佛山十大必吃餐厅排行榜
第十名:北香园饺子
“老字号”店铺,拥有“辉煌历史”。初以“京津风味饺子”闻名,后为迎合本地口味,创新推出“南北融合”小食,并多次荣获大奖。煎饺皮“薄而有韧性”,馅料丰富,肉质饱满搭配韭菜,香味四溢。
店内招牌美食:萝卜糕、艇仔粥、炒牛河、紫苏饺子、上汤猪红、五彩鱼茸粥、韭菜水饺、上汤韭菜饺、冬菇蒸饺、香芋蒸饺、皮蛋瘦肉粥及煎饺。
第九名:有记餐厅
有记餐厅坐落在佛山禅城区的金鱼街,主打粤菜。这家拥有30多年历史的餐厅深受老佛山人的喜爱。其中,白切猪手是其招牌菜,口感清爽,深受食客喜爱。蜜汁茶花鸡不仅外观诱人,味道也极佳,火候控制得当,既入味又开胃。
店里的特色美食丰富多样,包括烧鹅、沙姜猪肚、白切猪手、秘制茄瓜、蜜汁茶花鸡、炒通菜、蒜香竹肠、凤脆骨、香酥竹肠、三杯肠头、顺德煎焗鱼头、咸骨芥菜等。其中,有记餐厅的白切猪手和沙姜猪肚更是备受推崇。
第八名:大良仁信老铺
老店出品,果然名不虚传。双皮奶散发出浓郁的奶香,口感细嫩爽滑,甜而不腻,让人回味无穷;姜撞奶则姜味十足,味道也相当不错。
店内特色美食包括木瓜鲜奶、绿豆沙、汤圆、红豆冰、芝麻糊以及多种口味的双皮奶等。
第七名:民信老铺
民信老铺(华盖路店)位于佛山顺德区大良华盖路,是一家享有盛名的中餐馆。这家历史悠久的老店以其独特的双皮奶而闻名。双皮奶果然不负众望,奶香浓郁,口感细腻,滑滑甜甜的,味道纯正,令人回味无穷,吃完一碗忍不住再来一碗。此外,他们的姜撞奶也备受好评,姜味浓郁,深受顾客喜爱。
店里特色美食丰富多样,包括双皮奶、炸牛奶、姜撞奶、龟苓膏椰汁、芒果西米露、芝麻糕、香煎芋头糕、煎萝卜糕、杨枝甘露雪糕和煎饺等。
第六名:猪肉婆私房菜
猪肉婆私房菜是一家坐落在佛山市的粤菜馆,其设计充满古色古香的风格,园林式布局与室内古装装修相得益彰,彰显出独特的魅力。餐馆巧妙地将顺德美食文化融入寻常菜点汤羹之中,既保留了传统风味,又注入了现代气息,提升了整体的高雅品位。
店内特色美食包括:海鲜、伦教糕、煎酿三宝、鱼饼、象拔蚌刺身、炸肠头、鲜肉生菜包、布包豆腐、煎焗竹肠、鲜花椒蒸笋壳鱼以及美极干煎罗氏虾等。
第五名:太艮堡毋米粥·岭南天地店
太艮堡毋米粥坐落于一座古色古香的建筑内,散发着浓厚的历史气息。店内装饰典雅,充满了中式风格。据悉,这家餐厅原名太良堡毋米粥,因店面招牌上“良”字的一点错位,被误读为“艮”,遂沿用至今。
特色美食推荐:叉烧、伦教糕、炸牛奶、肉丸、半只乌鸡菌汤、炒牛展、美极干煎罗氏虾、海鲜粥水煲、冬瓜鱼绒粥以及海鲜水牛奶稀粥等。
第四名:天海酒家
天海酒家坐落于佛山禅城区升平路。这里的菜品价格公道,味道绝佳。
店内特色美食丰富多样:炸牛奶、支竹豆腐煲、紫苏焗九节虾、木瓜牛奶鸡、琵琶鸭、蜜汁叉烧、五柳炸蛋和豉汁蒸钳鱼等。
第三名:得心斋
得心斋始建于清朝乾隆年间的老店,已有300多年的历史。其招牌产品——酝扎猪蹄,与盲公饼、柱侯鸡一同被誉为佛山传统美食的代表,享誉海内外。
店里的特色美食包括叉烧、得心应手饭、肥肉扎蹄、佛山扎蹄、得心应手拼盘、广式腊肠、老火汤、蹄筋煲、柱侯鸡、一品斋、蹄筋鸭掌煲、蒜爆鹅肠顶以及招牌的酝扎猪蹄等。
第二名:应记面家
应记面家是一家始于1936年的佛山面食馆,拥有超过80年的历史,被誉为“中华老字号”。面馆以独特的鲜虾云吞面闻名于世。其面条采用传统的竹升面制作,口感爽韧;面汤则是经过老火熬制,香浓可口。鲜虾云吞的制作同样讲究,皮薄肉厚,成为了应记面家的招牌美食。
店内特色美食包括鲜虾云吞面、三丝炒河粉、皇牌鲜虾净云吞、和味牛腩煎面、炖汤、皮蛋粥、三丝炒米粉、冬菇滑鸡饭以及五柳炸蛋等。
第一名:陈村粉食府
黄但记陈村粉食府是一家位于佛山市顺德区的老字号餐馆,以众多特色美食著称。其中,盐焗乳鸽、煎让陈村粉、拆骨鱼茸粥、凤爪蒸陈村粉、爽口脆面肉、特色让河粉、炭烧鱿鱼筒、XO酱炒陈村粉、脆炸猪大肠、涼拌陈村粉、排骨捞陈村粉、老火柴鱼花生粥、黑椒牛肉炒陈村粉以及三酱凉拌陈村粉等,都是食客们推崇的招牌菜品。
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