不一定好吃但一定有好生意,十大美食荒漠城市餐饮收入排行

发布者:古莲花池 2024-1-4 08:14

#时事热点头条说#

被冠以“美食荒漠”头衔的城市,可能没有太多代表性的平民美食,但餐饮行业发展并不弱。今年以来“美食荒漠”被提及次数较多的城市,如杭州、上海、深圳、北京等,年度餐饮收入都保持在千亿元左右,并且有着数量众多的米其林餐厅和黑珍珠餐厅。与之相比,广州、成都、重庆等公认的美食之都,年度餐饮收入确实更高,米其林餐厅和黑珍珠餐厅数量虽少,但有大量的平民美食深入人心。

十大美食荒漠城市看似各有各的槽点,但其餐饮业发达也是必须承认的事实,上海和北京都被诟病本地美食是占了印象分的便宜,实则口味较为匮乏,且餐饮消费价格较高,但两座城市却有着数量最多的米其林餐厅和黑珍珠餐厅,来自全国各地的知名餐饮品牌也热衷在京沪开店。杭州、深圳等城市也存在类似情况,土生土长的本地美食刷存在感,外来美食刷业绩,餐饮收入常年保持千万级别。而天津、南京、武汉等城市被纳入美食荒漠,多少有些不公允,这些城市都有出圈的美食代表作,餐饮消费也保持旺盛。

此外,米其林餐厅和黑珍珠餐厅的数量并不能对城市的美食指数提升有多大的助益,但这两个餐饮界的风向标一定程度上可体现城市的餐饮企业竞争态势。

广州、成都、重庆的美食之都美誉名副其实,重庆常年位居四大直辖市餐饮收入第一,广州的美食文化和餐饮企业不仅本地地位稳固,还实现了大量输出。

本质上来看,所谓“美食荒漠”和“美食之都”都是学霸间的排名,无论是美食荒漠讨论度较高的城市,还是美食之都类城市,都是典型的旅游产业、餐饮行业发达的城市,目标更大、大众的期待值也更高。

大家都在看

  • 重庆市六大顶级高档餐厅排行榜,您认可吗?

    重庆市六大顶级高档餐厅排行榜,您认可吗? 重庆市作为一座知名的旅游城市,其美食文化源远流长,且独具特色。今天,就让小编带大家走进这座城市,推荐广大食客心目中,重庆市的六大顶级高档餐厅,看看您认可吗?一、于塗·文化餐厅人均:687元地址:北部新区 ... 餐饮行业11-30

  • 全球餐饮连锁门店数量排名top30,中国占据14席。

    全球餐饮连锁门店数量排名top30,中国占据14席。 从榜单上看,美国品牌以“巨无霸”的体量和国际化布局占据领先优势,而中国品牌则凭借快速增长的门店数量和强大的扩张势头,正在挑战传统的市场格局。美国作为全球最大的消费市场,快餐品牌,快餐文化的发源地。这里 ... 餐饮行业11-30

  • 2024胡润中国餐饮品牌TOP100揭晓,杭州6家餐饮上榜

    2024胡润中国餐饮品牌TOP100揭晓,杭州6家餐饮上榜 潮新闻客户端 记者 章卉参观者在“味美浙江”餐饮消费欢乐季现场参观。新华社资料图今日(10月25日),胡润研究院与攀烽品牌管理联合发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单。潮 ... 餐饮行业11-30

  • 中国餐饮品牌TOP100:中餐地方菜23家,火锅/烧烤/麻辣烫18家

    中国餐饮品牌TOP100:中餐地方菜23家,火锅/烧烤/麻辣烫18家 2024年10月25日,胡润研究院携手品牌管理公司攀烽,联合发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》(Hurun China Top 100 Restaurant Brands 2024)及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》(Hurun China Top 100 Catering Sup ... 餐饮行业11-15

  • 杭州餐饮排名前十?哪家人气旺?

    杭州餐饮排名前十?哪家人气旺? 杭州,这座融合了古典与现代之美的城市,不仅以其秀美的自然风光和深厚的历史文化底蕴吸引着无数游客,更以其丰富多样的餐饮美食让食客们流连忘返。杭州的餐饮业竞争激烈,各具特色的餐厅层出不穷,下面,就让我们一 ... 餐饮行业11-15

  • 中国餐饮品牌TOP100揭晓:上海23家上榜排第一,北京15家、重庆7家紧随其后

    中国餐饮品牌TOP100揭晓:上海23家上榜排第一,北京15家、重庆7家紧随其后 胡润研究院与攀烽品牌管理联合发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单,旨在展示中国餐饮行业最具影响力的品牌和供应链领域的典范企业。在《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》中,中 ... 餐饮行业11-04

  • 2024年度餐饮品牌力百强榜单发布

    2024年度餐饮品牌力百强榜单发布 “中国市场很多品类已经卷无可卷,而海外市场还是一片蓝海。”“预计今年中国餐饮的连锁化率能达到25%,未来中国餐饮的连锁化率会越来越高。”“餐饮企业与供应链如何协同创新?”“餐饮行业低价风,该不该跟?”… ... 餐饮行业10-13

  • 沈阳必吃十大馆子排名

    沈阳必吃十大馆子排名 作为一位美食达人,我踏遍千山万水,只为寻找那一口令人难以忘怀的味道。沈阳,这座历史悠久的城市,不仅承载着丰富的文化底蕴,更孕育了众多令人垂涎的美食。今天,为大家盘点沈阳必吃的十大馆子。1. 百富源·海鲜 ... 餐饮行业09-27

  • 福州顶级餐厅前十榜,谁能摘得美食桂冠

    福州顶级餐厅前十榜,谁能摘得美食桂冠 福州,这座历史文化名城,不仅拥有深厚的人文底蕴,还以其丰富多样的美食文化吸引着众多食客。在众多的餐厅中,有一些顶级餐厅脱颖而出,它们以卓越的品质、独特的风味和出色的服务,成为了福州美食界的翘楚。今天, ... 餐饮行业09-27

  • 猪身上最好吃的肉排行,后腿肉排第五,梅头肉排第二,建议了解

    猪身上最好吃的肉排行,后腿肉排第五,梅头肉排第二,建议了解 猪肉是我们日常生活中最常见的肉类之一,它不仅价格实惠,而且营养丰富,尤其是在南方地区,猪肉深受人们的喜爱。但是,你知道猪身上最好吃的肉是哪些吗?今天,我们就来为大家介绍一下猪身上最好吃的肉排行,后腿肉 ... 餐饮行业08-04