2021全球餐饮品牌排名:海底捞第九,麦当劳第二,星巴克值2460亿
日前,品牌评估机构Brand Finance发布了“2021年全球最有价值餐饮品牌TOP25”。受门店客流量减少影响,超过一半的品牌价值出现下降,总价值也从去年的1621亿美元下降到1539亿美元。
美国成为最大的赢家,共有20个品牌上榜,占榜单品牌总价值的92%,并且包揽了前八名。英国有2个品牌入围,除了Costa(15),Wetherspoons(21)是唯一一家上榜的连锁酒吧。中国、加拿大和菲律宾各有1个品牌上榜。
排在榜单第十位的是加拿大国民咖啡Tim Hortons,品牌价值40.54亿美元。它由冰球运动员提姆·霍顿于上世纪60年代创办,2014年被餐饮品牌国际(RBI)收购,目前已取代汉堡王成为集团第一大营收来源,占比超过六成。
Tims在全球拥有超过4900家门店,其中近4000家分布在加拿大,平均每天卖出超过500万杯咖啡。它是当地排名第一的快餐连锁餐厅,以63%的市场份额力压星巴克(7%),80%的加拿大人每月至少光顾一次。
Tims咖啡前年正式进入中国市场,在上海开出第一家门店。两年时间下来,在杭州、大连、北京等10个一、二线城市开出超过150家咖啡馆,均已实现整体盈利。品牌得到了腾讯、红杉的青睐,未来几年计划在华开设1500家门店。
海底捞以45.23亿美元的品牌价值位居第九,连续第三次上榜,也是第二次跻身前十。过去一年,“火锅大王”实现营收286亿元,同比增长7.8%,但净利润同比下降86.8%至3.09亿元。
面对业绩压力,海底捞加快扩张速度,一年时间新开544家门店,平均每天开出1.5家,创下自成立以来开店速度的新高。全球门店数增至1298家,其中1205家位于中国大陆,其余分布在港澳台地区、新加坡、美国、日本、韩国、英国等14个国家和地区。但伴随门店的快速扩张,这家以消费体验著称的连锁火锅餐饮,一度面临顾客满意度下降、人手短缺等情况,翻台率也出现明显下降。
另一方面,近两年海底捞通过并购、推出子品牌,相继进入面食、冒菜、盖面、土豆粉、烧烤等品类;还推出了9.9元的奶茶自选,增加奶茶品类。当前,烧烤、茶饮是高增长赛道,这些举措也算是顺应行业趋势,至于能否成功,还有待时间检验。
排在4-8位的依次是赛百味(81.81亿美元)、达美乐比萨(60.89亿美元)、塔可贝尔(58.09亿美元)、唐恩(57.41亿美元)、必胜客(51.30亿美元)。麦当劳、肯德基分别排在第二、第三位,品牌价值达到338.38亿美元、150.71亿美元。
星巴克蝉联全球最有价值餐饮品牌,尽管价值下降6.3%至384.40亿美元(约合人民币2460亿元)。作为全球最大的咖啡连锁品牌,截至2021财年第二季度(截至2021年3月28日),全球共有32943家门店,其中约一半在美国。
上世纪90年代末,星巴克进入中国市场,在北京国际贸易中心开设第一家门店。2021年4月27日,星巴克臻选青岛万象城店正式开业,成为其在中国内地的第5000家门店。
2021财年,星巴克预计营收将在285亿美元-293亿美元,全球商店销售额同比增长18%至23%。新开2150家门店,其中在中国新开约600家,到2022财年结束前达到6000家。
大家都在看
-
重庆市六大顶级高档餐厅排行榜,您认可吗? 重庆市作为一座知名的旅游城市,其美食文化源远流长,且独具特色。今天,就让小编带大家走进这座城市,推荐广大食客心目中,重庆市的六大顶级高档餐厅,看看您认可吗?一、于塗·文化餐厅人均:687元地址:北部新区 ... 餐饮行业11-30
-
全球餐饮连锁门店数量排名top30,中国占据14席。 从榜单上看,美国品牌以“巨无霸”的体量和国际化布局占据领先优势,而中国品牌则凭借快速增长的门店数量和强大的扩张势头,正在挑战传统的市场格局。美国作为全球最大的消费市场,快餐品牌,快餐文化的发源地。这里 ... 餐饮行业11-30
-
2024胡润中国餐饮品牌TOP100揭晓,杭州6家餐饮上榜 潮新闻客户端 记者 章卉参观者在“味美浙江”餐饮消费欢乐季现场参观。新华社资料图今日(10月25日),胡润研究院与攀烽品牌管理联合发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单。潮 ... 餐饮行业11-30
-
