2023白酒抽检报告,这6款酒全场最佳,排名:茅台第1,剑南春第6
2023白酒抽检报告,这6款酒全场最佳,排名:茅台第1,剑南春第6
1 飞天茅台
茅台的酿造过程中,采用了独特的“酱香”技术,酿造工艺非常复杂,经过多次发酵、蒸馏、陈酿等环节,使得酒体更加醇厚浓郁,口感更加饱满丰富,达到最佳口感,入口醇厚、带有浓郁的酱香味,消费者对其评价也非常高,认为其口感醇厚、香气浓郁,是一款非常值得品尝的高端白酒。
2 五粮液普五
五粮液的酿造工艺和口感都非常独特,将五种粮食精心配比,再加上古法工艺精心酿造,地穴式的酒曲发酵池,是其酒质的保证,助其成为五粮浓香白酒的标杆。酒香持久醇厚、诸味协调,是中国白酒文化中的一颗璀璨明珠。
3 汾酒青花20
汾酒,我国大曲清香白酒的开创者,地缸发酵,使用“清蒸二次清”的工艺,制作工艺要求极高,成就“清香纯正”的口感,旗下的青花20酒香艳丽、口感饱满,是清香白酒中的翘楚。
4 赖圣坊
此酒是近年来酱酒圈里的实力黑马,凭着9分似飞天的口感,在白酒圈备受追捧。赖圣坊和茅台是同一产地,酒厂仅相隔数百米,酿造工程师也是前茅台的勾调大师,因此拥有相同的酿造环境和酿造工艺,采用的工艺是100%复刻飞天茅台的工艺,酒体由茅台八仙之一的冯小宁大师用12年基酒和25年老酒盘勾调味,所以此酒的酒质和口感媲美飞天,在白酒行业被称为“平价飞天”。
5 洋河梦之蓝M6
梦之蓝是洋河旗下的高端系列,运用“多粮型”技术酿造。由25年以上的窖池酿造,再加上10年的陶坛存储窖藏,传承了洋河浓香的经典风味,口感甜绵又柔和,给人一种温润如玉的感觉。
6 国窖1573
此酒源自泸州老窖的单粮原窖续槽发酵工艺,万年母糟,续糟配料,几百年来连续使用,成就其卓越的酒体品质,酒体窖香优雅,非常醇厚柔和易入口。
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