江西景德镇美食有哪些?江西景德镇最有名的6大特色美食

发布者:菜鸟五毛 2022-9-13 21:34

景德镇市位于江西省东北部,别名 “瓷都”,是江西省地级市。说起景德镇你第一想到的是什么?是青花瓷?还是浮梁茶?但是在吃货眼中,景德镇的美食更是如雷贯耳。那你知道江西景德镇美食有哪些?下面就和世界之最网小编一起看一看江西景德镇最有名的6大特色美食,让我们详细来了解一下吧。

江西景德镇最有名的6大特色美食

1、乐平桃酥

乐平桃酥是江西省特色名小吃,是让游子牵挂的家乡美食,深受本地人喜爱,记得小时候,我外婆喜欢到街口的铺子里,称上许多乐平桃酥,那时候的我呀,就依偎在外婆到怀里,听着她讲一个个古老的故事、吃着一口又一口的桃酥,于是,就在一个故事一口桃酥还有外婆温暖的呵护下长大了。

2、辣椒粑

辣椒粑是江西景德镇传统的特色小吃。辣椒加糯米以及南瓜或者茄子制成干的做法称之为辣椒粑,一般切成长条或圆饼状,甜咸鲜口,辣度分甜辣中辣爆辣可挑。辣椒粑在江西有很多种做法,基本分为两款,南瓜料的是红色,茄子料的是黑色,你喜欢吃哪种?

3、饺子耙

饺子耙是景德镇有名的特色小吃,蒸熟之后,薄薄的皮包隐约看得到饺子馅,是晚上宵夜的最佳选择,饺子耙和饺子的区别:原料不同,饺子是小麦粉,饺子耙是大米磨的米粉;馅料不同,饺子耙的馅几乎不加肉,一般是韭菜、豆角、白豆干或是竹笋。其实我还不明白,它为何叫耙?

4、冷粉

冷粉是江西省景德镇市的一种传统特色小吃。这里的人喜欢吃粉,这里的粉是很粗的,加了辣椒,让你入口后嘴巴就像是吐火一样辣。拌料里除了常规的榨菜腌菜萝卜干,最有识别度的就是油浸橘皮,小编我每一次带朋友来尝景德镇的冷粉,都会被问到一个问题:为什么明明是热的,却要叫冷粉。你们知道吗?

5、碱水粑

碱水耙是景德镇的经典特色小吃,原先只有过年的时候才有的吃,但是现在它已经成为景德镇家家户户必备的餐点。碱水耙跟河粉差不多口味但又有区别,只是它比河粉短小很多,比较细碎,碱水粑炒鸡蛋是最经典的,也可切薄片加烟熏腊肉炒食,话说这个既当菜也当主食,是德镇人走到哪里都忘不了的“家乡味”。

6、瓷泥煨鸡

瓷泥煨鸡是江西景德镇的特色小吃,也是景德镇特色的创新菜,历经数代传承至今,凝聚着瓷都人的智慧。小小一只鸡,历经数十道工序,取用瓷都特有的高岭土烤制十几个钟头。相传这道菜的做法还是在清代的时候从制瓷工人手里流传到民间餐馆的呢!


大家都在看

  • 潮汕美食排行榜前十名,潮汕牛肉火锅排第一名

    潮汕美食排行榜前十名,潮汕牛肉火锅排第一名 潮汕地区位于广东省东部,是一个历史悠久、文化丰富的地方,这里的美食小吃各具特色,它们不仅代表了潮汕饮食文化的精髓,也承载着当地人对美食的热爱与追求,现在世界之最网小编为大家介绍潮汕美食排行榜前十名,一 ... 食品饮料11-09

  • 8款汽水品牌大比拼,欢乐时光必备品!谁是你的心头好?

