佛山美食排行榜前十名 佛山的特色美食有哪些

发布者:军中无细盐 2022-11-13 19:56

俗话说:“食在广州,味在顺德”,佛山顺德更是被联合国授予世界“美食之都”称号,有很多著名的特色美食。不来佛山一趟,你就享受不到一流的粤式美食。那你知道佛山最有名的美食有哪些呢?佛山的特色美食有哪些?今天世界之最网小编为你们带来了佛山美食排行榜前十名,感兴趣的吃货们快来一起看看吧。

佛山美食排行榜前十名

1、顺德双皮奶

双皮奶可谓是顺德的一道名吃,做这道双皮奶还是非常讲究的,时间要把控好,多一分钟可能会老,少一分钟可能会比较嫩,最好的双皮奶做出来是既有鸡蛋的香味,还有奶香味,吃到嘴中细腻柔滑,比布丁更软绵,吃完唇齿留香。

2、柱侯鸡

柱侯鸡是广东佛山市地区的一道传统特色名肴,从清代流传至今,已有近百年历史了,它主要是用雌鸡、柱候酱等原料制成,用微冷的柱候酱包裹着热腾腾的鸡肉,吃到嘴里,那种鲜甜的滋味溢满口腔,豉味浓郁,骨软肉滑,食客吃完拍案叫绝。

3、盲公饼

盲公饼是广东佛山市的一道特色名点,该名点创立于清代嘉庆年间,是盲人儿子制作的,因为买者喜欢去盲公处买饼,所以得此名。它所用的食材主要是糯米、芝麻、猪肉、糖、花生等上乘原料制成,做好的盲公饼口感甘美酥脆,美味可口,名声享誉中外。

4、佛山扎蹄

佛山扎蹄是广东佛山的一道传统名菜,流传至今,也有近百年历史了,特别是老字号得心斋制作的最好,煮好的扎蹄吃到嘴里,满口鲜香,细腻软糯,肉质很有嚼劲,筋道美味。

5、石湾鱼腐

石湾鱼腐是广东佛山市石湾的一道地方性名菜,鱼腐主要是用鲜蛋、鲮鱼肉为主要原料,经过油炸而成,做好的鱼腐色泽金黄,入口干香味浓,滑嫩爽口,风味独特。

6、均安煎鱼饼

均安煎鱼饼是广东顺德的一道地方名点,它是鲮鱼肉为主要食材搭配上腊肠粒、马蹄粒制作的,煎好的鱼饼为金黄色,甘香爽滑,咬着吃有弹性,鲜美可口。

7、九江煎堆

九江煎堆是广东佛山市南海区九江镇的一道特产美食,在唐朝时期,还曾是宫廷中食品,在清朝的时候进行了改良,变成了九江酥皮大煎堆,人称“九江三件宝”之一。

这种小吃主要是用糯米粉、花生仁、白芝麻、桔饼等原料制成,这种煎堆是扁圆形的,皮薄馅精,入口甘香酥化,松脆。

8、顺德鱼皮饺

顺德鱼皮饺是广东顺德的一道著名小吃,它并不是用鱼皮制作的,而是把鱼肉经过加工,制成比纸还薄的皮,包裹上馅料,就是鱼皮饺了。它外表看着洁白鲜嫩,香滑爽口,久煮不烂,吃到嘴里还有鱼虾的鲜味,要比普通饺子更好吃。

9、顺德四杯鸡

顺德四杯鸡是广东佛山顺德的传统名菜之一,做好了那简直是比白切鸡还要嫩滑好吃,主要用到4杯调料,分别是一杯油和一杯水、一杯糖、一杯酱油调味而出名,用的是肥瘦恰当的三黄鸡,鸡肉和调料相融合,做出来的鸡肉皮爽肉滑,汁浓甘香。

10、佛山九层糕

佛山九层糕其实是一种美好又吉祥的糕点,属于一种甜米糕,层次分明,可以清晰的看到每一层的界限,有种彩虹的渐变色,吃到嘴中香甜软滑可口,遇到一些喜庆的节日,当地人都会吃它,寓意“长长久久,步步高升”。


大家都在看

  • 明天最后一天!网友推荐的“TOP100”是谁?

