去北京必点的8道京菜,去北京必吃的美食攻略
不管到哪座城市,要想吃到最全、最正宗的本地特色美食。北京是人们向往的城市,是世界第八大“美食之城”,很多人去北京旅游除了游玩景点外,还要品尝老北京的特色美食,而京菜也成为大家追捧的对象。今天世界之最网小编就给大家推荐去北京必点的8道京菜,一起来看看去北京必吃的美食攻略吧!
去北京必点的8道京菜
1、北京烤鸭
北京烤鸭在南北朝的时候就已经存在了,在当时,这还是一种上等的宫廷菜肴。之后便一直流传到了今天,无论是之前的宫廷餐桌,还是现在老北京餐馆的餐桌上,烤鸭都是必不可少的一道美食。北京烤鸭最著名的就是2大流派,一个是挂炉烤鸭,一个是焖炉烤鸭,这两大流派的烤鸭都是口味极其浓郁、清香的,吃起来香嫩酥脆,口感极佳。
2、老北京羊蝎子
要说能代表北京美食的第一名是北京烤鸭,那老北京羊蝎子绝对能算得上第二了。在寒冬腊月的时候,在屋子里吃着羊蝎子,鲜嫩的羊肉散发出浓郁的清香,在口中混合着羊肉和汤汁,吃起来非常满足,那种感觉真的非常幸福且安逸。
3、涮羊肉
北京没有人不知道涮羊肉的美名,尤其在冬天的时候,无论是当地老百姓家里的饭桌上,还是各大餐馆里边,都可以看到涮羊肉的身影,可见老北京人是多么喜爱它。涮羊肉最关键的就是要涮,将新鲜的羊肉在滚烫的锅里涮几下,再蘸一下芝麻酱来吃,浓郁的羊肉味和清香的芝麻味相辅相成,好吃极了。
4、京酱肉丝
京酱肉丝是一道经典的北京名菜,制作过程并不难,但要想口味纯正且好吃,那就非常考验师傅的技艺了。师傅要在制作过程中对食材挑选的非常仔细,要挑选上好的瘦猪肉,再加入甜面酱等调料烹饪出来,这样做出来的菜品酱香浓郁、口感非常不错,肉质也是鲜嫩紧实的。
5、一品豆腐
一品豆腐原是孔府菜,甚是有名。制作这道菜品时要先将豆腐的中间挖空,将中间位置空出来,目的就是将猪肉、虾仁之类的食材放进去。之后在蒸锅上蒸10分钟左右,接着就可以出锅了,出锅后也可以根据个人口味加上一点配菜,这样做出来的一品豆腐色泽艳丽,光是看看就非常有食欲。
6、北京烤肉
北京烤肉其实最早并不是源于北京,而是由塞外的一些游牧民族所创造,之后就流传到了北京一带,离咱们也差不多已经有好几百年的历史了,可以说非常悠久了。北京烤肉的烤肉炊具是一种圆铁板,这种铁板上烤出来的肉非常好吃,令人流连忘返。
7、鹿茸三珍
作为北京的一道经典名菜,鹿茸三珍非常具有北京特色。鹿茸三珍曾经是官廷上饮用的一道风味菜,因有鹿茸、鱼翅和海参等珍贵食材而出名,营养也非常丰富,是寒冬里滋补身体的好美味。
8、卤煮火烧
卤煮火烧这道美食,最早出现于源光绪年间,是皇宫里的宫廷食物,制作过程有专门的秘方。之后随着时代的变迁与发展,便流传到了北京地区,距今也有好几百年的历史了。卤煮火烧好吃的关键是老汤,用老汤制作出来的食物别提多香了。
大家都在看
-
密云有什么好玩的景点?密云旅游景点十大排名 密云区位于北京市东北部,北京市面积最大的区,是首都重要饮用水源基地和生态涵养区,以其丰富的自然景观和深厚的文化底蕴吸引着无数游客前来探访。那你知道密云有什么好玩的景点?现在世界之最网小编为大家介绍密云 ... 景点11-07
-
徐州景区有哪些景点推荐?徐州十大旅游景点排名 徐州是一座历史悠久的城市,拥有丰富的历史文化和无数令人向往的景点。那你知道徐州景区有哪些景点推荐?现在世界之最网小编为大家介绍徐州十大旅游景点排名,一起来了解一下吧。徐州十大旅游景点排名一、云龙湖风景 ... 景点11-07
-
2024年金秋旅游景点十大排名,你最心仪哪一处? 2024年秋天悄悄来临,朋友圈里又开始晒起了各种美景。古人说"一年好景君须记,最是橙黄橘绿时",这不,我刚从新疆回来,简直被喀纳斯的美景惊呆了!这让我忍不住想和大家分享全国各地最美的秋景,你们知道哪 ... 景点11-06
-
