流心奶黄月饼什么牌子好?流心奶黄月饼十大品牌排行榜
说到中秋就让人想到赏月和吃月饼,这是每年都必不可少的活动。月饼作为中国的一种传统小吃,其有着多年的历史。而现在市面上也有很多月饼,不仅种类繁多,而且口味也新奇多样,那你知道流心奶黄月饼什么牌子好?今天世界之最网小编为大家列出流心奶黄月饼十大品牌排行榜,让我们一起来详细了解一下吧。
流心奶黄月饼十大品牌排行榜
1、美心Meixin
美心月饼大家都知道,是香港美心集团旗下的品牌。美心集团为香港最大的饮食集团,由祖籍广东台山商人兄弟伍舜德及伍沾德创立于1956年,其多元化饮食包括贺年糕点、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等。
他家最好吃的当属流心奶黄月饼,连续4年获得优质食品金奖。严选法国黄油、东南亚香滑椰奶、新鲜咸蛋黄等优质食材,经双重烘焙制作而成,色泽金黄,浓滑奶黄夹着甘沙咸蛋黄,无需加热由心流出,皮薄馅滑,酥香松化,香甜不腻。烫金礼盒搭配细致压纹,更显高档别致,中秋送礼佳品。
2、广州酒家
广州酒家始建于1935年,前身是西南酒家,以经营粤菜和中秋月饼而闻名,战后重建的广州酒家总店被列入了广州市登记保护文物单位,后还获评中华老字号、全国十佳酒家等称号,被誉为“食在广州第一家”。
广州酒家熔岩流心奶黄礼盒内含太妃流心月饼、奶黄抹茶流心月饼、榛子巧克力流心月饼、巧克力奶黄流心月饼四种口味,奶黄色泽金黄明亮,巧克力色沉稳神秘,切开香滑自然流出,糅合浓郁椰香及蛋香,饼皮质感酥香松化。香甜巧克力入馅,风味醇厚香浓,口感丝滑,内馅流心融合焦糖甜美,香甜幼滑。
3、华美
东莞市华美食品有限公司创于1991年,是以月饼、饼干、糕点等食品的产销为主的烘焙行业龙头企业。其拥有的广式月饼制作技艺,成功入选2019年东莞市非物质文化遗产代表性项目。
华美流心奶黄月饼礼盒包含有流心奶黄、榴莲流心奶黄、黑松露流心奶黄、燕窝流心奶黄四种口味,甄选海南新鲜椰肉、农饲优质草鸡蛋加优质面粉制作而成,外皮棕红酥润光泽,图案玲珑浮凸。采用中西结合工艺,低温发酵,双倍慢烤,多层滋味。
4、金尊
金尊月饼始于1969年澳门老街,品牌隶属中山市香香食品厂,成立于1994年,是澳门香香饼家在内地的分公司,传承经典广式月饼,主要生产销售蛋卷、凤凰卷、月饼、杏仁饼、曲奇饼等传统食品。金尊香香流心奶黄月饼以奶油、小麦粉、炼乳、食用油、水等为原料制作,饼皮绵软,内馅流心,口感细腻丰富,香甜美味。
5、元朗荣华WING WAH
元朗荣华创立于1950年,是香港月饼界三巨头之一。早期主营酒楼茶室、中式礼饼以及月饼业务,从一间茶楼饼家,逐步发展成为拥有规模完善的大型厂房以及逾五十多间分店的大型食品集团公司,产品涵盖传统月饼、冰皮月饼、流沙月饼、腊味系列、茶叶系列、时令美食等。需要注意的是,顺德荣华(苏氏荣华)与元朗荣华不是一家,顺德荣华的英文商标为拼音“RONGHUA”,大家购买时一定要仔细辨别,别买错了。
元朗荣华致味流心奶黄月饼以椰汁+牛奶调和,十余种原材悉心配比,80℃低温蒸制。广式奶酥皮松软细腻,金黄绵密,嫩滑奶黄层,奶香浓郁,甜而不腻,柔香流心馅,咸甜交织,增味添香。礼盒采用香槟金配色,时尚精致,搭配礼袋,内外兼修。
6、稻香村DXC
苏州稻香村起源于1773年(清乾隆三十八年),以中式糕点、青盐蜜饯、糖果炒货为主要经营产品,至今已经持续经营了近两个半世纪。它是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一,2006年被商务部首批认定为“中华老字号”,2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。
稻香村流心双式月饼礼盒包含流心奶黄月饼和黑松露流心奶黄月饼两种口味,港式奶黄皮色泽金黄,皮薄馅足,用料扎实,外糯内滑。绵密丝滑奶黄层奶香浓郁,咸甜交缠,甜而不腻。高档礼品装,送人很合适。
7、良品铺子
良品铺子是我国高品质健康休闲零食品牌,成立于2006年,隶属于良品铺子股份有限公司,产品覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类,一共1400余种产品组合,连续5年高端零食全国销售领先。良品铺子流心奶黄月饼融合椰香、奶香及蛋香,金黄流心细腻顺滑。
8、知味观
知味观品牌始于1913年,中华老字号,素有“知味停车、闻香下马”的美誉。杭州知味观食品有限公司成立于1998年,隶属于杭州饮食服务集团有限公司,是一家专门从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,产品包括知味观品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。
知味观港式奶黄流心月饼采用浓滑的奶黄夹着油润咸蛋黄,由内而外的甘香幼滑,皮薄松化,香甜幼滑,一口咬下去,奶黄由心流出。
9、百草味Be&Cheery
百草味是互联网坚果类食品销售知名品牌,以休闲食品的加工、生产、贸易为主,产品涵盖坚果炒货、果干蜜饯、肉类卤味、豆干素食、糕点点心、饼干膨化、糖巧果冻、方便速食等全品类零食系列,2020年被百事公司收购。
百草味软糯奶黄流心月饼皮薄馅多,采用8道制饼工艺,三段烘烤,受热均匀,四层馅料,Q弹软糯,爆浆流心。绵沙奶黄馅奶香馥郁,咸香美味;Q弹软心馅绵软爽滑,Q弹细腻;奶黄流心馅色泽金黄,自然流出;台式桃山皮松软细腻,金黄绵密。咸鸭蛋黄与纯正奶香黄油融合,咸蛋黄添加量≥4%,口感细腻,奶香浓郁。
10、东望洋
东望洋(江门)食品有限公司成立于2011年,是澳门东望洋集团的全资公司,产品涵盖西饼、面包、手信等,产品特色是“低油、低糖、高纤”,在澳门已具有相当的知名度,是澳门手信烘焙行业的新兴品牌。
东望洋奶黄流心月饼精选咸鸭蛋黄,壳破冒油,鲜美不腻,咸中透出香甜。绵软的外皮,浓郁的流心,咬开后爆浆流出,奶香浓郁。
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