甘肃十大特色美食小吃,兰州牛肉面位列第一名

发布者:清风明月夜 2022-6-4 22:41

甘肃位于我国的西北地区,有莫高窟、嘉峪关、敦煌雅丹地质公园、张掖七彩丹霞旅游景等著名景点。除此之外,甘肃美食小吃历史悠久,种类多样,口味独特,其饮食特点具有浓郁的西北风味和少数民族风味,现在世界之最网小编为大家介绍甘肃十大特色美食小吃,兰州牛肉面位列第一名,吃货们赶紧来看看吧!

甘肃十大特色美食小吃

1、兰州清汤牛肉面

兰州牛肉面大多数人称它为牛肉拉面,是风靡全国的甘肃兰州地区风味小吃,中国十大面条之一,以一清二白三红四绿五黄的特点赢得了国内乃至全世界消费者的好评,曾被评为三大中式快餐之一,也是被誉为中华第一面的中国金牌旅游小吃。

2、拔疙瘩

拔疙瘩又被称为面鱼鱼,拔鱼儿,是西北一种家常风味面食,具有口味浓郁、质地柔筋、滑顺爽口特点的甘肃敦煌和酒泉一带的特色传统风味小吃,以鸡肉、面粉和盐等调料共同制成,曾被评为中国地域十大名小吃。

3、张掖搓鱼子

张掖搓鱼子因样子像小鱼苗而得名,又被称为搓鱼儿、搓鱼面等,是一种极具地方特色的甘肃十大美景之一张掖市的经典美食小吃,以荞麦面为主要食材,加水制成后上笼屉蒸熟,晾凉后可热炒或加入开水煮熟,出锅后加入卤汁,即可成为一道可口的美食。

4、河州包子

河州包子是以面皮好,馅料考究而闻名国内的甘肃临夏特色美食小吃,有着包子、合子、角膜之分,以馅料外露为合子,糖和核桃仁为馅,形状似三角、半月形为角膜,面上有褶为包子,以牛 羊肉、韭菜、或萝卜剁碎搅匀为馅。

5、天水呱呱

天水呱呱是被誉为秦州第一美食的天水最具代表性的传统风味小吃,始创于西汉末年,是用当地特产荞麦的淀粉制成具有两千多年历史的特色小吃,以香、辣、绵、软著称,且品种繁多。

6、羊肉垫卷子

羊肉垫卷子是以羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成的几百年以来风行甘肃河西地区的一种风味名吃,起源于祁连山和焉支山一代,是甘肃著名的特色小吃之一,其中以永昌羊羔肉垫卷子最为正宗。

7、武威面皮

武威面皮是一种由面粉制成的一种著名小吃,是一种具有口感劲道、呈长条形,色泽晶莹黄亮,半透明如玉特点备受两周人喜爱的一种小吃,需要加入酱油、醋、辣椒油、蒜汁等调味品调和食用,是去除暑气的最佳食物。

8、东乡手抓

东乡手抓是颇具西北地区风味因手抓食用而得名的一道传统美味小吃,在甘肃最有名的当属临夏手抓羊肉,是临夏最具代表性的一道特色小吃,因在南北朝时期成为帝王的贡品,而被称为枹罕赤髓羯羊肉

9、静宁烧鸡

静宁烧鸡是以形色美观、外表晶亮、卤色褐红、鲜嫩美味,肉香味厚的特点而驰名陕甘宁等地的甘肃平凉市静宁县的一道特色传统小吃,不仅是筵席美餐还是滋补佳品,吃过的人均形容它为“闻香千里外,味从鸡肉来”。

10、甘肃浆水面

浆水面是以酸、辣、清香而别具一格的陕甘宁地区传统特色小吃,内部价的菜以芥菜为最佳选择,以天水浆水面、凉州浆水面和兰州浆水面最为出名,而定西浆水面则更为清淡,颜色通透,味道较为酸爽。


大家都在看

  • 2024十大白酒榜单震撼出炉,究竟哪款酒最值得入手?

