全国哪的白酒最好喝?经评比,这4款“平价酒”被偏爱,你喝过没
白酒在我国有着悠久的历史,是一种古老的传统饮品。
在我国老百姓的日常生活中,酒的地位更是根深蒂固,无论是开心还是难过,相聚还是分别,串亲还是送礼,酒都是不可缺少的。
而且,作为白酒大国,我国市场上的白酒更是种类繁多,单是香型就多达十几种,能满足大家的品饮需求。当然不同地区的自然环境和原料、工艺都不同,酿出的酒也是各具特色,实在是令人挑花了眼。
但是,生活中大多数人都会选择一些经济实惠,好喝不贵的平价酒作为日常的口粮酒。那么,也就有了这样的问题:我国哪里的平价白酒最值得喝呢?
经过众多酒友的评比,下面这4款平价酒受到偏爱,都是不含一滴香精的纯粮佳酿,品质都有保障,看看你喝过没有?
第一款:玉冰烧
玉冰烧产自广东佛山,是一款豉香型白酒,也是广东白酒的代表。这款酒在酿制过程中加入了肥猪肉,一开始叫做“肉冰烧”,但因为在当地的方言中,“玉“和”肉“同音,后来大家就称其为”玉冰烧“。
该酒的酿制过程十分独特,在原来米酒的酿造工艺上加了“肥肉酝浸”,这样一来可以将酒中的杂质吸附掉,使酒体变得清澈透明,不再混浊;二来形成了一股特别浓郁的豉香味。
此酒酒体晶莹剔透,玉洁冰清,打开瓶盖,豉香味突出,浓郁幽雅。喝上一口,绵柔顺滑,细细品尝,能感受到舌尖微微发甜,下咽爽滑不刺激,余味甘爽,没有喝过的朋友们可以尝一尝,会让你回味无穷,喝了还想喝。
第二款:汉台祝公酒
此酒是国内平价酱酒界的佼佼者,出自“白酒之都”贵州仁怀。虽然其名气不大,但是随着好口碑在酒友中传开,现在逐渐被大家熟知,并且备受消费者的喜爱。
汉台祝公酒出自贵州本土的一家有着几百年酿酒历史的酒企,酒厂酿酒实力雄厚,所以酒质多年来都很稳定,再加上此酒定位是优质平价酱酒,所以性价比很高,被当做口粮酒来喝。
此酒之所以受欢迎,很大的一个原因就是它是6年陈酿,口感醇美,自带老酒的风味。
在酿酒时也是精益求精,原料是本土的糯红高粱,内质营养物质丰富,很适合酿酒,采用古法坤沙工艺,这都跟飞天茅台如出一辙,所以成酒茅香十足,还被叫作低价“小茅台”。
其酿制人也大有来头,是茅台镇“王茅”的十三代传人,极其擅长酱香酒的酿制和勾调,品质上乘。
成酒经过6年窑藏之后,酒体非常丰满老熟,微黄透亮,并且酱香味十分突出,令人深深陶醉其中;
抿上一口,酒液在口中漫开,醇厚甘甜,香馥细腻,香味协调,入喉顺滑圆润,喝着十分痛快,饮后,口腔中还留着花果香味。
第三款:华山论剑10
华山论剑10是一款凤香型白酒,其将清香型白酒和浓香型白酒二者之优点融为一体。
这款酒在原料选择上十分严谨,采用优质高粱、大麦、小麦豌豆为原料并且配以凤凰泉水共同酿制而成。制曲工艺上采用中高温制曲工艺,使酒中既有清香的特点,也有浓香和酱香的风味。
该酒酒体协调均衡,清而不淡,浓而不艳,蜜香、果脯香、醇香、窑香各种香气协调的恰到好处。入口香醇,微微带点酸味和苦味,但很快回甘,尾端稍微有点辣。
第四款:金岳玉液
金岳玉液来自于海南省陵水县,是海南具有代表性的老酒品牌。该酒以陈年老酒为基酒,再结合现代科技工艺,将高纯度的地龙氨基酸提炼出来,和老酒一起勾调而成。因酒体中富含丰富的氨基酸获得了中国驰名白酒精品酒,深受酒友们的喜爱。
该酒酱香幽雅,将粮香、窑香、花果香等诸多香味完美的结合在一起,层次浓郁丰富。喝上一口,就能感觉到甘甜的酒香在口腔中蔓延开来,醇厚甘爽,口齿生津,让人回味悠长。
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