中国奇葩美食排行榜,一般人不敢尝试,网友:第一个就给我送走了
中国地域辽阔,美食更是博大精深,中国人真的是什么都吃,上至天上飞的,下至地下钻的,没有什么是不敢吃的!
那么,中国奇葩的小吃有哪些呢?今天给大家整理了中国五大奇葩小吃排行榜。一起来看看都有哪些奇葩美食吧。
一、浙江东阳童子蛋
东阳特产,非遗美食,童子尿蛋,吃过的举手
在东阳,必须得是童子蛋。前天扫街碰到有人在做童子蛋,出于好奇,上前查看。
嚯,好家伙,这味道,这汤水的光泽。正,但我并没有品尝的欲望,我活在我美食的舒适圈里。有时候真的很难理解为什么会有童子蛋这样的美食,但想来金汁和人中黄的存在,可能这也是东阳的药膳吧。
二、江苏活珠子
第一次吃到活珠子,用尽我一生的勇气,好家伙真的打开我的新世界了,据说它是被人工终止发育的受精胚胎,是可以孵出小鸡的,营养丰富,吃了可以补身体!
实际上,没想象中那么可怕,只是蛋黄和蛋白已经失去鸡蛋的本身口感。蛋白发硬,蛋白有点像猪肝,不过没有骨头感哦还带着一丝丝鸡汤的鲜美!值得一尝!好多人应该会有点接受不了,但是喜欢的人又会喜欢的不行。
三、连云港豆丹
昨天才知道隔壁邻居是连云港人,唏嘘如今邻居的陌生之余谈起了一道“国内少有,苏北仅有,灌云特有”的美食,当时呲牙咧嘴吃它,如今记忆犹新,那就是连云港特色美食——豆丹,在中华黑暗料理榜上也是十分有名。
首先,这个确实是虫子,应该是豆虫,当季应该是在七八月份,更加新鲜,吃的这个应该是人工养殖的;再说味道,我感觉有些像雪菜肉丝面里面的肉丝,但是不同的是这个有一点豆苗的那种略苦的淡淡清香味儿,确实不一样,不会出现爆汁啊什么很恶心的画面;不告诉你可能都感觉不出来这个是虫子;最后他们说这个是蛋白质含量第一!
四、福建土笋冻
如果说一个只有本地人非常喜欢的小吃,那肯定就是土笋冻。第一次品尝土笋冻是去福建朋友请客,当时我们两个就坐在铭聚土笋冻档口的街边,他神秘兮兮的告诉我土笋冻是海里面一种虫子做的,当时我就震惊了!!!
讲真,土笋冻的原料真的非常直白,就是一根根筷子般粗细的“笋”横卧在晶莹透亮的冻里面。刚吃土笋冻的时候沾了蒜蓉酱油,入口满满咀嚼竟然冰凉,汤冻化作浓郁咸腥的汤汁,但却异常鲜美。
像皮冻的口感,味道却更鲜,嚼到里面的土笋,有些爽脆,像嚼一块贝壳肉,口腔中顿时被那海边特有的鲜味包裹起来,配了一口酸白萝卜丝、芫荽和土芥末,又是另一番味道。
做法:
1、首先把杀虫清洗干净,但是需要注意的是,清洗的时候留意不要把黑皮洗掉,洗掉的话会导致冻不上。
2、清洗干净后把虫子用剪刀剪成两半,大约一条3-4厘米就可以。
3、然后起锅放水,比例是一斤杀虫放一斤水,接着放上一小块姜,这一步主要是去腥,水开以后放入清洗好的沙虫,加入适量的食盐煮开以后就可以关火了。这个时候用铲子用力的搅拌,直至沙中脱皮变白就可以盛出装到碗中了。
4、最后把锅内剩余的汤搅拌均匀后,倒入碗中,这里需要注意一下,汤和黑皮要均匀的倒入碗中,等碗中的沙虫冷却后,就可以入冰箱了。
五、东北蛤蟆炖土豆
你吃过蛤蟆炖土豆吗?这道菜可能听起来有些奇特,但尝过之后绝对会让你惊艳不已!首先,选用新鲜肥美的蛤蟆,搭配口感绵密的土豆,慢火炖煮至汤汁浓郁,香气四溢。一口咬下,蛤蟆的鲜美与土豆的软糯完美融合,口感丰富,层次分明,让人回味无穷。而且,蛤蟆富含蛋白质和微量元素,对身体十分有益。如果你还没有尝试过这道菜,一定要找机会去品尝一下哦!保证让你大呼过瘾!
食材:葱,姜,干辣椒,干辣椒切段、啤酒。
做法:
1、开水先焯一下,焯好之后用凉水洗干净。
2、起锅烧油,有荤油可以放点荤油(或者放点五花肉片)放入葱,姜,干辣椒炒香。
3、倒入啤酒,放点老抽,酱油,蚝油,盐,十三香,醋放点,把林蛙放里面就行。要吃土豆,把土豆切块,先放土豆,林蛙在土豆上面,炖个30分钟,快出锅放点糖,收汁即可。
以上分享的5种奇葩小吃,你敢吃吗?
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