2023年度“亚洲50最佳餐厅”名单揭晓,12家中国餐厅上榜

发布者:秦时明月 2023-4-7 21:54

界面新闻记者 | 冯霜晴

界面新闻编辑 | 汤威

3月28日,2023年度“亚洲 50 最佳餐厅”线下颁奖典礼于在新加坡举行,主打以法式烹调技艺演绎现代精致泰国料理的曼谷 Le Du位列榜首,斩获2023年“亚洲最佳餐厅”头衔。

本次共有12家中国餐厅登上2023年度榜单,较去年减少1家。其中,主打北欧精致餐饮的Refer首次荣登榜单并名列第50位,成为北京唯一上榜的餐厅。上海有两家餐厅入围,分别为高级素食餐厅福和慧(第18位)以及Da Vittorio(第34位),名次较去年均下滑6位。

排名第13位的香港大班楼成为大中华区排名最高的入选餐厅,此外中国香港还有Neighbourhood(第29位) 、永(第37位)、Mono(第41位)以及 Caprice(第49位)4家餐厅再度上榜。

去年仅有1家餐厅上榜的中国澳门今年拿下两席,其中华丽气派的永利宫攀升7名至第39位,川江月则以排名第43位再度入围。中国台湾的Mume则重回榜单并排名第45位。

值得一提的是,尽管深圳Ensue较去年下降了12个名次,名列第31位,其充满热情活力的年轻女侍酒师Della Tang 赢得了今年的“亚洲最佳侍酒师”殊荣。

2023年度“亚洲50最佳餐厅”完整名单如下:

1 Le Du 曼谷

2 Sézanne 东京

3 Nusara 曼谷

4 Den 东京

5 Gaggan Anand 曼谷

6 Odette 新加坡

7 Florilège 东京

8 La Cime 大阪

9 Sorn 曼谷

10 Narisawa 东京

11 Labyrinth 新加坡

12 Sazenka 东京

13 大班楼 中国香港

14 Villa Aida 和歌山

15 Mosu 首尔

16 Masque 孟买

17 Meta 新加坡

18 福和慧 中国上海

19 Indian Accent 新德里

20 Ode 东京

21 Zén 新加坡

22 Sühring 曼谷

23 Onjium 首尔

24 Burnt Ends 新加坡

25 Euphoria 新加坡

26 Cloudstreet 新加坡

27 Les Amis 新加坡

28 Mingles 首尔

29 Neighborhood 中国香港

30 Avartana 清奈

31 Ensue 中国深圳

32 Cenci 京都

33 Ms. Maria & Mr. Singh 曼谷

34 Da Vittorio 中国上海

35 Potong 曼谷

36 Born 新加坡

37 永 中国香港

38 Raan Jay Fai 曼谷

39 永利宫 中国澳门

40 Anan Saigon 胡志明市

41 Mono 中国香港

42 Toyo Eatery 马尼拉

43 川江月 中国澳门

44 L'Effervescence 东京

45 Mume 中国台湾

46 Baan Tepa 曼谷

47 Born&Bred 首尔

48 Metiz 马卡蒂

49 Caprice 中国香港

50 Refer 中国北京

图片来源:品牌提供、品牌官网

大家都在看

  • 重庆市六大顶级高档餐厅排行榜,您认可吗?

    重庆市六大顶级高档餐厅排行榜,您认可吗? 重庆市作为一座知名的旅游城市,其美食文化源远流长,且独具特色。今天,就让小编带大家走进这座城市,推荐广大食客心目中,重庆市的六大顶级高档餐厅,看看您认可吗?一、于塗·文化餐厅人均:687元地址:北部新区 ... 餐饮行业11-30

