太原的美食有哪些?太原十大美食
太原是山西省会,是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城、国家园林城市。古色古香的建筑,是不可不赏的景点,但是驰名中外的众多美味,也是不可不尝的。那你知道太原的美食有哪些?现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐太原十大美食,感兴趣的朋友赶紧来看一看吧。
太原十大美食排行榜
1、山西过油肉
人说山西好风光,其实山西的美食,更加的诱人。山西过油肉是山西最著名传统菜肴,有着三晋一味美称,起源于明代。这道菜品除了过油肉外,还加入了玉兰片为配菜,成品色泽金黄鲜艳,品尝起来外软里嫩,油而不腻,是充满浓厚陕西地方特色的名肴。
2、山西什锦火锅
山西什锦火锅是太原冬季时令菜,有着多样的品种,其中包含有蛋制品、菌菇类、豆制品、蔬菜、海鲜、肉类等多重食材,其菜品搭配起来色彩缤纷,且营养搭配适宜,是名列陕西十大经典名菜的色香味俱全的名肴。
3、鹌鹑茄子
鹌鹑茄子是以鹌鹑的胸脯肉和茄子制成的山西十大名优晋菜,最早诞生在清朝太谷富商家中,是晋商乔府八大碗之一。这道美食品尝起来醇香味美、油而不腻、软糯咸香的太原传统特色菜。
4、太原府半炉鸡
太原府版路基是山西传统名菜,以嫩母鸡为原材料,菜品的名字还是被慈禧太后亲自赐名。这道菜的成品红白绿相间,品尝起来青蒜的清香和鸡肉的咸香融汇一处,是太原经典名菜。
5、太原八珍汤
太原八珍汤是由傅山先生用黄芪、良姜、羊肉、煨面、藕根、长山药、酒糟、腌韭菜八样原料配制而成的一种汤食,故名八珍汤。其中包含了药食同源的理论,成品散发着酒、药和羊肉迷人的混合香味,当地人还会在品尝这道菜品是搭配上腌韭菜和黄酒。
6、糖醋丸子
糖醋丸子,又被称为老太原糖醋丸子,是以肥瘦肉相结合制成的丸子为主要原材料,同时配上老陈醋和番茄膏调成的汤汁制成的菜品,成品鲜红饱满,品尝起来外酥里嫩、酸甜可口,深受小孩子们的喜爱。
7、湛香鱼片
湛香鱼片是一道太原地区传统名菜,有着上千年创制历史,最早诞生于东汉顺帝时期。这道菜以煎制后的鱼片为主要材料,加入葱姜蒜、汤汁、香醋等配料经过煨炒后制成,菜品色泽淡雅,入口鲜嫩且有着独特的风味。
8、山西小酥肉
山西小酥肉是一道陕西传统名菜,以猪肋条切成条的肉经过煮、裹、炸、蒸等多重工序制成。而小酥肉是否好吃,在于腌制和裹在外面的面衣,还要注重的就是油炸的温度与实践,在品尝时,太原当地人还会配上大葱面酱、紫苏调料一同食用。
9、太原羊杂割
太原羊杂割是一道太原特色菜,还曾被远超太后赐名为“羊杂酪”,是以羊头、羊心、羊肝、羊肺、羊血等羊杂为主要原料,配上葱、辣椒、香菜末等配料制成。根据个人口味,顾客还可以在其中加入粉条、豆腐等多种辅材、醋、香油等调料进行调味,是较受大众喜爱的太远经典早餐。
10、莜面栲栳栳
莜面栲栳栳,大家听起来可能有些陌生,这道美食是山西高寒地区的一种传统风味名吃,利用莜面为主要原料制成,最早的创制时间可追溯至1400多年前的隋唐时期,曾被李世民父子所品尝过,现今这个有着劲道的口感和讲究的工艺制成的菜品已经是备受人们欢迎的山西十大面食之一。
大家都在看
-
无锡有什么特色美食?无锡特色美食排行榜前 无锡地处江苏省南部,既是江南文化的重要发祥地,又是吴文化的发祥地。这座美丽的城市,不仅有着迷人的自然风光,更有许多令人垂涎的美食。那你知道无锡有什么特色美食?现在世界之最 食品饮料09-23
-
汕头有什么特色菜?汕头最出名的6道名菜 汕头位于广东省东部,是一个拥有丰富美食文化的城市。这里有许多名菜,每一道都代表了汕头独特的饮食文化。那你知道汕头有什么特色菜?下面就和世界之最网小编一起看一看汕头最出名的 食品饮料09-23
-
