减肥为什么不让吃南瓜(南瓜替代主食去减肥效果好吗)
不过,我提醒正在减肥的伙伴们,用南瓜替代主食减肥这种方式,更要注意与其他食物的合理搭配,保证食物多样化,人体所需的七大营养素一定要平衡摄入。否则会造成人体基础代谢率降低,出现减肥后反弹,白忙活一场。
首先,南瓜属于含糖量较多的蔬菜,蔬菜的蛋白质含量是较低的。
粮谷类生重100克,含蛋白质约有8一10g(如果是粗杂粮还会高),生重500g含糖量不高的蔬菜(如冬瓜、生菜、绿叶蔬菜等)仅有5~6g蛋白质。
南瓜(栗面)100克的蛋白质仅有1.4克,且它又属于高升糖指数(GI值是75)的蔬菜。
食物升糖指数GI值,主要用来评价食物中糖类引起的血糖反应(升糖速率)。GI值越高的食材,越不利于控制体重。
一般认为,GI<55为低GI食物,GI在55~70之间为中等GI食物,GI>70为高GI食物。
所以,南瓜不能一次性吃很多,易引起胰岛素分泌过多,不利于减肥。如果每一餐的主食就吃200克的南瓜,那么摄入的蛋白质仅有2.8g。
在减肥时,通常一日的粮谷(生重)至少要摄入200g,以满足机体对能量的基本需求。相应也可给人体提供一日的蛋白质约有16~20克的;如果我们完全用南瓜替代主食,按每一餐摄入200克南瓜算,那一天下来,就只摄入了8.4克的蛋白质。长期下去,身体所需的蛋白质供应不足,难以维持正常的生理要求,
将会消耗体内的肌肉组织,这样基础代谢率会下降,为减肥后体重反弹埋下了隐患。
其次,南瓜是一种地地道道的蔬菜。如,栗面南瓜每百克能量31千卡,200g也就有62千卡。如果,经常用南瓜替代主食,总能量是下来了,但难以满足人体在日常工作、学习以及各种活动上的能量需求。
1.在下一餐到来之前会有较强的饥饿感,很难坚持。
2.如果加大了优质蛋白的摄入量,会变相成为低碳水高蛋白的饮食疗法。这种饮食模式不适合所有的人群,因蛋白质吃的较多,机体产生的代谢废物就会多,给肝肾等器官带来了很大的负担。是不能长期执行的一种饮食模式。而且一旦恢复到正常饮食,也容易反弹。
总结
南瓜不能完全替代主食。在能量略减的情况下,每一餐的粮谷类、薯类,蔬菜,优质蛋白类及适量应季水果等都必不可少。以上这些食材都是组成人体结构的必需原材料(七大营养素)。人体所需的七大营养素每天均衡摄入了,才会有一个较正常的新陈代谢。身体的代谢机能强大了,体内多余的脂肪,才会有机会被分解代谢并排出体外。
建议,南瓜(100g左右)与其它类蔬菜搭配食用,要食物多样化,每天总的蔬菜量至少在500克,或晚餐采用适量的南瓜与粮谷物(量相对减少)搭配做成主食,且优质蛋白质类(鸡蛋、肉等)食物与蔬菜也要搭配合理,晚餐保证六到七分饱。
吃南瓜的禁忌
一般来说,正常吃南瓜是不会危害健康的,反而对身体有益,但南瓜不能多吃,不然脸上容易变黄,还可能导致消化不良;此外,多吃南瓜,也易发生腹泻,严重还有可能发生急性肠胃炎,所以小孩、老人最好不要吃南瓜的好。
1、不宜多吃:南瓜里面有一种激素,吃多了后,这种激素会堆积在皮肤,一旦堆多后皮肤就会变黄;
2、老人、小孩少吃:南瓜吃多了还可能导致消化不良,也易发生腹泻,严重还有可能发生急性肠胃炎,健康的成年人吃了没多大事,但老人、小孩体弱,最好不要吃南瓜。
南瓜不能和什么同食
虽然苹果和南瓜泥能同时吃,但南瓜泥也是有禁忌的,不能与以下食物同食,否则会对身体造成伤害:
1、菠菜:菠菜富含维生素C,而南瓜含丰富维生素C分解酶,两者同食会降低自身营养价值;
2、红薯:此外,南瓜泥不能与红薯同食,因为两者都是易滞气食物,一旦同食很容易导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等;
3、羊肉:最后,南瓜泥还不能与羊肉同食,因为两者都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病…
小结:关于苹果南瓜泥可以同时吃吗,看完全文,大家知道了吧,这两者是可以同食的,还更有益健康。不过喜欢吃苹果和南瓜的朋友,对以上禁忌一定要了解,否则随便吃把身体吃坏就不好了!喜欢吃南瓜的朋友,还可以看看吃南瓜的害处是什么。
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