  • 全球餐饮连锁门店数量排名top30,中国占据14席。

    全球餐饮连锁门店数量排名top30,中国占据14席。 从榜单上看,美国品牌以“巨无霸”的体量和国际化布局占据领先优势,而中国品牌则凭借快速增长的门店数量和强大的扩张势头,正在挑战传统的市场格局。美国作为全球最大的消费市场,快餐品牌,快餐文化的发源地。这里 ... 餐饮行业11-30

  • 2024胡润中国餐饮品牌TOP100揭晓,杭州6家餐饮上榜

    2024胡润中国餐饮品牌TOP100揭晓,杭州6家餐饮上榜 潮新闻客户端 记者 章卉参观者在“味美浙江”餐饮消费欢乐季现场参观。新华社资料图今日(10月25日),胡润研究院与攀烽品牌管理联合发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单。潮 ... 餐饮行业11-30

  • 中国餐饮品牌TOP100:中餐地方菜23家,火锅/烧烤/麻辣烫18家

    中国餐饮品牌TOP100:中餐地方菜23家,火锅/烧烤/麻辣烫18家 2024年10月25日,胡润研究院携手品牌管理公司攀烽,联合发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》(Hurun China Top 100 Restaurant Brands 2024)及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》(Hurun China Top 100 Catering Sup ... 餐饮行业11-15

  • 杭州餐饮排名前十?哪家人气旺?

    杭州餐饮排名前十?哪家人气旺? 杭州,这座融合了古典与现代之美的城市,不仅以其秀美的自然风光和深厚的历史文化底蕴吸引着无数游客,更以其丰富多样的餐饮美食让食客们流连忘返。杭州的餐饮业竞争激烈,各具特色的餐厅层出不穷,下面,就让我们一 ... 餐饮行业11-15

  • 中国餐饮品牌TOP100揭晓:上海23家上榜排第一,北京15家、重庆7家紧随其后

    中国餐饮品牌TOP100揭晓:上海23家上榜排第一,北京15家、重庆7家紧随其后 胡润研究院与攀烽品牌管理联合发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单,旨在展示中国餐饮行业最具影响力的品牌和供应链领域的典范企业。在《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》中,中 ... 餐饮行业11-04

  • 2024年度餐饮品牌力百强榜单发布

    2024年度餐饮品牌力百强榜单发布 “中国市场很多品类已经卷无可卷,而海外市场还是一片蓝海。”“预计今年中国餐饮的连锁化率能达到25%,未来中国餐饮的连锁化率会越来越高。”“餐饮企业与供应链如何协同创新?”“餐饮行业低价风,该不该跟?”… ... 餐饮行业10-13

  • 沈阳必吃十大馆子排名

    沈阳必吃十大馆子排名 作为一位美食达人,我踏遍千山万水,只为寻找那一口令人难以忘怀的味道。沈阳,这座历史悠久的城市,不仅承载着丰富的文化底蕴,更孕育了众多令人垂涎的美食。今天,为大家盘点沈阳必吃的十大馆子。1. 百富源·海鲜 ... 餐饮行业09-27

  • 福州顶级餐厅前十榜,谁能摘得美食桂冠

    福州顶级餐厅前十榜,谁能摘得美食桂冠 福州,这座历史文化名城,不仅拥有深厚的人文底蕴,还以其丰富多样的美食文化吸引着众多食客。在众多的餐厅中,有一些顶级餐厅脱颖而出,它们以卓越的品质、独特的风味和出色的服务,成为了福州美食界的翘楚。今天, ... 餐饮行业09-27

  • 猪身上最好吃的肉排行,后腿肉排第五,梅头肉排第二,建议了解

    猪身上最好吃的肉排行,后腿肉排第五,梅头肉排第二,建议了解 猪肉是我们日常生活中最常见的肉类之一,它不仅价格实惠,而且营养丰富,尤其是在南方地区,猪肉深受人们的喜爱。但是,你知道猪身上最好吃的肉是哪些吗?今天,我们就来为大家介绍一下猪身上最好吃的肉排行,后腿肉 ... 餐饮行业08-04