杭州必须吃的十大美食:西湖醋鱼上榜,东坡肉居第二
杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史,是中国著名的七大古都之一。杭州因风景秀丽,物产丰富素有“人间天堂、鱼米之乡”的美誉。来杭州旅游,不仅仅有西湖等著名的景点,还有很多好吃的特色小吃,今天世界之最网小编给大家推荐杭州必须吃的十大美食:西湖醋鱼上榜,东坡肉居第二,吃货们赶紧来看看吧!
杭州必须吃的十大美食
1. 干炸响铃
干炸响铃绝对是杭州一大特色美食,特色秘制的猪肉里脊,包裹上豆皮油炸一下,这个味道真的是绝了。
2. 东坡肉
东坡肉这道名菜可以追溯到唐宋时期,相传最早是苏东坡发明的这道美食,色香味俱全的东坡肉在杭州也非常受欢迎。
3. 杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州必须吃的十大美食之一,这道美食不光口感极佳,同时夏天吃还有许多保健功效哦。
4. 龙井虾仁
龙井虾仁把喜欢的龙井茶和虾仁完美结合,鲜嫩的茶叶芽不光是颜色的点缀,更是在味觉是画龙点睛。
5. 定胜糕
定胜糕是杭州传统小吃,定胜糕的历史可以追溯到宋朝,也是当时特别有名的一种点心。
6. 杭州小笼包
杭州小笼包拥有自己的特色,又叫做小笼馒头,皮薄馅大而且汤汁饱满,据说传自南宋时期。
7. 宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是一道非常鲜美的美食,里面加入竹笋,鸡汤和鲜美的鱼肉,绝对会让你吃的大呼过瘾。
8. 虾爆鳝面
虾爆鳝面鲜美多汁,同时加入了许多珍贵食材,要知道杭州非常爱吃面,这道虾爆鳝面绝对可以排名前列。
9. 葱包桧
葱包桧是杭州一道风味传统小吃,色泽金黄、外酥里嫩,非常好吃。葱包桧更是有一个非常有趣的民间故事,人们痛恨秦桧,因此把这道美食比作。
10.西湖醋鱼
西湖醋鱼鼎鼎大名,是中国浙江省杭州市传统风味名菜,绝对是浙江地区的招牌菜之一,特别推荐知味观的西湖醋鱼!西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味。
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