10种常见补铁食物排行榜 第一名你肯定想不到

发布者:穿越激流的人 2024-6-19 11:16

铁缺乏和缺铁性贫血是非常普遍的全球性健康问题,有25%~50%的人群都存在铁缺乏,并且在贫血人群中,有一半以上为缺铁性贫血。

🌟哪些群体容易贫血?

儿童:我国0~14岁儿童缺铁性贫血患病率高达19.9%。女性:我国18~49岁女性铁摄入量低于推荐量的占比高达72.2%,存在铁缺乏风险。素食者:这类人群的饮食以植物性食物为主,植物性铁的吸收率很低,大多在10%以下,是素食者容易缺铁的主要原因。

🌟不推荐用这些食物来补铁!

红枣:主要为非血红素铁,不易被人体吸收。红糖:属于非血红素铁,也属于添加糖,多吃会龋齿、肥胖。菠菜:属于非血红素铁,还富含草酸。红苋菜:属于非血红素铁,红是因为富含花青素和甜菜红素。

(来源:科普中国)

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