去北京必点的8道京菜,去北京必吃的美食攻略
不管到哪座城市,要想吃到最全、最正宗的本地特色美食。北京是人们向往的城市,是世界第八大“美食之城”,很多人去北京旅游除了游玩景点外,还要品尝老北京的特色美食,而京菜也成为大家追捧的对象。今天世界之最网小编就给大家推荐去北京必点的8道京菜,一起来看看去北京必吃的美食攻略吧!
去北京必点的8道京菜
1、北京烤鸭
北京烤鸭在南北朝的时候就已经存在了,在当时,这还是一种上等的宫廷菜肴。之后便一直流传到了今天,无论是之前的宫廷餐桌,还是现在老北京餐馆的餐桌上,烤鸭都是必不可少的一道美食。北京烤鸭最著名的就是2大流派,一个是挂炉烤鸭,一个是焖炉烤鸭,这两大流派的烤鸭都是口味极其浓郁、清香的,吃起来香嫩酥脆,口感极佳。
2、老北京羊蝎子
要说能代表北京美食的第一名是北京烤鸭,那老北京羊蝎子绝对能算得上第二了。在寒冬腊月的时候,在屋子里吃着羊蝎子,鲜嫩的羊肉散发出浓郁的清香,在口中混合着羊肉和汤汁,吃起来非常满足,那种感觉真的非常幸福且安逸。
3、涮羊肉
北京没有人不知道涮羊肉的美名,尤其在冬天的时候,无论是当地老百姓家里的饭桌上,还是各大餐馆里边,都可以看到涮羊肉的身影,可见老北京人是多么喜爱它。涮羊肉最关键的就是要涮,将新鲜的羊肉在滚烫的锅里涮几下,再蘸一下芝麻酱来吃,浓郁的羊肉味和清香的芝麻味相辅相成,好吃极了。
4、京酱肉丝
京酱肉丝是一道经典的北京名菜,制作过程并不难,但要想口味纯正且好吃,那就非常考验师傅的技艺了。师傅要在制作过程中对食材挑选的非常仔细,要挑选上好的瘦猪肉,再加入甜面酱等调料烹饪出来,这样做出来的菜品酱香浓郁、口感非常不错,肉质也是鲜嫩紧实的。
5、一品豆腐
一品豆腐原是孔府菜,甚是有名。制作这道菜品时要先将豆腐的中间挖空,将中间位置空出来,目的就是将猪肉、虾仁之类的食材放进去。之后在蒸锅上蒸10分钟左右,接着就可以出锅了,出锅后也可以根据个人口味加上一点配菜,这样做出来的一品豆腐色泽艳丽,光是看看就非常有食欲。
6、北京烤肉
北京烤肉其实最早并不是源于北京,而是由塞外的一些游牧民族所创造,之后就流传到了北京一带,离咱们也差不多已经有好几百年的历史了,可以说非常悠久了。北京烤肉的烤肉炊具是一种圆铁板,这种铁板上烤出来的肉非常好吃,令人流连忘返。
7、鹿茸三珍
作为北京的一道经典名菜,鹿茸三珍非常具有北京特色。鹿茸三珍曾经是官廷上饮用的一道风味菜,因有鹿茸、鱼翅和海参等珍贵食材而出名,营养也非常丰富,是寒冬里滋补身体的好美味。
8、卤煮火烧
卤煮火烧这道美食,最早出现于源光绪年间,是皇宫里的宫廷食物,制作过程有专门的秘方。之后随着时代的变迁与发展,便流传到了北京地区,距今也有好几百年的历史了。卤煮火烧好吃的关键是老汤,用老汤制作出来的食物别提多香了。
大家都在看
-
中国哪里的日出最美?中国十大最美日出欣赏地 日出是大自然最壮丽的表演之一,在中国这片广袤的土地上,有许多令人心醉神迷的地方,是观赏日出的绝佳之地。那你知道中国哪里的日出最美?今天世界之最网小编就给大家推荐中国十大最美日出欣赏地,一起来欣赏一下吧 ... 景点11-25
-
中国最具影响力的十大地质公园,领略大自然的无尽魅力! 地质公园是以其地质科学意义、珍奇秀丽和独特的地质景观为主融自然景观、人文景观为一体的公园。中国是一个地质资源丰富的国家,拥有许多著名的地质公园。现在世界之最网小编为大家介绍中国最具影响力的十大地质公园 ... 景点11-19
-
山西太原旅游必去的景点有哪些?太原旅游景点排行榜前十名 太原,为山西省会,是一座有两千多年建城历史的古都,有着“控带山河,踞天下之肩背”,“襟四塞之要冲,控五原之都邑”,“锦绣太原城”的美誉,拥有丰富的自然景观。那你知道山西太原旅游必去的景点有哪些?今天世 ... 景点11-18
-
