金针菇的做法大全,你不能错过的美食首选!
说到金针菇,估计大家都知道,这金针菇营养成分高,具有补气血、护肝脏 、防治溃疡、降三脂等功效,是老少皆宜的食物。那么对于如此好的金针菇究竟都有哪些做法呢?小编这期为大家分享下金针菇的做法大全,赶紧看看是否有你最喜欢吃的做法呢?可要赶紧学起来呢,这绝对是你不容错过的美食盛宴!
培根金针菇卷
这种做法的金针菇会很好吃,既能保持金针菇的鲜味,又有培根的厚重口感,搭配起来简直就是完美。主要材料是金针菇,培根,胡椒粉,盐,孜然,白芝麻。首先是处理金针菇,去根洗干净沥水;之后就是把金针菇调味,加入些许盐和胡椒粉调味;随后就是处理培根,用培根把金针菇卷起来,再用牙签固定好。之后就可以下锅小火慢煎,出锅后可以撒上孜然粉喝芝麻,这味道绝对一绝!
油炸金针菇
很多朋友们对于金针菇的做法都是清蒸或者煮汤,其实这金针菇可以油炸的呢,这油炸的金针菇口感别有滋味。这油炸金针菇主要材料是金针菇,鸡蛋,淀粉,盐,油。做法也不复杂,首先是处理好金针菇备用,之后是打入鸡蛋和加些许盐、淀粉搅拌充分。
随后把金针菇放进鸡蛋液中,就可以放入加热的油锅中炸至金黄捞出,可以加入椒盐粉或者辣椒粉,这脆脆的口感十分爽呢,好吃到你停不下嘴呢,这简直就是小编的最爱!
蒜蓉金针菇
蒜蓉金针菇是小编最喜欢的做法,这样做出来的金针菇不仅味道鲜美,还营养健康呢!主要材料是金针菇,大蒜,盐,生抽,葱,糖,油,这做法也十分简单。首先是处理好金针菇就沥水,然后准备好大蒜和葱,都切碎再用油爆炒加入调味料,随后将金针菇摆盘放入蒜蓉上锅蒸七八分钟出锅加入调好的汤汁,一道可口的蒜蓉金针菇就做好啦!
凉拌金针菇
凉拌金针菇这道菜很适合夏天的时候食用,炎热的天气绝对是良心出品呢,材料准备好金针菇,醋,干辣椒,盐,酱油,葱,蒜。做法超级简单,处理好金针菇就白灼一下放入凉水再捞起来晾干水分,之后就是准备好葱蒜,放入油锅中爆炒,再加入调味料,再倒入金针菇上面搅拌即可。
上述的金针菇的这几种做法绝对是最佳典范呢,所以大家要是被问到金针菇的做法可以强烈推荐以上菜式呢!不过金针菇好吃,可是这挑选需要注意呢,千万不要购买经过特殊处理的金针菇。
另外金针菇不宜放置太久,最好食用新鲜的金针菇。朋友们,是否也想要做一道美味的金针菇呢?赶紧学起来吧!
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