中国6大重口味小吃,烤鸡屁股排第3,毛鸡蛋倒数第1,你吃过吗
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
中国的美食五花八门,在外国人看来,都是重口味,但是在中国人眼中那是难得的美味。这个现象正如龚鹏程在《生活的儒学》一书讲的那般:“从比较文化史的角度看,中国人的禁食范围最窄,几乎什么都吃”。这话倒是一点不假,比如欧洲人、印度人不吃的鸡爪,在中国那可是难得的美味,还给它取了一个好听的名字“凤爪”。
那中国到底有哪些比较独特的美食呢?接下来我们一起来了解一下,中国的那些重口味小吃,网友还对它们进行了一个排名,烤鸡屁股排第3,毛鸡蛋倒数第1,看看你有没有吃过?
第6名:毛鸡蛋
毛鸡蛋就是刚孵化出来,但是还没有出来的鸡蛋,有些还带着翅膀,我的一个朋友,最好这一口,每次去小吃街,就会去找这个烤毛鸡蛋,而且每次都得烤好几串才满足,说实话,我对这种重口味小吃,是真的提不起兴趣,不仅味道重,吃的时候心里还得承受压力。
第5名:北京豆汁
这个是北京的一种小吃,看着确实也没啥特别的地方,但是当你真正入口以后,如果你不不是当地人,估计会反胃一上午。淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制,让这个豆汁,不仅口感比较特别,而且气味也有些让人难以接受,虽然我在北京待了四五年,但是这个豆汁,真丝毫提不起兴趣。
第4名:土笋冻
听这个名字,感觉是笋子制作成的美食,实际上,这个土笋它不是植物,而是一种虫子,把这种虫子,放养好以后,接着下锅去煮,这个东西因为像猪皮冻一样,满满的胶原蛋白,所以人们就把它称之为土笋冻。看着一小碗粘粘糊糊的土笋冻,你下得去嘴吗?
第3名:烤鸡屁股
有些人在饮食上会有些特殊的癖好,比如就喜欢吃鸡屁股。这个烤鸡屁股我是在云南的时候,才得知的,当地有的人就好这一口,我对其是真的不太能接受,这玩意,万一没有处理干净,那吃在嘴里,岂不是很尴尬,而且看着外形,也比较难以下得去嘴,不知道,你们在吃烧烤的时候,有没有遇到过这个烤鸡屁股。
第2名:童子尿鸡蛋
这个重口味小吃,就有些特别了,它直接排名第二,童子尿鸡蛋,说的就是用童子尿煮的鸡蛋,是由鸡蛋、尿液等制成的食品。这个小吃别看是重口味,它还是当地的非物质文化遗产,不知道大家看到这种小吃,敢不敢去尝试一下。
第1名:生皮
如果说前面的重口味小吃,它不管怎样,好歹是烹饪熟透的,这第1种,就有些让人难为情了,它就是生皮,属于大理白族的一个菜肴。当年去大理的时候,据当地人讲,最地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工。猪毛烧过以后,猪皮就可以拿来食用了。这种小吃,不是当地人,没几个人敢去尝试吧?
【食刻说】
因为“万物皆可吃”,所以在中国,重口味的小吃,还有很多,不过这几种,算是比较有特色的,不知道大家吃过几种?朋友们,你们还知道哪些重口味小吃呢?欢迎大家留言讨论。
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