中国餐饮品牌TOP100:中餐地方菜23家,火锅/烧烤/麻辣烫18家 2024年10月25日,胡润研究院携手品牌管理公司攀烽,联合发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》(Hurun China Top 100 Restaurant Brands 2024)及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》(Hurun China Top 100 Catering Sup ... 餐饮行业11-15
-
杭州餐饮排名前十?哪家人气旺? 杭州,这座融合了古典与现代之美的城市,不仅以其秀美的自然风光和深厚的历史文化底蕴吸引着无数游客,更以其丰富多样的餐饮美食让食客们流连忘返。杭州的餐饮业竞争激烈,各具特色的餐厅层出不穷,下面,就让我们一 ... 餐饮行业11-15
-
中国餐饮品牌TOP100揭晓:上海23家上榜排第一,北京15家、重庆7家紧随其后 胡润研究院与攀烽品牌管理联合发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单,旨在展示中国餐饮行业最具影响力的品牌和供应链领域的典范企业。在《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》中,中 ... 餐饮行业11-04
-
2024年度餐饮品牌力百强榜单发布 “中国市场很多品类已经卷无可卷,而海外市场还是一片蓝海。”“预计今年中国餐饮的连锁化率能达到25%,未来中国餐饮的连锁化率会越来越高。”“餐饮企业与供应链如何协同创新?”“餐饮行业低价风,该不该跟?”… ... 餐饮行业10-13
-
沈阳必吃十大馆子排名 作为一位美食达人,我踏遍千山万水,只为寻找那一口令人难以忘怀的味道。沈阳,这座历史悠久的城市,不仅承载着丰富的文化底蕴,更孕育了众多令人垂涎的美食。今天,为大家盘点沈阳必吃的十大馆子。1. 百富源·海鲜 ... 餐饮行业09-27
-
福州顶级餐厅前十榜,谁能摘得美食桂冠 福州,这座历史文化名城,不仅拥有深厚的人文底蕴,还以其丰富多样的美食文化吸引着众多食客。在众多的餐厅中,有一些顶级餐厅脱颖而出,它们以卓越的品质、独特的风味和出色的服务,成为了福州美食界的翘楚。今天, ... 餐饮行业09-27
-
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉排第五,梅头肉排第二,建议了解 猪肉是我们日常生活中最常见的肉类之一,它不仅价格实惠,而且营养丰富,尤其是在南方地区,猪肉深受人们的喜爱。但是,你知道猪身上最好吃的肉是哪些吗?今天,我们就来为大家介绍一下猪身上最好吃的肉排行,后腿肉 ... 餐饮行业08-04
相关文章
- 福州顶级餐厅前十榜,谁能摘得美食桂冠
- 餐饮排行榜前50,你都知晓吗?
- 猪身上最好吃的肉排行,后腿肉排第五,梅头肉排第二,建议了解
- 全国最出名的十家餐厅
- 2024年餐饮品牌全案设计前十强公司!餐饮品牌设计公司排名
- “2024年度中国餐饮品类十大品牌”评选结果即将出炉!
- 大众点评2024“必吃榜”发布 93家重庆餐饮店上榜 排名全国第四
- 全国餐饮品牌门店数量排名。
- 郑州必吃十大馆子排名
- 全球五十佳餐厅公布,美国的一家韩餐排第6,那中国餐厅呢?
- 国内价格最奢侈的10大餐厅,第一位堪称无价。
- 中国餐饮品牌排行
- 2024年全球最佳餐厅前50名揭晓
- 全国饮食门店数量排行榜
- 餐饮行业排名前49位的企业
- 石家庄必吃十大馆子排名,本地人不一定知道,外地人更别说了
- 5月AppStore中国免费榜(餐饮)TOP100:饿了么 美团 肯德基稳居前三
- 全球连锁餐饮TOP10:中国占3席,有个奶茶品牌门店数超过肯德基
- 中国餐饮连锁品牌数量排名
- 全球 10 家最大的快餐连锁店,肯德基第4、麦当劳只第2!
热门阅读
-
北京十大顶级餐厅排行榜,在这里吃饭简直是一种享受 07-12
-
全球最著名的十大糕点排行榜,这些糕点好吃还不胖 07-12
-
盱眙龙虾十大名店排名推荐,盱眙龙虾哪家好吃? 07-12
-
杭州楼外楼十大名菜,盘点那些驰名中外的美味名菜! 07-12
-
南京酒吧排名,南京最好的酒吧。 07-12
-
广州夜店排行榜,十大最容易艳遇的夜店 07-12
-
石家庄酒吧排行榜,最值得一去的竟然是它! 07-14