秋季十大时令蔬菜，第五种对人有很大好处。

说到蔬菜大家肯定都不陌生，它在我们的生活中起着重要的作用，我们吃的饭菜基本上都是蔬菜，离不开它，蔬菜吃多了不仅对我们没有害，而且对我们的健康也是十分有利的，这么多的蔬菜品种，有的蔬菜不炒着吃，都有哪些蔬菜呢？下面就让小编介绍一下秋季十大时令蔬菜。

秋季十大时令蔬菜：秋葵、四季豆、茄子、莲藕、山药、西红柿、黄瓜、冬瓜、豆角、栗子

秋季十大时令蔬菜

1、秋葵

说到秋葵，大家其实都不陌生，秋葵是特别黏的一个蔬菜，用各种调味品炒制而出的秋葵味道特别好吃，秋葵吃多了对身体也有很大的帮助，它的营养成分也是特别多的，而且富含较多的维生素，经常吃蔬菜，有利于我们的血液流通，还有利于我们的眼睛视力，使我们的眼睛更加明亮。

2、四季豆

四季豆也是餐桌上必须的一道菜了，而且它的颜色非常鲜艳，颗粒也是非常饱满的，一般四季豆用猪肉来炒，味道非常的美味，不管是用肉炒还是素炒，它都是相当的美味的，所以经常吃一些四季豆类的蔬菜，对我们健康也有很大的帮助。

3、茄子

茄子外表看起来是紫色的，而且也是富含相当多的维生素，那么茄子怎样才好吃呢？一些人喜欢用茄子炖猪肉，放上一点辣椒，其实这也是特别好吃的，而且它的营养比较丰富，富含大量的蛋白质，对我们人体有很大的帮助，经常吃茄子还有利于我们人体所需的一些营养物质，在秋季十大时令蔬菜中排名第三。

4、莲藕

莲藕是生长在水下的一种蔬菜，莲藕富含的水分和蛋白质都是特别高的，它的营养非常的大，经常吃莲藕，有利于女性的皮肤比较细嫩光滑，而且莲藕不仅可以用来炒肉，来炖一些鸡肉，也是特别美味的，而且莲藕还可以生吃，营养价值特别高。

5、山药

说到山药，大家一定都吃过吧，山药富含的一些营养也是较多的，它不仅可以用来当做蔬菜，还可以用在医药方面，而且吃起来也是非常粘稠的，常吃山药有利于减少我们身体生病的几率，而且还可以治疗我们经常熬夜加班所导致的肾虚。

6、西红柿

西红柿是我们经常吃的一种蔬菜，西红柿富含的维生素以及一些营养物质特别的多，西红柿的做法也是相当多的，它可以用来炒鸡蛋，也可以用来煮面条，味道都是相当鲜美的，而且西红柿经常吃，还有利于我们皮肤的美白效果。具有一定的减肥效果，所以很多人都喜欢吃它，不仅可以生吃，还可以炒着吃。

7、黄瓜

黄瓜吃起来特别的脆，特别的甜，而且还具有清热的功效，能够生吃，而且还可以用来炒着吃，黄瓜炒鸡蛋也是特别好吃，黄瓜富含特别丰富的维生素，而且还可以抗衰老、抗癌，平时不吃饭的时候可以生吃，用来达到减肥的效果，是非常便利的一种蔬菜。在秋季时大时令蔬菜中排名第七。

8、冬瓜

冬瓜的个头特别的大，而且富含糖分和蛋白质是比较多的，冬天用冬瓜来炖鸡汤，是一道很不错的美味，而且经常吃冬瓜，还有利于皮肤的抗氧化作用，可以达到减肥的作用，效果非常好，所以冬瓜也是一个很不错的一种蔬菜，还是建议大家经常吃冬瓜。

9、豆角

豆角想必大家也都知道，他和四季豆不同地方，就是细长，用豆角来炒肉也是一道很不错的选择，而且它也可以用来生吃，买上一瓶豆瓣酱，然后就着它吃是非常的美味，而且经常吃豆角，也有利于我们体内的吸收，有利于消化，也是很不错的一种蔬菜。

10、栗子

这点例子想必大家也都知道，它生长的特征是外面包裹着一层尖尖的刺，里面有几个栗子，一些市场上卖的糖炒栗子也是特别好吃的，经常吃梨子有利于温和，我们的胃，还可以起到暖胃的作用，还可以补肾，所以冬天吃栗子是一个很不错的选择。