    2024十大白酒榜单震撼出炉,究竟哪款酒最值得入手? 随着消费水平的提高,白酒逐渐成为了许多家庭聚会和节庆的重要饮品。无论是用来招待宾客,还是作为宴席上的主角,挑选一款好的白酒总是能让人倍感面子。那么,2024年有哪些值得关注的白酒品牌呢?今天,我们就为大家 ... 食品饮料11-23

  • 明天最后一天!网友推荐的“TOP100”是谁?

    明天最后一天!网友推荐的“TOP100”是谁? 11月21日,“好客山东 好品山东”4×100美食接力活动排行榜持续更新,截至11月21日12:00,全网推荐的经典鲁菜、网红小吃、美食街区点赞量合计181.5万,101.6万人次参与活动。可以说,为了“TOP100”,网友也是很拼的 ... 食品饮料11-21

  • 中国最好吃的十大垃圾食品

    中国最好吃的十大垃圾食品 在众多美食中,垃圾食品以其独特的魅力占据了一席之地。它们或许不是最健康的饮食选择,但却以其诱人的口感和便捷的特性赢得了无数人的喜爱。今天带来一期中国十大垃圾食品分享,喜欢的姐妹可以关注一下,谢谢啦!一 ... 食品饮料11-19

  • 2024年上半年中国休闲食品行业上市公司业绩排行榜

    2024年上半年中国休闲食品行业上市公司业绩排行榜 中商情报网讯:2024年上半年,休闲食品行业22家上市公司合计实现营收377.17亿元,同比增加166.58%;合计净利润26.30亿元,同比减少136.24%。其中,营收前十的公司分别为三只松鼠、良品铺子、绝味食品、桃李面包、洽 ... 食品饮料11-19

  • 中国最著名的十大面食,你家乡的面食有没有上榜?

    中国最著名的十大面食,你家乡的面食有没有上榜? 中国的饮食文化历史悠久,各地的面食更是其中的精彩篇章。面条,作为中国传统的主食之一,在各地发展出了不同的风味和特色。今天世界之最网小编为大家列出中国最著名的十大面食,一起来看看你家乡的面食有没有上榜? ... 食品饮料11-18

  • 优质“蛋白质”排行榜!大豆排倒数第1,鸡肉才排第3,建议了解

    优质“蛋白质”排行榜!大豆排倒数第1,鸡肉才排第3,建议了解 1.糖醋里脊二、牛肉:丝瓜牛肉三、鸡肉:紫菜鸡肉汤四、鱼肉:香辣鱼五、毛豆:毛豆蘑菇青菜 食品饮料11-17

  • 十道热销菜,吃货们的最爱!

    十道热销菜,吃货们的最爱! 一走进那家繁华的饭店,哎呦,那香味儿就扑面而来,看得人眼花缭乱的各种好吃的。今儿咱就聊聊那十道卖得飞起的佳肴,看看这些让吃货们欲罢不能的美食,到底有啥魔力!首先要说的,就是那道鱼香狮子头。你知道吗,传 ... 食品饮料11-17

  • 唐山小吃有哪些?唐山十大特色名小吃

    唐山小吃有哪些?唐山十大特色名小吃 在中国的美食版图上,唐山犹如一颗璀璨的明珠,每道美食都承载着深厚文化底蕴,以其独特的饮食文化吸引着无数食客的目光。那你知道唐山小吃有哪些?今天世界之最网小编为大家列出唐山十大特色名小吃,让我们一起来详 ... 食品饮料11-17

  • 无锡有什么小吃出名?无锡十大特色名小吃

    无锡有什么小吃出名?无锡十大特色名小吃 无锡,这座历史悠久、人文荟萃的城市,不仅以其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着八方来客,更以其独特的美食让人流连忘返。那你知道无锡有什么小吃出名?今天世界之最网小编为大家列出无锡十大特色名小吃,让我 ... 食品饮料11-17

  • 厦门名小吃有哪些?厦门十大特色名小吃

    厦门名小吃有哪些?厦门十大特色名小吃 厦门,这座美丽的海滨城市,不仅以其独特的自然风光和人文气息吸引着无数游客,更以其丰富多样的美食让人流连忘返。那么,你知道厦门名小吃有哪些?今天世界之最网小编为大家列出厦门十大特色名小吃,让我们一起来详 ... 食品饮料11-17