徐州有什么特色好吃的,徐州十大特色美食推荐
最近几年来,可以说越来越多的人会前往徐州去旅游,而且徐州在中国也是拥有很长历史的一做中国美食发源地,可以说饮食文化非常具有地方特色,而且近几年来由于徐州旅游业的发展吸引了越来越多的人,很多去徐州旅行回来的人都说徐州的美食可以说特别好吃,还便宜,下面就让小编来介绍一下徐州有什么特色好吃的。
徐州有什么特色好吃的:地锅鸡、羊方藏鱼、啥汤、霸王别姬、蜜三刀、把子肉、梅花糕、八股油条、桂花酥糖、烙馍
徐州有什么特色好吃的
1、地锅鸡
地锅鸡可以说是小编非常喜欢吃的一个美食,而且帝国际也是徐州一道,非常有名的风味,小吃,地锅鸡的做法就是在锅的中间放菜,而两边贴上面饼,到地锅鸡煮熟之后,味道非常鲜美,而且吃完之后还想吃,并且两边贴的饼特别的劲道。
2、羊方藏鱼
羊方藏鱼先了解了一下,发现这道名菜可以说在古代的时候就非常有名,已经有很长的历史,而且这道菜的做法就是羊肉放置处理好的鱼中,让羊肉和鱼肉的味道混合在一起,而且你放在嘴里能够感受到肉的香味,特别劲道,而且肉特别的鲜嫩。
3、啥汤
啥汤在徐州有什么特色好吃的中可以说是一道非常美味的美食,因为这个名字刚开始小编还非常不了解,但是这道汤的名字是乾隆皇帝所起的,一直沿用到今天,这道美食就是以鸡汤为底料,加入海带丝等,可以说营养特别丰富。
4、霸王别姬
霸王别姬小编可以说非常喜欢它的名字,而且她这道菜也是江苏的一道名菜,主要就是为了纪念虞姬,而且这道菜可以说特别独特,因为霸王别姬这个名字,食物中的鸡和鳖都是与它同谐音,而且这道菜可以说里面的肉非常劲道,并且味道特别美妙。
5、蜜三刀
蜜三刀小编了解了一下,发现它这个是一个非常有名的甜品,也是徐州地特色传统风味小吃,蜜三刀的名字来源就是它每个甜品上面就有三道疤痕,并且它也是被清朝乾隆皇帝当时所亲点的宫廷御点,吃在嘴里味道特别香甜美味。
6、把子肉
把子肉所以说是现在人都非常喜欢吃的一道徐州特色小吃,而且别看它肥肉特别多,但是吃起来不肥,也不腻,特别有嚼劲,如果说这道菜再配上一碗白米饭,浇上特别鲜美可口的肉汁,可以说吃起来特别幸福。
7、梅花糕
梅花糕在徐州有什么特色好吃的中所以说是一点也不意外,因为它也是古代皇家的御用糕点,外面看起来是金黄色的,但是从外观上看起来特别诱人,因为色泽都特别的鲜明,并且它也是面粉豆沙制作而成的,吃到嘴里特别鲜美可口,就像今天的冰淇淋一样。
8、八股油条
八股油条谁说是徐州人都非常喜欢吃的,而且我们现在生活中每天早上大概都会吃油条,配着豆浆,徐州的八股油条在徐州拥有了很多年的历史,而且它也是有八条水面炸成,颜色特别金黄,吃起来特别香脆,可口。
9、桂花酥糖
桂花酥糖可以说是古城徐州非常著名的特色糕点,而且它这种糕点可以说是中老年人,非常喜欢吃的甜食,而且经常吃也不腻,平常的时候可以直接吃,如果在平常工作或者是学习的时候累了,来一个桂花酥糖是特别好的食物。
10、烙馍
烙馍相信现在大家对它都非常陌生,但是小编了解了一下烙馍,可以说是徐州民间特有的面点,它是用未发酵的面制作而成,熟了之后吃在嘴里特别有嚼劲,而且面也特别的柔软,所以说现在徐州当地人是非常喜欢烙馍。
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