抚州有什么特色美食?江西抚州著名的十大美食
抚州是江西省辖地级市,是一个充满美食的地方,拥有许多独具特色的美食。这些美食以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名于世。那你知道抚州有什么特色美食?现在世界之最网小编就给大家推荐江西抚州著名的十大美食,吃货们赶紧来看看吧!
江西抚州著名的十大美食
1、甲鱼粉皮
甲鱼粉皮是抚州的一道传统名菜。据说出名还是因为汤显祖,因为他在饥饿时食用了这一道菜品,所以变得才思敏捷,才完成了著名的《牡丹亭》。甲鱼的味道嫩滑鲜美、香味浓郁、肉质软烂,粉皮充分吸收了甲鱼的鲜美滋味,口感弹韧,入口顺滑,回味无穷。
2、南丰鱼丝
南丰鱼丝,质地嫩滑,清鲜爽口,是抚州南丰传统的名菜。最早是我县毗邻广昌县的菠萝乡一带家用菜肴,传入南丰县城已有几百年的历史。
3、临川牛肚皮
临川牛肚皮,抚州特色美食之一,以上好牛肚皮为主料,干红辣椒、猪油、大蒜子、姜片、胡椒粉、香醋、酱油、精盐、香油、原汤精制而成,色泽金黄,味浓鲜香。
4、欢喜丸子
欢喜丸子是江西抚州临川地区的传统名菜,创制于明代,因色泽晶莹,形似珍珠而名。每逢佳节,临川人家家户户都会制作欢喜丸子,临川人办红喜事,都少不了“欢喜丸子”。
5、临川藕丝
临川藕丝,赣菜特色菜,主要食材有上好塘藕、银鱼等。临川藕丝是抚州的地方特色名菜,近来尤受市民的青睐,其刀工精细,制作特殊,藕质粘滑,入口香脆。
6、如意冬笋
如意冬笋是一道美食,是江西抚州地区的传统名菜,以笋薄片卷虾茸成如意状得名。主要食材有冬笋、虾仁等,调料为黄酒、葱姜汁等,该菜品主要是通过上笼蒸的做法而成。
7、建昌香蒸肉
建昌香蒸肉是益王府流传出来的一道色香味俱全的南城传统名菜。蒸肉,顾名思义,就是用蒸、炖的方法做成的肉食。将肥瘦相间的猪肉,切成三角块,用豆瓣酱、盐、料酒、糖、味精等调味料将肉煨好后,放入锅中蒸熟即可。肉质松软、酥嫩,肉香扑鼻,营养丰富,肥而不腻。
8、冻米肉丸
冻米肉丸是江西临川县的传统名菜,既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。为粉蒸食品,冻米松软。肉丸鲜嫩,沾白间红,十分美观。有调理贫血、补虚和调理滋阴之功效。
9、荷花广莲
荷花广莲是江西抚州广昌县的传统名菜,因莲子酥烂,香甜糯粘,形似荷花而得名。相传,此菜与岳飞有关,南宋岳飞到广昌大株乡营下村慰问将士,向乡民题写“墨壮”匾额后,广昌县衙设宴为岳元帅洗尘,做了一道“荷花广莲”,从此闻名。
10、临川牛杂
临川牛杂是一道鲜、脆、辣、爽嫩而不油腻的菜肴,做法是将牛肚、牛肠、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛脚等均可做成一道道美味佳肴。
大家都在看
-
排行榜前十名白酒哪个好喝,十大公认最好喝的白酒 白酒行业不断变化,价格不断变化。近年来,受疫情影响,除了一些一线酒厂,大部分品牌的销售都受到了一定程度的影响。为了保持业绩,品牌也在涨价,让客户买单。排名前十的白酒白酒哪个好喝?今天就来说说,今年最受 ... 食品饮料03-28
-
最佳10大食物排行,专家坦言:爱吃这10种食物的人,少生病易长寿 饮食与长寿,这一关系竟如此紧密不得不说的食物之王——蓝莓藏在古老谷仓里的营养瑰宝——燕麦海洋赠予的长寿密码——深海鱼坚果家族的营养领袖——核桃绿叶蔬菜中的佼佼者——菠菜发酵食品的健康先锋——酸奶大蒜: ... 食品饮料03-28
-
外国人票选“中国十大神级美食”排行榜(星标版) ——从猎奇到上瘾,这些味道让老外疯狂打Call!第10名 驴肉火烧(河北·保定)美味指数:★★★☆代表城市:保定受众人群:肉食爱好者、冒险派老外接受度:★★☆(“驴肉心理门槛高,但真香!”)上榜理由:酥脆火 ... 食品饮料03-28
-
