿茸片。希望我们在吃鹿茸片的时候,一定要注意好这些方面,这样才能最大发挥鹿茸片的价值。
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