安徽最著名的九碗面,太和板面位列榜首

发布者:中华七剑 2022-11-30 19:45

安徽是一座旅游资源丰富的城市,徽州文化源远流长,历史悠久;生态环境优美,物产资源丰富,当然特色美食也是必不可少的,这边的人爱吃面食,诞生了很多特色的面食,下面世界之最网小编就给各位介绍下安徽最著名的九碗面,吃货们一起来瞧瞧吧!

安徽最著名的九碗面

1、阜阳太和板面

太和板面是安徽省阜阳市太和县的一道特色面食,因为这道面是在案板上摔打而成,所以得此名,给人第一印象就是浓汤宽面,臊子红亮,绿的菜叶,散发着诱人的香味,令人食欲大开。

2、芜湖虾子面

虾子面是安徽芜湖的一道地方风味小吃,一碗地道的虾子面主要是用青虾籽搭配上各种佐料,制成高汤,然后在高汤中下入手工小刀面,煮制而成,做出来的面吃着有韧性弹牙,还带有海鲜的鲜味。

3、阜阳格拉条

格拉条也叫格拉面,是安徽阜阳特有的面食,这种面条比较粗,有点像放大版的意大利面,比武汉的热干面要粗,给人感觉很粗壮,颜色金黄,吃着很有嚼劲,香辣可口。

4、淮北烫面

淮北烫面是安徽淮北的一道地方特色面食,这种面很细,有点像米线或粉丝,在淮北地区的学校门口、医院等大街小巷都能吃到它,它有着米线的爽滑和劲道,吃着香辣酸爽开胃。

5、安庆牛肉面

安庆牛肉面是安徽安庆非常受欢迎的一道面食,这碗牛肉面不像兰州拉面那样清淡,它的汤底是用纯牛骨汤熬制的,搭配上特制的辣椒牛肉,汤汁香辣浓厚,厚重咸鲜,面条吃着劲道柔韧,非常过瘾。

6、滁州马厂羊肉面

马厂羊肉面是安徽滁州全椒县马厂镇的一道特色面食,这碗面用香味浓郁的羊汤作为汤底,搭配上本地的手工挂面,快出锅时淋上一点醋,激发羊肉的鲜味,再加上秘制的辣椒酱,整碗面吃着酸辣爽滑,肉嫩适口,汤鲜肉烂。

7、亳州涡阳干扣面

干扣面是安徽亳州的一道风味面食,这碗面主要是用煮熟的黄豆芽作铺垫,搭配上蒜汁、葱花、味精、食醋、酱油、香油等佐料,然后把煮熟的面条覆盖在上边,拌匀即可食用,里边最重要的就是灵魂辣酱,这样做出来的面条不但吃着有嚼头还带有浓郁的酱香。

8、合肥泥鳅挂面

泥鳅挂面是安徽合肥肥东县的一道特色小吃,刚刚做出来的泥鳅挂面,色泽鲜艳,泥鳅肥美鲜嫩,轻轻一吸就能脱骨,肉质非常细腻,软弹的挂面吸收了泥鳅的鲜味,滑嫩可口,汤汁浓郁鲜香微咸,吃上一碗既解馋又爽口。

9、马鞍山当涂大肉面

当涂大肉面是安徽马鞍山的一种特色面食,正宗的大肉面汤是用猪骨熬制的香浓汤头,其次就是面碗中有肥嘟嘟的大肉片,吃着口感纯正,好吃不腻口,那种肉香味在口腔中迸发,令人感到特别满足。


大家都在看

  • 优质“蛋白质”排行榜!大豆排倒数第1,鸡肉才排第3,建议了解

    优质“蛋白质”排行榜!大豆排倒数第1,鸡肉才排第3,建议了解 1.糖醋里脊二、牛肉:丝瓜牛肉三、鸡肉:紫菜鸡肉汤四、鱼肉:香辣鱼五、毛豆:毛豆蘑菇青菜 食品饮料11-17

  • 十道热销菜,吃货们的最爱!