    8款汽水品牌大比拼,欢乐时光必备品!谁是你的心头好? 汽水作为夏日解暑、聚会畅饮的必备饮品,在市场上拥有众多知名品牌。那么,哪些品牌的汽水好喝、质量好且最受欢迎呢?以下是我们精心整理的汽水品牌排行榜前8名,带你品味经典,畅饮优质之选。1、可口可乐:经典之味 ... 食品饮料11-08

  • 好吃到飞起,方便食品品牌排行榜来啦!谁才是口味之王?

    好吃到飞起,方便食品品牌排行榜来啦!谁才是口味之王? 在忙碌的生活节奏中,方便食品以其快捷、美味的特点深受消费者喜爱。那么,哪些牌子的方便食品最好吃、最受欢迎呢?根据市场调研和消费者口碑,我们精心整理了方便食品品牌排行榜前8名,让你一次看个够!1、思圆袋装 ... 食品饮料11-07

  • 中国白酒品牌排名了解一下

    中国白酒品牌排名了解一下 昨日与几位朋友一同去吃饭,其中一位朋友带来了 2 瓶国窖 1573,但我不知其价格几何。自觉有些孤陋寡闻,于是在网上进行搜索,顺便了解一下中国白酒的排名情况。中国白酒排名有多种方式,以下是综合品牌影响力、历史 ... 食品饮料11-07

  • 20种常见食品糖含量排行榜,含量最高的竟然是?

    20种常见食品糖含量排行榜,含量最高的竟然是? 常听朋友说「脸上呼呼长痘,所以不敢吃糖」「想要皮肤衰老慢点儿,所以正在戒糖」的确有研究显示:1、稳定血糖能改善痤疮(也就是咱们说的痘痘);2、严格控制血糖稳定4个月,皮肤胶原蛋白的糖化降低25%。(胶原蛋白糖 ... 食品饮料11-07

  • 开封有什么美食?开封美食排行榜前十名

    开封有什么美食?开封美食排行榜前十名 开封,这座历史悠久的城市,不仅文化底蕴深厚,美食也是琳琅满目,让人垂涎欲滴。那你知道开封有什么美食?现在世界之最网小编为大家介绍开封美食排行榜前十名,一起来了解一下吧。开封美食排行榜前十名一、开封灌汤 ... 食品饮料11-07

  • 你心目中的排名第一的饮料是哪一款?

    你心目中的排名第一的饮料是哪一款? 心中至爱饮品探秘:可乐情缘与健康考量在是忙碌的工作间隙,一杯冰镇的饮料总能带给我们片刻的清凉与放松。那么,在你心中,哪一款饮料能够荣登榜首,成为你的最爱呢?今天,我想先分享一下自己的选择——可乐。每当 ... 食品饮料11-06

  • 湖北美食排行榜前十名,热干面排第一名

    湖北美食排行榜前十名,热干面排第一名 湖北省,地处长江中游,凭借丰富的水资源和独特的地理环境,孕育出了别具一格的饮食文化。在这片历史悠久的土地上,美食小吃种类繁多,各具特色,深受人们喜爱。现在世界之最网小编就给大家推荐湖北美食排行榜前十名 ... 食品饮料11-06

  • 南京有什么特色美食吗?南京美食排行榜前十名

    南京有什么特色美食吗?南京美食排行榜前十名 南京,这座历史悠久的古都,不仅有着丰富的文化底蕴,还有着让人垂涎欲滴的美食。那你知道南京有什么特色美食吗?今天世界之最网小编为大家列出南京美食排行榜前十名,让我们一起来详细了解一下吧。南京美食排行榜前 ... 食品饮料11-06

  • 山东十大美食排行榜,馋得你直流口水

    山东十大美食排行榜,馋得你直流口水 山东,这片古老而丰饶的土地,自古便被赋予了“粮棉油之渊薮,水果水产之桃源仙境”的美誉。其山川壮丽如画,历史长河中名人雅士如星辰般璀璨,而美食佳肴更是琳琅满目,令人垂涎。笔者有幸结识了几位山东挚友,他们 ... 食品饮料11-05