盘点我国10大特产美食,每一款都风味独特,看看有你家乡的吗?
我国地大物博,美食众多,坊间有:“世界美食看中国”之说。
我国各地都有着自己的特产美食,如果有钱有闲的时候,可以随时来一场说走就走的旅行,去领略各地的大好风光,灵魂不寂寞;还可以顺便尝尝各地特产美食,一饱口福,味蕾不委屈。
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但是,平时忙工作、忙学习,孩子要陪伴、父母要照顾……没有时间去旅行的时候,心里未免觉得很委屈~
幸好现在网络发达,可以来一场“云旅行”,魅力风光都能一展在眼前,如临其境;幸好现在物流发达,就算是足不出户,直接在网上下单,就可以把各地美食快递到家门口,省时又省心。下面就来盘点一下我国10大特产美食,每一款都风味独特,一起来看看,有你家乡的吗?
一、老北京 三禾稻香村糕点
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一提起特产美食,在脑海中一下子就会想到老北京稻香村糕点,中华老字号糕点的名号,那是响当当的!
去过北京的朋友们,返程时的伴手礼往往就是北京特产稻香村糕点礼盒,至少都是京八件当作伴手礼送亲朋好友。如果条件允许,往往就是挑选经典大礼盒:13种/18种/21种/23种糕点礼盒,
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牛舌饼、枣花酥、枣果子、大王饼、豆沙酥、绿豆凸、枣泥方酥、乌梅酥、起子馍等老北京特产糕点,每一款都风味独特
二、上海特产 沈大成九九松糕
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上海特产沈大成九九松糕,也被称为重阳糕,用料讲究,做工精细,还有着美好的寓意,孝敬父母长辈选糕点,往往它就是好选择。
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百果松糕、绿豆糕、头条糕、寿桃糕、云片糕、金团糕,上海双酿团等,每一款都风味独特,传统工艺匠心制作。
三、湖北特产 鱼糕
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我国湖北有着千湖之省之称,水资源丰富,常言道:“靠山吃山靠水吃水”,采用刚刚捕捞的活鱼,一斤鱼只取大约4两的鱼肉,无刺无骨,剁成鱼肉糜,辅以鲜鸡蛋、猪肉糜、生姜、大葱、淀粉、盐,蒸制而成,好吃不上火。
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湖北鱼糕,吃起来口感就好像吃午餐肉,但是口感更细腻,也更鲜美,营养也更丰富,入口一抿即化,老人孩子也放心吃。
鱼糕的吃法有很多,可蒸、可煎、可炒、可以煮汤,可以烫火锅,就算是吃方便面时,加入几片鱼糕,也会美味升级,营养加倍!
四、山西特产 太古饼
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山西历史悠久,名胜古迹众多,美食也丰富有特色,尤其是秉承晋商之诚信,历经几代人传承的山西特产太谷饼,如今已经成为“非遗美食”,不仅本地人喜欢吃,很多外地的朋友尝到味道也日忍不住竖起大拇指!
包裹着芝麻的太谷饼,表皮松软,内里蓬松,一丢丢甜味恰到好处打动味蕾,在过去吃到太谷饼的人非富即贵,就连慈禧太后、纪晓岚等都是它的忠实粉丝,如今家家户户都吃得起。
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五、四川特产 南溪豆腐干
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四川特色美食以麻辣新鲜闻名,四川特产小吃更是有口皆碑!就如这款四川特产南溪豆腐干,有着瞬间打动味蕾的魅力,尝到味道就心心念念,吃了还想吃!
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火上了“湖南卫视”的好巴食南溪豆腐干,谢娜、何炅都夸赞,郭麒麟尝到味道也赞不绝口。
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小小的豆腐干能深受人们的喜爱,还是自有道理的!甄选优质大豆,辅以同五粮液同源的水源,搭配花椒、八角、辣椒等天然香辛料,非物质文化遗产的传统制作工艺,成就了南溪豆腐干独特的好口感,Q弹软糯,有滋有味,好吃又解馋。
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每一块豆腐干都是独立小包装,煲剧时嘴巴无聊,随时撕开包装就能吃,嘴巴不寂寞,而且0胆固醇、富含优质蛋白质,低卡低热量,好吃不怕胖,越吃越开心~
六、东北特产 哈尔滨红肠
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东北人豪爽实在,坊间有“遇见好朋友,哈尔滨红肠配啤酒”之说,大口喝酒,大口吃肉。
俄罗斯风味的哈尔滨红肠,采用鲜猪肉制作,不像南方腊肉需要煮,直接开袋即食,就好像吃火腿肠,但是口感更胜一筹,吃上一口满嘴都是肉香,而且很有嚼劲。
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厨艺不够,或者来不及下厨炒菜时,直接撕开一根哈尔滨红肠,切一切就是一盘上好的下饭菜,搭配电饭锅预约好的米饭就是美味一餐,如果搭配啤酒一边吃一边喝,也是悠悠然~
七、温州特产 桂花糕
桂花糕是我国传统糕点,有着300多年的历史,看起来没有西式糕点精致,但是风味独特,采用米粉、花生碎、芝麻、干桂花等天然食材,传统工艺蒸制而成,好吃不上火,曾经是宫廷糕点,老人孩子也爱吃。
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原味、红糖口味、红豆口味桂花糕口感相差不大,自己特别偏爱红豆口味桂花糕,有大颗粒的红豆加持,口感非常丰富,营养好吃。
八、山西特产缸炉千层饼干
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山西人善作面食有口皆碑,缸炉千层饼干,更是风味独特!就好像小号的千层饼,层次叠叠,咬上一口直掉渣,又酥又脆,还带着芝麻香,太好吃了~
九、潮汕牛肉牛筋丸
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潮汕牛肉丸被称为”天南奇珍“,堪称是牛肉丸中的NO1,传承手工捶打技艺,使得牛肉丸口感Q弹,紧致有嚼劲,肉香浓郁,就仿佛给味蕾打开了”新世界“!
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足不出户也可以品尝到地道的潮汕牛肉丸、牛筋丸!家里经常囤一些有备无患,可以煮、可以蒸、可以烫火锅、可以红烧、可以烤制,怎么吃都好吃,下厨变得很轻松。
十、广西柳州特产螺蛳粉
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没有胃口时,煮上一大碗螺霸王柳州螺蛳粉就是好选择,米粉煮一煮就熟透,冲一冲凉水更Q弹筋道,搭配是附赠的所有调味料煮制的汤汁,吃上一口香辣开胃,独特的滋味只有吃过的人才懂,大口“嗦粉”,开胃过瘾!
广西柳州螺蛳粉,够味够爽!一大碗螺蛳粉吃完,仿佛化解了大鱼大肉后的油腻感,太舒服了~
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