世界十大顶级美食，你吃过几种？

发布者：名捕铁手 2023-11-15 12:21

1.加拿大象拔蚌

又名皇帝蚌、女神蛤，是已知最大的钻穴双壳类动物，肉质鲜美，营养丰富

做法：刺身、蒜蓉、海鲜粥?推荐做法：刺身

2.中华锦绣龙虾

俗称龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等，肉质饱满爽滑，壳薄，口感非常好

做法：蒜蓉、清蒸、龙虾汤、盐烤

推荐做法：蒜蓉蒸

3.阿拉斯加帝王蟹

又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用

做法：清蒸、刺身：爆炒P推荐做法：清蒸

4.老虎蟹

蛙形蟹，又称蛙蟹，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，熟后体色艳红，为宴席中上品佳肴；蛙形蟹膏质丰富，肉质鲜甜，吃起来口感和龙虾差不多

做法：清蒸、做汤、芝士烹调

推荐做法：做汤或者芝士烹调

5.鹅颈藤壶

又称佛手，生长在悬崖峭壁上，因为其采摘及其困难，又被称为“来自地狱的美食”

做法：做汤、清蒸、水煮

推荐做法：水煮

6.蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼的最大体长430厘米，重达800多千克，：分布于大西洋、太平洋、印度洋的温带及热带海域，由于生长缓慢和过度捕捞，全球蓝鳍金枪鱼的数量已经大大减少，其肉质细腻，油脂丰富，肉色淡红，口味极佳，价格也十分昂贵。

做法：刺身、煎、爆炒

推荐做法：刺身

7.澳洲皇帝蟹

巨大拟滨蟹也是通常所说的皇帝蟹，不能和帝王蟹混淆，分布于澳大利亚西部及南部海域，肉质紧实，鲜甜脆弹，多肉多膏

做法：清蒸、蟹壳蒸蛋、炒

推荐做法：清蒸或者炒

8.澳洲鲍鱼

澳洲鲍产自澳洲海域一带，体积大，肉厚，外壳厚实，外壳肉表呈唛红色或淡黄色。

做法：酱焖、蒜蓉、刺身

学推荐做法：酱焖或者刺身

9.法国蓝龙虾

常见于法国布列塔尼出产的大西洋和英伦海峡的龙虾，色泽深蓝，又名布列塔尼龙虾，肉厚，鲜嫩、味浓、爽甜，一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的咸香。

做法：刺身、清蒸、黄油煎

推荐做法：清蒸

10.可法国贝隆铜蚝

世界著名生蚝之一，被誉为“生蚝之王”这种蚝产自不列塔尼地区的贝隆河口，该处的水域清澈且具有丰富的浮游生物，孕育出的生蚝特色分明，带有香甜的海藻与碘的风味，并带着核果般的香气，口感脆而弹牙

做法：蒜蓉、刺身、做汤

推荐做法：蒜蓉或者刺身

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