盘点2024年最火的5大旅游胜地,你去过几个? 一、热门旅游胜地备受瞩目2024 年的旅游市场可谓是异常火爆,人们对热门旅游胜地的关注与向往达到了前所未有的高度。随着生活水平的不断提高,人们对于旅游的需求也日益增长。在这个充满活力和机遇的年份里,各个旅 ... 景点11-16
-
哈尔滨旅游景点排行榜前十名,冰雪大世界排第一名 哈尔滨,一座位于中国东北的冰雪之城,历史悠久,文化底蕴深厚,是金、清两代王朝的发祥地,保留了许多人文古迹,素有“东方莫斯科”之美誉。那你知道哈尔滨旅游景点有哪些?现在世界之最网小编为大家介绍哈尔滨旅游 ... 景点11-14
-
北京十大景点有哪些?北京旅游景点排行榜前十名 北京,这座古老而现代的城市,承载着三千多年的历史,汇聚了无数的文化瑰宝和自然景观。那你知道北京十大景点有哪些?现在世界之最网小编为大家介绍北京旅游景点排行榜前十名,一起来了解一下吧。北京旅游景点排行榜 ... 景点11-14
-
杭州哪些好玩的旅游景点?杭州旅游景点排行榜前十名 杭州市。为浙江省省会、副省级市、超大城市,是首批国家历史文化名城,六大古都之一,以“东南名郡”著称于世。这里有烟柳画桥、风帘翠幕,有湖光山色、古韵悠然,更以其独特的魅力吸引着来自五湖四海的游客。那你知 ... 景点11-14
-
上海旅游景点有哪些景点?上海旅游景点排行榜前五名 上海,中国东部沿海的一座国际化大都市,以其独特的地理位置、深厚的历史底蕴和蓬勃的现代气息著称。那你知道上海旅游景点有哪些景点?现在世界之最网小编为大家介绍上海旅游景点排行榜前五名,一起来了解一下吧。上 ... 景点11-14
-
格拉斯哥有什么好玩的地方?英国格拉斯哥旅游景点排行榜前十名 格拉斯哥是苏格兰最大的城市,也是一座真正的文化之都。这里拥有众多一流的餐厅和博物馆,并以其友好的当地人和幽默感而闻名,同时这里还是购物者们的天堂。那你知道格拉斯哥旅游景点有哪些?格拉斯哥有什么好玩的地 ... 景点11-12
-
韩国釜山旅游景点排行榜前十名:梵鱼寺上榜,海云台排第一名 釜山,这座位于韩国东南沿海的城市,以其丰富的历史文化遗产、壮丽的自然风光而著称。那你知道韩国釜山著名景点有哪些呢?现在世界之最网小编为大家介绍韩国釜山旅游景点排行榜前十名:梵鱼寺上榜,海云台排第一名, ... 景点11-12
相关文章
- 韩国釜山旅游景点排行榜前十名:梵鱼寺上榜,海云台排第一名
- 遵义有哪些景区好玩的?贵州遵义旅游十大景点排名
- 菏泽哪些旅游景点值得去?菏泽旅游十大必去旅游景点
- 南昌旅游必去十大景点推荐,南昌旅游景点排行榜前十名
- 合肥有哪些好玩的景点?合肥旅游景点排行榜前十名
- 济南旅游景点排行榜前十名:灵岩寺上榜,趵突泉排第一名
- 马赛有哪些好看景点?马赛旅游景点排行榜前十名
- 纽约著名景点有哪些?纽约旅游景点排行榜前十名
- 长沙有哪些好玩的地方旅游景点?长沙旅游景点排行榜前十名
- 苏州市有哪些好玩的景点?苏州旅游景点排行榜前十名
- 武汉市有哪些好玩的景点?武汉旅游景点排行榜前十名
- 密云有什么好玩的景点?密云旅游景点十大排名
- 徐州景区有哪些景点推荐?徐州十大旅游景点排名
- 2024年金秋旅游景点十大排名,你最心仪哪一处?
- 上海最美的十大景区,去过5个及格,去过8个就是旅游达人
- 5A级景区100强榜单发布 山西人文景观类景区影响力大增
- 全国旅游景点排名10
- 淮南有哪些旅游景点?安徽淮南游玩必去六大景点
- 信丰有哪些旅游景点?江西信丰旅游必去的十大景点
- 湖南必游的10大景点排名,张家界只能排第三,你去过几个?
热门阅读
-
中国十大湖泊面积排行榜:青海湖排名第一位 01-12
-
深圳十大著名寺庙排名,弘法寺霸占榜首 04-27
-
中国有哪些大型雕像?中国著名的十大巨型雕像 06-08
-
中国的世界著名十大文化遗产:长城和故宫双双入榜! 06-08
-
浙江十大避暑胜地,浙江避暑胜地有哪些? 06-13
-
郑州有什么好玩的景点?郑州景点排行榜前十名 06-18