说说你吃过的感觉最好吃的十大美食是什么?
今天来说一说我认为最好吃的十大美食:
1、羊肉串
羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品,是一种比较常见的烧烤类菜品。该菜品在我国北方地区比较盛行。烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃,肉质鲜嫩,味咸辣,广受人们欢迎。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2、牛肉莲菜饺子
牛肉莲菜饺子是我最爱吃的饺子馅,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。莲菜,是指以莲科植物为原料制作而成的食品。藕微甜而脆,能生吃也可熟吃,是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根、叶、花皆可滋补入药。牛肉莲藕做出的饺子,味道是真的鲜美。
3、胡辣汤
胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。是中国河南的特色汤类食品,被大家所喜爱,常作为早餐,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔、千层饼等面点。
4、螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一 ,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
5、热干面
热干面是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。武汉夏天高温,跨时长,长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质,这就是热干面的前身--切面。
6、烤鸭
烤鸭是北京和南京的一道特色名菜,属于北京菜或金陵菜,该菜品以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外,其色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物食用,为宴席常用菜点,更是家常风味美食。
7、大闸蟹
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。
8、锅包肉
锅包肉,原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
9、道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞气。极具食疗和保健功能。
10、麻辣烫
麻辣烫是源于四川乐山,经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。经过东北人改良过的麻辣烫,大骨汤底,更加柔和的调料,主要的麻辣味也由汤底转移到了可选择的小料,红油汤汁不再是必备元素,而是可选项,取而代之的是极具北方特色的麻酱。
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