美食国家100强揭晓:意大利第一,中国第五,锅贴获最佳菜肴称号

发布者:静虚散人 2023-12-26 15:13

美食排行榜前 100 名国家已经揭晓, 意大利排名第一,其次是日本,希腊排名第三。进入前五名的是葡萄牙(第四)和中国(第五),而美国排名第16,澳大利亚排名第50。

这是Taste Atlas Awards 2023/24最近的一项研究得出的结论 ,该研究基于 271,819 种菜肴评分和 80,863 种食品评分而来。

在针对全球 100 道最佳菜肴的单独排名中,来自中国的锅贴排名第五位,在北美广受好评。

锅贴

单项桂冠颁给了巴西的 picanha(一种从牛臀部切下的牛肉);第二名是马来西亚扁面包“roti canai”,第三名是泰式炒菜“phat kophrao”,传统上用猪肉或鸡肉、泰国罗勒、辣椒和大蒜制成,搭配茉莉香米。具体排名如下图:

最佳菜肴排名

此外,该网站还列出了中国美食地图以及推荐餐厅,杭州东坡肉、北京烤鸭、西安的Biang Biang面都位列推荐榜首,没错,就是那个好难写的biang:

东坡肉

北京烤鸭

Biang Biang面

结语

我中华美食犹如浩瀚星海,外国友人所见、所尝的只是其中渺小的一部分,如同冰山一角。真正散发着烟火气息的人间美味,却隐藏在街头巷尾,无处不在。这些美食如同古老的传说,等待着有缘人的发现和品味。

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