世界上最著名的三种火腿,伊比利亚火腿当之无愧夺冠

发布者:无非笑笑而已 2022-4-20 20:30

火腿在世界上很多国家都很受欢迎,虽然火腿是腌制或者熏制的肉类,由于它香而不腻,色泽诱人,是必不可少的一种美食。那在世界诸多的火腿中,你知道世界上公认的三大火腿有哪些呢?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍世界上最著名的三种火腿,让我们一起来了解一下吧。

世界上最著名的三种火腿

1、伊比利亚火腿

猪肉届的劳斯莱斯,不是每一条腿都叫伊比利亚火腿。伊比利亚火腿是来自西班牙的著名的火腿,只有血统精纯的伊比利亚猪才有“献腿”资格。这种黑猪品种在当地十分稀少,而且其制作时间也非常久,所以该火腿在市面上非常稀少,价格也极为昂贵。这种火腿起源于元朝时期,是马可波罗和父亲在中国游历17年后,从而把火腿的制造方法带回了意大利,逐渐成为意大利健康美食和品味的象征,而且它的制作过程也十分复杂,最长的制作时间需要长达两年,在市面上也非常受欢迎,经常被抢购一空。

2、帕尔玛火腿

帕尔马火腿是意大利极为受欢迎的火腿,也是全世界最为著名的火腿品种之一,色泽嫩红,如粉玫瑰一样,脂肪分布均匀,口感非常柔软,因此正宗的意大利餐厅,都有供应。其历史可以追溯公元100年左右,主要是把猪肉放到装满盐的桶中,经过风干或烟熏所制成,在古典时期,这个火腿就已经是餐桌上的美味佳肴了,其采用材料也是来自意大利的特有猪种,每一个帕尔玛火腿的需要一年到两年左右才能制成,发展至今,该火腿凭借独特的口感已成为在意大利判断一家餐厅素质好坏的标准,并且在许多餐厅,切火腿还是一种极为精彩的表演,在2012年成为中国地理标志保护产品。

3、金华火腿

金华火腿是浙江金华的传统美食,也是中国知名的火腿品种,有中华第一火腿的称呼!金华火腿色泽鲜艳,瘦肉咸香带点甜,肥肉肥而不腻,可以用来煮鸡汤,味道鲜美无极,还可以用来煮粥,令人胃口大增。金华火腿制作大概需要一年的时间,在这一年的时间里,经过发酵能产生对人体有利的8种氨基酸,而且该火腿还具有丰富的蛋白质和脂肪,对人百利无一害。根据腌制方法和季节的不同,它的品种也不一样。关于它的起源,一直以来都有两种说法:第一种是与宋代抗金名将宗泽有关,据说是他战胜归来,当地乡亲为表感谢送了很多猪腿肉,但是路途遥远,只能用盐腌制携带,从而流传下来;第二种则是说起源于温州水灾,不管是哪一种起源方式,它都凭借色香味形俱全的特点深受人们喜欢。

大家都在看

  • 潮汕美食排行榜前十名,潮汕牛肉火锅排第一名

    潮汕美食排行榜前十名,潮汕牛肉火锅排第一名 潮汕地区位于广东省东部,是一个历史悠久、文化丰富的地方,这里的美食小吃各具特色,它们不仅代表了潮汕饮食文化的精髓,也承载着当地人对美食的热爱与追求,现在世界之最网小编为大家介绍潮汕美食排行榜前十名,一 ... 食品饮料11-09

  • 8款汽水品牌大比拼,欢乐时光必备品!谁是你的心头好?

    8款汽水品牌大比拼,欢乐时光必备品!谁是你的心头好? 汽水作为夏日解暑、聚会畅饮的必备饮品,在市场上拥有众多知名品牌。那么,哪些品牌的汽水好喝、质量好且最受欢迎呢?以下是我们精心整理的汽水品牌排行榜前8名,带你品味经典,畅饮优质之选。1、可口可乐:经典之味 ... 食品饮料11-08

  • 好吃到飞起,方便食品品牌排行榜来啦!谁才是口味之王?

    好吃到飞起,方便食品品牌排行榜来啦!谁才是口味之王? 在忙碌的生活节奏中,方便食品以其快捷、美味的特点深受消费者喜爱。那么,哪些牌子的方便食品最好吃、最受欢迎呢?根据市场调研和消费者口碑,我们精心整理了方便食品品牌排行榜前8名,让你一次看个够!1、思圆袋装 ... 食品饮料11-07

  • 中国白酒品牌排名了解一下

    中国白酒品牌排名了解一下 昨日与几位朋友一同去吃饭,其中一位朋友带来了 2 瓶国窖 1573,但我不知其价格几何。自觉有些孤陋寡闻,于是在网上进行搜索,顺便了解一下中国白酒的排名情况。中国白酒排名有多种方式,以下是综合品牌影响力、历史 ... 食品饮料11-07

  • 20种常见食品糖含量排行榜,含量最高的竟然是?

    20种常见食品糖含量排行榜,含量最高的竟然是? 常听朋友说「脸上呼呼长痘,所以不敢吃糖」「想要皮肤衰老慢点儿,所以正在戒糖」的确有研究显示:1、稳定血糖能改善痤疮(也就是咱们说的痘痘);2、严格控制血糖稳定4个月,皮肤胶原蛋白的糖化降低25%。(胶原蛋白糖 ... 食品饮料11-07

  • 开封有什么美食?开封美食排行榜前十名

    开封有什么美食?开封美食排行榜前十名 开封,这座历史悠久的城市,不仅文化底蕴深厚,美食也是琳琅满目,让人垂涎欲滴。那你知道开封有什么美食?现在世界之最网小编为大家介绍开封美食排行榜前十名,一起来了解一下吧。开封美食排行榜前十名一、开封灌汤 ... 食品饮料11-07

  • 你心目中的排名第一的饮料是哪一款?

    你心目中的排名第一的饮料是哪一款? 心中至爱饮品探秘:可乐情缘与健康考量在是忙碌的工作间隙,一杯冰镇的饮料总能带给我们片刻的清凉与放松。那么,在你心中,哪一款饮料能够荣登榜首,成为你的最爱呢?今天,我想先分享一下自己的选择——可乐。每当 ... 食品饮料11-06

  • 湖北美食排行榜前十名,热干面排第一名

    湖北美食排行榜前十名,热干面排第一名 湖北省,地处长江中游,凭借丰富的水资源和独特的地理环境,孕育出了别具一格的饮食文化。在这片历史悠久的土地上,美食小吃种类繁多,各具特色,深受人们喜爱。现在世界之最网小编就给大家推荐湖北美食排行榜前十名 ... 食品饮料11-06

  • 南京有什么特色美食吗?南京美食排行榜前十名

    南京有什么特色美食吗?南京美食排行榜前十名 南京,这座历史悠久的古都,不仅有着丰富的文化底蕴,还有着让人垂涎欲滴的美食。那你知道南京有什么特色美食吗?今天世界之最网小编为大家列出南京美食排行榜前十名,让我们一起来详细了解一下吧。南京美食排行榜前 ... 食品饮料11-06

  • 山东十大美食排行榜,馋得你直流口水

    山东十大美食排行榜,馋得你直流口水 山东,这片古老而丰饶的土地,自古便被赋予了“粮棉油之渊薮,水果水产之桃源仙境”的美誉。其山川壮丽如画,历史长河中名人雅士如星辰般璀璨,而美食佳肴更是琳琅满目,令人垂涎。笔者有幸结识了几位山东挚友,他们 ... 食品饮料11-05