广州10大必吃的美食:姜撞奶入榜,你吃过几种?

发布者:我是70后 2022-4-19 20:50

广州的美食千千万,“食在广州”绝不是一句空话。广州是一座美食之城,广州的美食名扬在外,那么去广州一定要吃的美食有哪些呢?广州有哪些特色美食?现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐广州10大必吃的美食,一起来看看你吃过几种?

广州10大必吃的美食

1、云吞面

云吞面是广州有名的传统小吃,是用云吞和竹升面以及大地鱼上汤、虾皮、瑶柱等食材配上猪油韭黄做成的一道美食,入口爽滑,具有弹性带嚼劲。

2、糯米鸡

糯米鸡是广州一个特色小吃,在糯米里面放入鸡肉和叉烧肉、排骨以及咸蛋黄、冬菇等馅料做成的美食,吃起来有荷叶的清香以及鸡肉的肉香,味道还不错。

3、布拉肠粉

布拉肠的肠粉外观看起来雪白而透明,薄而爽滑不失弹性味道很好,这道特色美食是一直被人津津乐道的名小吃。

4、姜撞奶

姜撞奶是广州有名的特色甜品,主要是用热鲜奶冲入新鲜姜汁凝结而成,喝我们喝的豆腐花有点相似味道爽滑好吃。

5、叉烧包

叉烧包是广东特色小吃,包皮松软,馅香有汁非常好吃。这道小吃个头虽然不大,皮也很厚,面皮下面裹着浓稠的深红色酱汁吃起来味道很好。

6、马蹄糕

马蹄糕是广东有名的糕点,是用荸荠粉制作的所以取名为马蹄糕,这道美食能够清热润肺、舒肝明目,味道可口香甜。

7、艇仔粥

艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。

8、萝卜牛杂

萝卜牛杂是广东地区的特色美食,主要食材有白萝卜和牛杂做成的一道著名小吃,很多年轻人喜欢吃的一道美食,味道很好营养价值高。

9、干炒牛河

干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜,牛肉入口比较鲜嫩,芽菜爽脆非常好吃,是广州本地人的最爱。

10、干蒸烧麦

干蒸烧麦用肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要食材,然后加入调料做成的一道特色小吃,目前已经风靡广东各地,色鲜味美,质地爽润。

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