全国哪的光瓶酒最好喝?经评选,这6款榜上有名,你都喝过几款?
2022虎啸而去,2023兔年大吉。
邻居老王头是出了名的热心肠,故交新友亲戚邻居们有个急难之处,他都愿意伸出援助之手,在我们那里威望很高。
春节这几天,他家宾客盈门,初六这天他约我们几个酒友一起喝过年酒。大家个个都是酒中仙,高谈阔论,兴致颇高。
意兴阑珊之际,老王提议大家做个游戏,评比一下全国哪里的光瓶酒最好喝?以助酒兴。
众人纷纷附和同意,邻居老杨抢先笑道:“说起来这光瓶酒啊,那我可是常喝的,最有资格去当评委啦,我这有两款酒,那绝对是最好喝的!”
红星二锅头 绵柔8
众人颇感兴趣,听他侃侃而谈,他说,这第1款是二锅头老牌子红星二锅头绵柔8。二锅头酒始于1680年,至今已有三百多年历史,岁月更迭人生变幻,人们对它的喜爱却有增无减。
它以高粱、大麦、豌豆为主要原料,不添加任何香精等添加剂,100%纯粮酿造,入口的时候酒的口感相对没有那么辛辣刺激,待味蕾适应后,就会感受到些许的甘甜气息,回味悠长。
绿脖西凤
他说的这第2款就是著名的绿脖西凤了。这酒是西凤酒的嫡系爆款产品,上世纪八九十年代更是风靡一时,现在则成了一代人的集体记忆。
它是正统凤香型白酒的代表,颜色清亮,洁净透明无丝毫杂质,香气复合浓郁,完美融合浓香清香型白酒的优点,饮之而忘忧。
杏花村酒
听老杨说完,大家纷纷点头赞同,另一个酒友老周接口道:“老伙计,我这也有两款酒可不比你的差呢!这等1款酒是大家耳熟能详的杏花村汾酒,传世清香典雅清芬,饮之忘俗。”
老周说,这酒产自山西杏花村,曾是宫廷供奉的御酒,后来慢慢流传至民间,在光瓶酒市场有着得天独厚的优势,酒质清雅入口绵柔回味悠长,群众基础广泛。
古贝春 水晶白版
老周推荐的第2款是来自山东德州的古贝春水晶白版,他说,这酒最先只是供酒厂内部招待使用,生产量很少,知道的人也不多。
可酒香不怕巷子深,老周接着说,因为它入口柔回味爽喝得顺醉意轻,酒质好价格又实惠,酒友们都很喜欢,酒厂才决定批量生产,它之后才凭借独特的口感在光瓶酒市场睥睨群雄。
木台厚道酒
老王一面夸老周是懂酒的行家,一面禁不住插话道:“说起来这光瓶酒啊,那就不得不提咱们今天喝的这两款了!这瓶木台厚道酒出自名家之手,在当地可是很有名气呢!”
老王说,这酒产自贵州茅台镇,由茅台八仙中的冯小宁老师亲自指导生产,是她的得意之作。冯老师是茅台老厂长李兴发的爱徒,勾调茅台30年,功底深厚技艺娴熟。
这酒的原料和工艺都很有特色,味道口感更有8分近似飞天,因此当地很多人都称赞它为小茅台,是很多酒友常喝的口粮好酒之一。
当地特殊的地理环境孕育了酿制好酱酒的独特原料-红缨子糯高粱,它籽粒虽小但饱满紧实,糯性很好香气丰富,茅台酒就是用它酿出来的,这酒也以此高粱为主要原料。
它的生产过程严格遵循12987酿造工艺要求,流程繁琐,耗时1年才能酿出基酒,随后经5年分级贮存后由冯小宁老师妙手勾调后才能出厂。
这酒茅味十足,酱香浓郁,一时惊艳,凭借优秀的品质和公道的价格,成为了无数酒友的心头好。
玉蝉大曲
老王说的这第2款是远近皆知的川派名酒玉蝉大曲。傲霜有秋菊,名酒数玉蝉,它产自四泸州,堪称光瓶酒中的实力派。
这酒传承300余年洪春花曲坊酿造技艺,汲取甘甜王蝉清澈溪泉,以当地盛产的糯高粱为主要原料精酿而成,它玉洁冰清入口绵柔回味悠悠,深受好评。
听老王说完,大家都纷纷举杯致意,对杯中美酒更加爱不释手了。
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