上海喝酒怪象：不见茅台，也很少喝五粮液，却对这4款酒爱不释手

发布者：南定中原 2024-6-7 08:17

说起上海大家对它的描述就是纸醉金迷、繁华、精致，确实作为一线的大城市来说，这就是基本的表现，然而这所有的物质表现都来自于强有力的经济支持，上海经济实力一直是我国排名前3的存在，消费水平超前，工资水平也不低。

经济发达，自然各种商务交往也不少，在商务交往中，酒非常的重要，是宴会的门面，常见的酒多为洋酒或者是茅台、五粮液这些名酒，只是到了普通宴会或者家庭聚餐，再或者是自饮，这些名酒并不被老上海人所喜欢。即使不是土著上海人，由于所处的阶层不一样，所以喝的酒也各不相同。

所以在上海普通的宴会中，你会发现这样一个怪相，就是茅台很少见,五粮液也不常喝，反而对这4款酒爱不释手，这些酒可以在不同的场合中见到，看看有你喝过的吗？

①洋河梦之蓝

洋河在强势的营销宣传下，成功越过剑南春、泸州老窖，成为中国排名第三的白酒，洋河梦之蓝是高端白酒的代表，常见于各种不同的宴会酒席上，若是作为口粮酒来说就算是上海人再怎么有钱也比奢侈，在上海的婚宴上洋河一般都是梦之蓝6起步。

它属于典型的江淮绵柔浓香，酒质无可挑剔，度数相对较低喝起来不辣不呛，口感绵柔，甜感明显，酒香浓而不艳，适口性较强，包装大气时尚，非常符合年轻一代酒友的审美观。

②汉董大师酒

汉董大师酒是一款正宗的酱香型白酒，酒厂位于贵州茅台镇，已经有多年的酿酒历史，在此之前主要酿造基酒，在酱香酒兴起后才独创品牌，在互联网的推动下走进了上海的白酒市场。

精选优质的小红高粱为原料，小麦制曲，经过高温蒸馏，长期窖藏才具备上市的条件，在酿酒的过程中遵照传统的坤沙酱酒工艺，一年只酿一批酒，同一批的酿酒原料需要循环8次蒸煮晾晒，才能将粮食中蕴含的精华充分萃取融合。

其酒液微黄透亮，清澈通透，没有任何的杂质，酒香怡人，开瓶爆香，浓郁的酱香扑鼻而来，还伴随着淡淡的粮食香和果香，入口醇熟，酒体细腻醇厚，圆润饱满，回甘明显，这可能是在勾调的过程中加入了15年的老酒的原因，才使得口感更好。

③绍兴老酒

绍兴就是黄酒的天堂，这款绍兴黄酒是当地的特产，因为当地的气候环境、温度以及湿度比较特殊，适合于微生物菌群的繁殖和生长。所以千百年来一直备受欢迎，在南北朝时期还曾一度成为贡品，在近代也是获奖无数，底蕴深厚。

在我国酒的最初原形就是黄酒，色泽是琥珀色，采用米和小麦为原料酿成，在上市之前还会经过长期的存放，使得酒中含有的馥香更加浓郁，沁人心脾，口感偏甜，在沿海地区非常盛行。

④神仙大曲

这款酒是土生土长的本地白酒，也是上海人民最喜欢喝的白酒品牌，在很多人心中都有很高的地位，拥有“上海小茅台”之称的美誉，很多来到上海的外地人对于这款酒的好评也很不错。

只不过宣传广告较少，知名度也不高，所以一直被困于本地发展，实际上口感非常的赞，喝起来有一种绵柔的清爽感，有三分和江淮地区的浓香型白酒很像，酒液清爽甘冽，酒香浓郁香醇，也不辣喉，所以能被挑剔的上海人所喜欢可见实力并不弱。

今天的分享就到这儿了，大家对上海白酒还有哪些了解？还有哪些你喜欢的白酒是小编没有分享到的，欢迎评论区里面踊跃留言讨论，大家一起学习，共同进步！

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