5A级景区100强榜单发布 山西人文景观类景区影响力大增 迈点研究院10月21日发布9月的“5A级景区品牌传播力100强榜单”,山西省的云冈石窟、平遥古城、皇城相府、壶口瀑布、大槐树寻根祭祖园、云丘山6家景区名列其中。在9月的5A级景区品牌传播力榜单上,云冈石窟位列第2, ... 景点11-06
-
全国旅游景点排名10 在中国这片广袤的土地上,隐藏着无数未被大众熟知的绝美之地,它们或自然风光旖旎,或人文底蕴深厚,却往往因地处偏远或宣传不足而鲜为人知。以下是全国旅游景点排名中的十处小众绝美之地,它们以其独特的魅力,等待 ... 景点11-04
-
淮南有哪些旅游景点?安徽淮南游玩必去六大景点 淮南地处淮河之滨,物产丰富,人杰地灵,自古就华东地区重要的能源基地,素有“中州咽喉,江南屏障”之美誉。在这片古老而又生机无限的土地上,山势起伏,树木葱茏,孕育了众多的景点。那你知道淮南有哪些旅游景点? ... 景点11-03
-
信丰有哪些旅游景点?江西信丰旅游必去的十大景点 信丰,这座位于江西省赣州市的璀璨明珠,以其丰富的自然风光、深厚的历史文化底蕴和独特的客家风情,吸引着无数游客前来探访。那你知道信丰有哪些旅游景点?今天世界之最网小编为你们带来了江西信丰旅游必去的十大景 ... 景点11-03
-
湖南必游的10大景点排名,张家界只能排第三,你去过几个? 各位朋友大家好啊,今天跟大家聊聊湖南。湖南这地方,山清水秀,历史文化底蕴深厚,好玩的地方太多了,去了几次都玩不够。网上各种排名版本也很多,今天咱也凑个热闹,排个“湖南必游的10大景点”,纯属个人看法,大 ... 景点10-31
-
这才是中国最美的12个景点,去过半数,此生无憾。 最美丽的十二个景点。说说中国最美的十二个景点,要是去过半数此生无憾!1. 去张家界,漫步天梯,感受奇峰三千,秀水八百的壮丽景观。2. 去九寨沟,探索五彩斑斓的湖泊,感受人间仙境的梦幻美景。3. 去黄山,登顶光 ... 景点10-31
-
北京著名旅游景点有哪些?北京十大著名旅游景点 北京,这座古老而现代的城市,蕴含着无尽的历史与文化底蕴。每一处景点都诉说着不为人知的故事,承载着过去的辉煌。那你知道北京著名旅游景点有哪些?今天世界之最网小编就给大家推荐北京十大著名旅游景点,这样就方 ... 景点10-29
相关文章
- 北京著名旅游景点有哪些?北京十大著名旅游景点
- 苏州景区有哪些?苏州十大著名景区
- 周口旅游景区有哪些?河南周口旅游必去十大景点
- 商丘有哪些旅游景点?河南商丘景点排名前十名
- 深圳好玩的地方免费景点,深圳10大必去免费景点
- 黑龙江省有哪些旅游景点?黑龙江省旅游景点排名前十名
- 苏州有哪些景区免费景点推荐?苏州免费旅游必去十大景点
- 上海有什么景点值得去?上海值得去的十大景点
- 国内景区费用前3个地方排名,最贵的位于云南
- 国庆假期第1日,全国景区客流排名,北京、南京各两景区入前十!
- 中国最美的十大景点,您去过几个?
- 国庆游客最多十大景区排名:第10名广西北海银滩,第一名上海外滩
- 全国景区人气排名,青岛崂山从第一降到第三,仍涨了717%。
- 国庆前3天,景区客流排名,西湖第1,东湖第2,夫子庙只排在第7
- 国内必去的十大旅游圣地,去过5个以上你就是旅游达人!
- 嘉兴有哪些好玩的景点?嘉兴旅游景点排名前十
- 2024年金秋旅游景点十大排名
- 合肥旅游景点排名前十名:徽园上榜,三河古镇排第一名
- 国内10大"网红"景点排行榜,你去过几个?
- 北方有什么好玩的旅游景点?中国北方十大景点排名
热门阅读
-
浙江十大避暑胜地,浙江避暑胜地有哪些? 06-13
-
郑州有什么好玩的景点?郑州景点排行榜前十名 06-18
-
中国的世界著名十大文化遗产:长城和故宫双双入榜! 06-08
-
中国十大湖泊面积排行榜:青海湖排名第一位 01-12
-
中国有哪些大型雕像?中国著名的十大巨型雕像 06-08
-
深圳十大著名寺庙排名,弘法寺霸占榜首 04-27