    明天最后一天!网友推荐的“TOP100”是谁? 11月21日,“好客山东 好品山东”4×100美食接力活动排行榜持续更新,截至11月21日12:00,全网推荐的经典鲁菜、网红小吃、美食街区点赞量合计181.5万,101.6万人次参与活动。可以说,为了“TOP100”,网友也是很拼的 ... 食品饮料11-21

  • 中国最好吃的十大垃圾食品

    中国最好吃的十大垃圾食品 在众多美食中,垃圾食品以其独特的魅力占据了一席之地。它们或许不是最健康的饮食选择,但却以其诱人的口感和便捷的特性赢得了无数人的喜爱。今天带来一期中国十大垃圾食品分享,喜欢的姐妹可以关注一下,谢谢啦!一 ... 食品饮料11-19

  • 2024年上半年中国休闲食品行业上市公司业绩排行榜

    2024年上半年中国休闲食品行业上市公司业绩排行榜 中商情报网讯:2024年上半年,休闲食品行业22家上市公司合计实现营收377.17亿元,同比增加166.58%;合计净利润26.30亿元,同比减少136.24%。其中,营收前十的公司分别为三只松鼠、良品铺子、绝味食品、桃李面包、洽 ... 食品饮料11-19

  • 中国最著名的十大面食,你家乡的面食有没有上榜?

    中国最著名的十大面食,你家乡的面食有没有上榜? 中国的饮食文化历史悠久,各地的面食更是其中的精彩篇章。面条,作为中国传统的主食之一,在各地发展出了不同的风味和特色。今天世界之最网小编为大家列出中国最著名的十大面食,一起来看看你家乡的面食有没有上榜? ... 食品饮料11-18

  • 优质“蛋白质”排行榜!大豆排倒数第1,鸡肉才排第3,建议了解

    优质“蛋白质”排行榜!大豆排倒数第1,鸡肉才排第3,建议了解 1.糖醋里脊二、牛肉:丝瓜牛肉三、鸡肉:紫菜鸡肉汤四、鱼肉:香辣鱼五、毛豆:毛豆蘑菇青菜 食品饮料11-17

  • 十道热销菜,吃货们的最爱!

    十道热销菜,吃货们的最爱! 一走进那家繁华的饭店,哎呦,那香味儿就扑面而来,看得人眼花缭乱的各种好吃的。今儿咱就聊聊那十道卖得飞起的佳肴,看看这些让吃货们欲罢不能的美食,到底有啥魔力!首先要说的,就是那道鱼香狮子头。你知道吗,传 ... 食品饮料11-17

  • 唐山小吃有哪些?唐山十大特色名小吃

    唐山小吃有哪些?唐山十大特色名小吃 在中国的美食版图上,唐山犹如一颗璀璨的明珠,每道美食都承载着深厚文化底蕴,以其独特的饮食文化吸引着无数食客的目光。那你知道唐山小吃有哪些?今天世界之最网小编为大家列出唐山十大特色名小吃,让我们一起来详 ... 食品饮料11-17

  • 无锡有什么小吃出名?无锡十大特色名小吃

    无锡有什么小吃出名?无锡十大特色名小吃 无锡,这座历史悠久、人文荟萃的城市,不仅以其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着八方来客,更以其独特的美食让人流连忘返。那你知道无锡有什么小吃出名?今天世界之最网小编为大家列出无锡十大特色名小吃,让我 ... 食品饮料11-17

  • 厦门名小吃有哪些?厦门十大特色名小吃

    厦门名小吃有哪些?厦门十大特色名小吃 厦门,这座美丽的海滨城市,不仅以其独特的自然风光和人文气息吸引着无数游客,更以其丰富多样的美食让人流连忘返。那么,你知道厦门名小吃有哪些?今天世界之最网小编为大家列出厦门十大特色名小吃,让我们一起来详 ... 食品饮料11-17

  • 芜湖有什么特色的小吃?芜湖十大特色名小吃

    芜湖有什么特色的小吃?芜湖十大特色名小吃 芜湖,位于中国安徽省东南部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。芜湖除了有丰富多样的历史遗迹和文化景观外,还有着当地独具特色的特色美食。那你知道芜湖有什么特色的小吃?今天世界之最网小编为大家列出芜湖十 ... 食品饮料11-17