    十道热销菜,吃货们的最爱! 一走进那家繁华的饭店,哎呦,那香味儿就扑面而来,看得人眼花缭乱的各种好吃的。今儿咱就聊聊那十道卖得飞起的佳肴,看看这些让吃货们欲罢不能的美食,到底有啥魔力!首先要说的,就是那道鱼香狮子头。你知道吗,传 ... 食品饮料11-17

  • 唐山小吃有哪些?唐山十大特色名小吃

    唐山小吃有哪些?唐山十大特色名小吃 在中国的美食版图上,唐山犹如一颗璀璨的明珠,每道美食都承载着深厚文化底蕴,以其独特的饮食文化吸引着无数食客的目光。那你知道唐山小吃有哪些?今天世界之最网小编为大家列出唐山十大特色名小吃,让我们一起来详 ... 食品饮料11-17

  • 无锡有什么小吃出名?无锡十大特色名小吃

    无锡有什么小吃出名?无锡十大特色名小吃 无锡,这座历史悠久、人文荟萃的城市,不仅以其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着八方来客,更以其独特的美食让人流连忘返。那你知道无锡有什么小吃出名?今天世界之最网小编为大家列出无锡十大特色名小吃,让我 ... 食品饮料11-17

  • 厦门名小吃有哪些?厦门十大特色名小吃

    厦门名小吃有哪些?厦门十大特色名小吃 厦门,这座美丽的海滨城市,不仅以其独特的自然风光和人文气息吸引着无数游客,更以其丰富多样的美食让人流连忘返。那么,你知道厦门名小吃有哪些?今天世界之最网小编为大家列出厦门十大特色名小吃,让我们一起来详 ... 食品饮料11-17

  • 芜湖有什么特色的小吃?芜湖十大特色名小吃

    芜湖有什么特色的小吃?芜湖十大特色名小吃 芜湖,位于中国安徽省东南部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。芜湖除了有丰富多样的历史遗迹和文化景观外,还有着当地独具特色的特色美食。那你知道芜湖有什么特色的小吃?今天世界之最网小编为大家列出芜湖十 ... 食品饮料11-17

  • 江苏镇江四大特色名小吃,锅盖面排第一位

    江苏镇江四大特色名小吃,锅盖面排第一位 镇江,这座江苏腹地的城市,承载了丰富的自然与人文景观。除了美丽的景色和深厚的文化底蕴,镇江的美食同样让人流连忘返。现在世界之最网小编为大家介绍江苏镇江四大特色名小吃,锅盖面排第一位,一起来了解一下吧。 ... 食品饮料11-15

  • 中国十大名酒排行榜,看看你喝过哪几种?第一实至名归

    中国十大名酒排行榜,看看你喝过哪几种?第一实至名归 说到中国白酒,每个爱喝酒的人心里都有自己的一杯茶。今天咱就聊聊那些叫得上名号的中国名酒,看看它们背后的故事。你说茅台是老大,这确实没错。这玩意儿可不是盖的,从汉武帝那会儿就开始酿了,到现在都成了咱们国 ... 食品饮料11-13

  • 中国最酸的十大名菜:酸辣粉上榜,酸菜鱼居第一

    中国最酸的十大名菜:酸辣粉上榜,酸菜鱼居第一 在美食的浩瀚宇宙中,酸味名菜以其独特的口感和诱人的香气,一直备受食客们的青睐。今天世界之最网小编便来为大家盘点中国最酸的十大名菜:酸辣粉上榜,酸菜鱼居第一,带着你的好奇心一起看一看吧。中国最酸的十大名 ... 食品饮料11-12

  • 中国最苦的十大名菜,苦瓜炒蛋和苦笋炒肉排前两名

    中国最苦的十大名菜,苦瓜炒蛋和苦笋炒肉排前两名 食材世界里,总有一些蔬菜让人又爱又恨,它们的味道独特,口感各异,有的因苦涩难咽,有的因气味怪异,还有的因质地特殊而备受争议。现在世界之最网小编为大家介绍中国最苦的十大名菜,苦瓜炒蛋和苦笋炒肉排前两名, ... 食品饮料11-12