顺德必吃十大美食排名!这些老店建议你去吃!本地人推荐不踩雷

发布者:无名布衣 2024-4-12 12:13

每个人心中都有家乡美食的必吃排名榜,我也不例外

作为顺德本地人,给大家分享下我心中,顺德必吃的十大美食排名以及相关的老字号店铺,本地人推荐,不能说一定不踩雷,但是踩雷指数会降低很多,来旅游的的小伙伴们,记得提前收藏了哦~#春日生活打卡季#

01 鱼生

顺德鱼生非常出名,薄如蝉翼、晶莹剔透的生鱼片,爽嫩鲜甜,搭配了十多种配料,冰凉的口感中更为爽脆清新,很多人来顺德第一顿,就是冲着鱼生去的。

推荐店铺:大快活酒楼、东荣海鲜酒楼、赏色私房菜、趣悦酒楼、南记、

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02 双皮奶、牛乳

双皮奶可以说是顺德名小吃,顺德双皮奶可以说闻名海外,很多外地游客都冲着这一口软滑香甜,香甜细腻而来。

除了双皮奶,顺德牛乳也很出名,牛乳咸香,奶味香浓,本地人常用于佐粥,父母辈觉得牛乳配白粥,降火,所以家家户户都会备一点。

推荐:容桂民信,银记,周大娘

03 顺德早茶

顺德早茶一定要试试,早点去就不用排队。

手工茶点和预制品一试就知道区别,顺德预制菜方面算是比较保守,如果一家茶楼都是预制菜,真的没多少人光顾的……

04 煲仔饭

煲仔饭,在顺德真的卖的很贵……

已经不是劳动力者充饥的市井美食

在顺德,基本都发展成传统美食,当特色正餐来售卖,基本45-60/煲饭,但是味道的确不错的

推荐:红星煲仔饭、梁氏骅昇煲仔饭、容里煲仔饭

05 桑拿鸡

讲究食材新鲜,原汁原味的顺德来人说,桑拿很适合本地人口味的。

高温蒸熟食材的过程中,牢牢锁住食材的水分,吃起来尤其鲜嫩,而且吃桑拿建议找农庄,现点现做,讲究材料新鲜,火候到家。

推荐:根哥农庄、阿多私房菜、友口福

06卜卜白贝

夜宵的小霸王,卜卜白贝,好吃不怕胖,咸鲜开胃。

声音,白贝煮熟后,会发出“卜卜卜”的声音,香味四溢,所以在夜宵界一直很受欢迎。

推荐:金记、花花美食、重庆烤鱼

07 生滚粥

深夜的酒不如清晨的粥,顺德生滚粥。

粥底开花,食材新鲜,自由搭配,现点现煮,每一口粥都鲜甜润滑,抚慰人心。

推荐:柏记、兄妹生滚粥

08 烧腊

烧鹅、烧鸡、叉烧

皮脆肉嫩,肉汁丰盈,颊齿留香,这基本都是对广东烧腊的评价。

推荐:味至臻、根哥美食天天有喜、一壶私房菜、猪肉婆

09 醉鹅

上过《寻味顺德》,量大实惠,浓郁酱香,回味无穷的醉鹅一直广受顺德家庭欢迎

推荐:大自然醉鹅、大地醉鹅

10 猪杂粥

猪杂粥一般是傍晚到凌晨营业,家庭或者朋友聚会,自选猪杂,然后粥底火锅的形式,慢慢煮熟猪杂,粥底吸收了猪杂的鲜甜,尤为美味。

推荐:英姑猪杂粥、溢新美食城

以上是我作为顺德人,推荐给大家旅游必吃的美食,推荐的店铺也是当地的老字号,丰俭由人,明码实价,欢迎大家收藏关注哦~

欢迎关注,收藏,点赞ღ( ´・ᴗ・` )比心

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