AI告诉你,最受欢迎的十大美食排行榜 以下是一份中国比较受欢迎的十大美食排行榜,综合了网络搜索热度、各地小吃街及餐厅的常见程度、大众点评等平台的评分和推荐量等多方面因素:1.麻辣烫:起源于四川乐山牛华镇,最初是船工和纤夫的简易吃法。如今从川 ... 食品饮料03-27
-
全国最受欢迎的10大好吃的小吃年排名 麻辣烫:可选择各类素菜、荤菜和粉面,放入锅中煮熟,浇上鲜美的骨头汤或辣汤。有川味、东北麻酱等多种口味,能满足不同人的需求。肉夹馍:将炖得极为软嫩多汁的肉剁碎,夹入厚实的饼中,肉汁渗透到馍的内部,使馍散 ... 食品饮料03-25
-
10大超级食物排行榜!医生推荐榜首推 天然食材养生指南营养科医生的私房话最近诊室来了一对母女特别有意思,妈妈拿着手机备忘录一条条问我:张医生我闺女总说掉头发,吃黑芝麻管用吗?网上说吃核桃能补脑,真的假的?女儿在旁边直翻白眼:妈!这些养生文 ... 食品饮料03-24
-
2024白酒十大名酒销售排行榜揭晓,谁才是酒界顶流? 在白酒市场中,各大名酒品牌凭借独特的酿造工艺、深厚的历史文化以及卓越的品质,展开激烈角逐。2024年,白酒行业在复杂的市场环境下,展现出独特的发展态势。下面让我们一同揭开2024年白酒十大名酒销售排行榜的神秘 ... 食品饮料03-24
-
中国美食排名前十,你吃过几个? 中国美食排名前十。中国美食排名前十有哪些?·一、北京烤鸭品:东坡肉。·二、麻婆豆腐。·三、西湖醋鱼。·四、飞龙汤。·五、无为熏鸭。·六、麻婆豆腐。·七、腊味合蒸。·八、辣子鸡。·九、东安子鸡。·十、清 ... 食品饮料03-23
-
世界公认的十大长寿食物,老的慢是吃出来的 世界公认的十大长寿食物是哪些呢?如果你想比同龄人老的慢,保持年轻的状态,那你的生命质量会更高,这些十大长寿食物我们按照倒数的方式排列。第10,石榴。抗衰老比较出名的一种水果,石榴在人体中产生的尿食素-A能 ... 食品饮料03-23
-
看过来~世卫最新公布健康食品排行榜~ 食品饮料03-21
相关文章
- 2025年中国果汁饮料公司排行榜
- 食品饮料行业综合实力排名前十的龙头企业
- 你心目中的排名第一的饮料是什么?网友:必须是冰红茶!
- 除了喝水,2025年最新解渴饮品排行榜出炉!科学验证+趋势前瞻
- DeepSeek分析中国十大名酒排名,剑南春仅排第6,老大地位最稳
- 中国白酒排行榜前十名!
- 揭开中国白酒排名的真相!八大名酒谁才是王者?
- 2025年爆款饮料以及口感趋势排名
- "不容错过的全球美食排行榜,你吃过几样?”
- 中国美食排行榜前十名,你吃过几种?
- 安徽小吃排名前十名,徽州毛豆腐排在第一名
- 正宗鲁菜十大经典菜,九转大肠和糖醋鲤鱼双双上榜
- 江苏十大经典名菜:盐水鸭上榜,松鼠桂鱼居首
- 鲁菜十大代表菜排名:九转大肠居魁首,糖醋鲤鱼紧随其后
- 全国哪的“小吃”最好吃?经过评比,这10个名菜上榜,有你家乡吗
- 中国美食的:前十名
- 云南有什么水果特产?云南最著名10种水果
- 成都的美食有哪些?成都必吃的10大美食
- 世界Top10小吃大赏!看看你的美食打卡进度条
- 美食排行榜前十名:舌尖上的千年文明,谁是你心中的NO.1?
热门阅读
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第一名 05-18
-
哪几种水果不能供佛?五种不能供佛的水果 05-30
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前列 05-30
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
十大名贵补品排行榜:燕窝上榜,海参居榜首 06-14
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜首 06-20