湖北十大名菜排名,湖北最好吃的菜全在这里!
湖北是一个具有特色的省份,湖北也有很多好吃好玩有趣的食物地方等,而且湖北的美食也是远近闻名的,很多人也都慕名去湖北品尝那里独有的美食,那湖北的美食具体有哪些呢,下面小编带大家来了解一下湖北十大名菜排名。
湖北十大名菜排名:清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、红菜苔炒腊肉、粉蒸鮰鱼、皮条鳝鱼、排骨藕汤、红烧野鸭、黄焖九宫石鸡、桔瓣鱼元、湖北鱼馔
湖北十大名菜排名
1、清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北有名的一道名菜,武昌鱼是淡水鱼的一种也是淡水鱼中肉质最鲜美,最适合清蒸的一种鱼,而且武昌鱼不仅仅能清蒸,红烧、油焖等也是不错的选择,而且武昌鱼本身的营养也是很丰富的,所以很多人都喜欢吃。
2、沔阳三蒸
沔阳三蒸看名字也许我们不知道是什么菜,其实这道菜就是以蔬菜和肉类放一起用独有嗯做法粉蒸的,我们都知道猪肉做不好会很油腻,沔阳三蒸的做法很好的避免了这种事的发生,而且还以蔬菜作为辅食,也是非常健康的。
3、红菜苔炒腊肉
红菜苔炒腊肉是一道很普遍的家常菜,但是仅仅是对于湖南来说,这道菜是湖南一道有名的家常菜,而且这道菜在很多饭店也是很常见的,尤其是春天的时候,集市上卖这道菜的食材很多,这道菜做出来鲜美可口,很受欢迎。
4、粉蒸鮰鱼
粉蒸鮰鱼是湖北有名的一道菜,也是湖北十大名菜排名之一的一道菜,这道菜主要是靠腌制,然后蒸制而成,它的腌制手法并不特殊,就是使用的料酒、鸡精等腌制而成的,但是做出来却有自己独特的味道,也是非常有名的。
5、皮条鳝鱼
皮条鳝鱼这道菜已经存在多年,而且这道菜是属于酸菜的一种,做出来后的口感鲜美可口中间还夹杂着一些淡淡的酸味,吃起来也是酸甜可口的,是在湖北很受欢迎的一道名菜,而且也是很受欢迎的一道酸菜,去湖北的人都喜欢吃。
6、排骨藕汤
排骨藕汤听名字就知道了,是藕和排骨做出来的美食,这道菜也是湖北的特色美食,而且在湖北也是出名的招牌菜,这道菜的净化就是这道菜的汤汁,汤汁鲜美可口,而且还有丰富的营养价值,而且肉质也很鲜美,让人口齿留香。
7、红烧野鸭
红烧野鸭主要的食材是洪湖鸭,洪湖鸭一般都是散养的,吃的都是纯天然饲料,而且长得也都很肥,个头也很大,是这道菜的精华所在,做出来的食物肉质鲜美,鲜嫩可口,收到很多人的欢迎,也是很多人都喜欢吃的一道菜。
8、黄焖九宫石鸡
黄焖九宫石鸡这道菜也是湖北有名的一道菜了,这里的石鸡并不是指的家里养的鸡肉,而是指的牛蛙,我们都知道牛蛙的肉质跟鲜美,是很好的一道食材,这道菜选取最肥的牛蛙腿制作而成,做出来的口感鲜美,口齿留香。
9、桔瓣鱼元
桔瓣鱼元也是湖北有名的一道菜,还是湖北十大名菜排名之一的,这道菜的鱼元实际上是值得鱼丸,我们吃鱼最讨的就是剃鱼刺,而这道菜的鱼丸用把剔完刺的鱼制作而成的,完全不会有担心鱼刺卡嗓,口感鲜美,也是很受欢迎的一道菜。
10、湖北鱼馔
我们介绍的最后一道有名的湖北菜湖北鱼馔,我们都知道湖北盛产的就是一些淡水鱼,淡水虾之类的,而且肉质很高,用来做菜也是极好的,做出来的口感也及为鲜美,这道菜就是很具有特色的一道美食,而且做出来也是色香味俱全。
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