陕西安康有什么特色美食?陕西安康特色十大 安康,这座位于陕西省的美丽城市,不仅以其秀美的自然风光和悠久的历史文化吸引着无数游客,更以其丰富多样的美食文化让人流连忘返。那你知道陕西安康有什么特色美食?现在世界之最网 食品饮料09-21
-
什么样的黄酒好喝又健康?十大公认最好喝的 黄酒,作为中国最古老的酒种之一,其历史可追溯至数千年前。在中华美食的璀璨星河中,黄酒以其独特的韵味和深厚的文化底蕴,成为了餐桌上不可或缺的一抹亮色。那你知道什么样的黄酒好 食品饮料09-21
-
江西有啥特色美食?江西必吃的十大美食 江西,这片古老而神秘的土地,不仅山川秀美,文化底蕴深厚,更以其丰富多样的美食小吃闻名遐迩。那你知道江西有啥特色美食?现在世界之最网小编就给大家推荐江西必吃的十大美食,吃货 食品饮料09-21
-
世界公认的十大长寿食品:牛奶居榜首,草莓 长寿是人类永恒的追求,而饮食是影响寿命的重要因素之一。古往今来,各地长寿老人的饮食习惯被广泛关注,他们所选择的食物往往都具有特定的营养成分,能够延年益寿。今天世界之最网小 食品饮料09-21
-
白酒十大品牌排行榜(2024最新) 中国白酒,作为世界上历史最为悠久的蒸馏酒之一,拥有丰富的种类和深厚的文化底蕴,在众多白酒品牌中,有一些凭借其卓越的品质、悠久的历史、独特的风味以及广泛的市场认可度脱颖而出 食品饮料09-20
-
好吃的零食排行榜前十名 好吃的零食排行榜 好吃的零食排行榜前十名 好吃的零食排行榜前十名 零食,作为一种小吃,已经成为人们生活中不可或缺的一部分。无论是工作学习中的小憩,还是朋友聚会时的欢乐时光,零食总是能够为我 食品饮料09-19
-
你心目中排名第一的饮料是什么?带着点私密 在每个人心中,某种饮料永远占据着特殊的位置。无论是炎热的夏天,还是寒冷的冬夜,总有那么一杯饮料能够瞬间让你的心情变得更好。它像是隐藏在生活深处的秘密情人,只有你最懂它,也 食品饮料09-18
-
2024全球食品饮料百强榜:雀巢、百事、JBS Food Engineering发布了2024全球食品饮料100强年度榜单,FBIF食品饮料创新(ID:FoodInnovation)为大家带来独家解读。Food Engineering全球食品饮料公司百强榜;图片来源:Food Engi 食品饮料09-18
相关文章
- 全国哪里的小吃最好吃?经评比,这7种榜上
- 你心目中排名第一的饮料是什么?带着点私密
- 2024全球食品饮料百强榜:雀巢、百事、JBS
- 烟台烟台!必吃的10家老字号美食,出发了小
- 全国各省代表菜排名出炉,湖北称霸,你家乡
- 最具“中国特色的十道美食”,你吃过几个?
- 舌尖上的中国:50道必尝的传统美食
- 这么全面的美味排行榜,你肯定没有见过!
- 南昌什么好吃的美食?江西南昌最出名的5道
- 河南有什么美食特产?河南安阳最出名的4道
- 晋城有什么特色美食?山西晋城最有名的5种
- 苏州有什么特色菜?江苏苏州最出名的6道名
- 2024北美食品饮料Top100揭晓,百事第一,55
- 全世界十大高度酒排名,排第一的没人敢轻易
- 全球最贵的十款酒:贵州茅台排第10,第1名
- “高嘌呤”食物排行榜,猪肝倒数第1,香菇
- 男人“最该吃”的食物排行榜,韭菜倒数第1
- 湘潭有什么特产美食?湖南湘潭出名的六大特
- 盐城菜有哪些名菜?江苏盐城最出名的6道名
- 喝过的5款白酒,性价比排名,值得点赞收藏
热门阅读
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前 05-30
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜 06-20
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第 05-18
-
十大名贵补品排行榜:燕窝上榜,海参居榜首 06-14
-
哪几种水果不能供佛?五种不能供佛的水果 05-30