营养最丰富的水果蔬菜有哪些?盘点10种营养水果蔬菜
水果是生活中深受人们喜爱的食物,含有丰富的营养物质,口感和口味也各有不同;而蔬菜也是每天必须吃的食物之一。与水果相比,蔬菜的摄入比例更大。那你知道营养最丰富的水果蔬菜有哪些?今天世界之最网小编为你们盘点10种营养水果蔬菜,想了解更多的朋友们一起往下看吧!
盘点10种营养水果蔬菜
热性水果
1、榴莲
榴莲是一种热带有名的水果,它的营养价值丰富,而且食用口感佳,被很多人称之为“水果之王”,它有一种特殊性的香味,是很多人所厌恶的味道,但是它对人体有很高的药用价值,并且经济价值也比较高。
2、桂圆
在生活上水果和蔬菜也有性冷和性热之分,一般热性水果蔬菜的热量都比较高,常见的热性水果和蔬菜有哪些呢,桂圆就是其中之一,它里面含有丰富的糖类物质,而且具有很好的滋补益气的功效。
3、荔枝
荔枝是很多人都较为喜欢食用的水果,喜欢在高温的环境下生长,而且它的营养丰富,含有大量的葡萄糖,蔗糖,蛋白质,维生素,脂肪,叶酸等营养物质,这些物质很容易被人体所吸收,具有很好的健脾益气的作用,但是也不能一次性吃太多,适量即可。
4、金桔
金桔也是一种热量比较高的水果,它一般在春季的3~5月份开花,到了10~12月份的时候果实成熟,其中里面含有的维生素A和糖类物质含量极其丰富,所以不能一次性吃太多,否则会出现上火的现象。
5、樱桃
樱桃是一种热性水果,它的果皮主要为鲜红色,而且它的营养物质极其丰富,特别是糖类和含铁物质较多,对人体有很高的药用价值,还有美颜美肤的功效,但是它的热量很高,所以要适量食用。
热性的蔬菜
6、扁豆
扁豆是很多菜农主栽的蔬菜之一,也是现在餐桌上的一道美食,它喜欢在温暖湿润的环境中生长,一般在夏秋季节的时候,是扁豆大量上市的时期,而且对人体有很高的药用价值,但是它的热量很高,一般体质湿热的人最好少吃。
7、黄芽菜
黄花菜也就是我们所说的大白菜,是生活上经常见到的一种蔬菜,在生长过程中,它的适应性和抗病性能力都很强,在秋季的黄芽菜是食用最有营养的时期,但是它属于一种热性蔬菜,一天不能吃太多。
8、香菜
香菜是一种带有特殊性香味的蔬菜,是现在用于烹饪的辅料之一,而且它的营养价值丰富,但是香菜的热量比较高,一般一天中不能大量食用,对于热性感冒或者体热症状的人尽量少吃最好。
9、辣椒
辣椒在我们生活当中比较多见,是很多人喜欢做菜使用的辅料之一,但是辣椒是一种热性蔬菜,如果过多食用会造成上火现象,由于里面含有的辣椒碱能加速人体的血液循环,所以一般高血压或者心脏病的人最好少吃。
10、韭菜
韭菜不仅可以用以做菜,还是一种最佳的中草药,具有很高的药用价值,可起到强身健体,补血益气的功效,但是韭菜里面含有大量的高热量物质,如果一次性食用太多,会引起人体的腹泻,上火的现象,所以要适量食用。
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