中国排前12名的小吃,湖北福建占了一半,你家乡的美食上榜了吗
今天又出门去探店吃美食了,最喜欢各个城市的小吃。
今天给大家介绍全中国排名前10名的小吃,看看你的城市上榜没?
第一武汉热干面,很多人说全红婵都说武汉热干面不好吃,凭什么它是第一名?
因为武汉热干面的流派太多了,五花八门,基本上一家一个味,但是大部分都不好吃,这是实话,但是大部分都不能代表正宗的武汉热干面,因为现在武汉热干面的做法,已经不是正宗的武汉热干面的做法。
也有一些坚持武汉热干面传统做法,稍微有一点改动的,也就是把辣萝卜丁换成了酸豆角榨菜什么的,因为最古老的那种辣萝卜丁已经买不到了。当然也是好吃的。只是比较难找。这并不能代表武汉就没有好吃的热干面。
第二名仙桃鳝鱼面,很多人说鳝鱼面是监利的,监利的那种是直接炒的干的盖浇面,也有人说是荆州的,荆州只有澡堂面才放一点炸酥的鳝鱼骨,连鳝鱼肉都没有,仙桃的鳝鱼面是带汤的,鱼汤特别鲜美,鳝鱼很鲜嫩。特别好吃。
第三名当然是武汉的三鲜豆皮,最早的是吉庆街的老通城豆皮。百年老字号,建国后很多国家领导人来武汉视察的时候都点名品尝,赞不绝口。
但是百年老字号老通城的三鲜豆皮,现在是又贵又难吃,街头的那些普通的小店里面的三鲜豆皮反而物美价廉,更受老百姓的欢迎。
现在锅里摊一层豆皮,然后铺上蒸熟的糯米,浇上哨子,里面有笋丁豆干丁肉丁青豆,卤汤一起洒进去,然后卷起来反复的两面煎黄,最后用盘子切成一个个小方块。特别的好吃,简直是豪华版的肉汤拌饭。
第四名是荆州公安的锅盔,现在已经享誉全国,全国各地都有人跑到湖北来学习。又香又脆又薄。有各种各样的口味。当真是物美价廉。
第五名是仙桃的沔阳三蒸的粉蒸肉,在宜昌叫抬格子,在重庆万州叫格格。在沔阳叫蒸笼。万物皆可蒸,最大限度地保留了食材的新鲜和营养,而且非常美味。
第六名福建福州的捞化,这是福州最有名最老的名小吃,连大明星陈赫每次到福州都必点这道美食,美食博主老唐、隋卞、魏味、老田、乌啦啦都专程到福清来打卡这段美食。从莆田、泉州、等作为各个城市来这边打卡的食客就更多了。
第七名福州的灌蛋,传统的做法是把鸭蛋里面塞肉末,然后倒进开水里面烫熟,吃起来非常的鲜美,就是一个有一点贵,17八块钱呢,没吃过的人会觉得很贵,吃过人。觉得还是值得的。
第八个就是福州的花生汤,用牛奶花生和蛋花冲了一个汤,花生已经炖熟透了,非常的绵软,牛奶很香甜,蛋花很鲜,吃第一口的时候可能吃不惯,喝着喝着就越来越好喝,反正我很喜欢。
第九名是陕西的油泼面和biangbiang面,陕西八大怪之一,面条像裤带,因为陕西是三秦之地,秦国首都,自古以来就是战乱频繁,那时候可能一顿饭还没有吃到嘴里,敌人就打过来了,为了不影响打仗,防止敌人随时进攻,秦国人是很有危机意识的,他们把面条做得又宽又大,而且不放汤,搞点辣椒粉大蒜用热油一泼,拌着就吃了,就是为了能够快点吃完,随时可以上战场。所以油泼面才做得这么宽。
第10名广东揭阳普宁的海鲜肠粉,比深圳的肠粉皮更加的筋道,里面的馅料更加的丰富,价格也很便宜,六到八块钱一份,想吃什么口味就做什么口味,一般海鲜都是30到50一份。可以说是肠粉的天价了。
很多人都说广州的干炒牛河怎么好吃,但是现在很多说是干炒,吃起来还是油不拉几的,特别腻粘乎乎的,不清爽也不好吃,随便一个肠粉,就能把它秒成渣。
所以全国排名前10的小吃就没有广州的干炒牛河。这么多美食小吃你的城市上榜没?#冬日生活打卡季##妙笔生花创作挑战##记录我的2023##在头条看见彼此#
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