你心中的"十大美食排行榜"是什么?
我心中的十大美食有很多,对我们专业做餐饮来说肯定接触得比较多。我不能说我都会什么,见过哪些,我只是把我感觉比较好地说一下,大家做个参考。
一:就是全聚德的烤鸭,皮色好看,有种木香的感觉,皮脆,肉酥。
二:广东菜,佛跳墙,鱼翅,素炒青菜,汤,说实话绝对地道,清淡,浓香。
三:四川的成名菜,清油水煮鱼,辣子鸡,辣到爽口,鱼的嫩度非常好吃。
四:内蒙的烤羊排,烤羊背,炖羊肉,爱吃羊肉的肯定会吃了不忘,因地而已。
五:湖南的腊肉菜,海鲜菜,笋菜,非常多,他们的辣不是干辣就是鲜辣,每年我们都会联系湖南朋友邮一些特产。
六:东北菜的酸菜汆白肉,炖鱼,血肠粘酱油蒜沫,都是地道代表菜,特别好吃有口感。
七:山东菜也不错,胶东,胶南菜,菜系汤浓,就拿腰花来说,山东人炒得味浓耗油口鲜咸浓。
八:大同菜系列接近山东菜,做法相似,尤其大同的面食是百年历史文化。听说申请遗址了[赞]
九:第9就是今天我们吃的烤肉,五花肉,牛肉,包括烧烤,烤肉品牌太多,腌制口味太多,我感觉锦州烧烤不错。
十:我给你推荐一道菜:蒜蓉黑虎虾
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