成都旅游10大必吃美食:毛血旺、夫妻肺片双双上榜
成都是名副其实的美食天堂,被联合国教科文组织授予“美食之都”,有很多具有代表性的特色美食,那么成都特色美食有什么呢?去成都必吃的小吃有哪些?现在世界之最网小编为大家介绍成都旅游10大必吃美食:毛血旺、夫妻肺片双双上榜,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!
成都旅游10大必吃美食
1、夫妻肺片
关于夫妻肺片这道菜,还属四川成都最为正宗,是四川省成都市的一道传统名菜。在成都春熙路有一家夫妻肺片的总店店铺,口碑非常好,其味道也很好。制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常开胃。
2、陈麻婆豆腐
麻婆豆腐算是川菜中较为出名的一道菜,陈麻婆豆腐家的豆腐鲜嫩不烂,加上配置的豆瓣酱,一鲜一辣相得益彰。
3、毛血旺
毛血旺作为爱吃火锅的四川人必备的一道菜,将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,味道非常赞。
4、川北凉粉
川北凉粉拥有较为悠久的历史,其凉粉用豌豆研磨而成,配上有比较独特的红辣味道,加上各种配料,是许多人记忆中的老味道。
5、钟水饺
钟水饺的历史可以追溯到清朝时期,是成都比较有特色的一道传统小吃,皮薄且调制的馅料多,是许多人去到成都之后必吃的一道美食。
6、龙抄手
龙抄手的人气非常高,是个去到成都一定要打卡的网红美食,具有皮薄馅嫩,爽滑鲜香的特点,是四川一个非常具有特色的传统美食小吃。
7、汤麻饼
汤麻饼是一个比较低调的成都传统小吃,其做法从清朝便一直延续到现在,汤麻饼一直以来以其火工精当,黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣的特点,深受群众喜爱。
8、担担面
担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。
9、冷淡杯
冷淡杯是一种将各种熟食整合在一起的一种美食,如毛豆角、豆腐干、卤鸡翅、鸡爪等等,拥有各种口味可以选择。
10、韩包子
韩包子是四川成都地方传统小吃之一,至今已有一百多年的历史了。韩包子皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。
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