全国哪的白酒最好喝?经比较,这4款榜上有名,有你家乡的吗?
在男人的眼里,就没什么是一顿酒解决不了的,如果有,那么就两顿!
白酒作为我国独特的一种饮品,自从诞生以来,就受到了不少达官贵族和市井小民的喜爱,时至今日,白酒早已融入到了我们生活中的方方面面,干什么都离不开。
以前,人们所喝的大都是黄酒,后来随着蒸馏技术的不断进步,酒坊酒肆发展越加繁荣,现在,全国各地都有不少酒厂,用一步一酒厂来形容丝毫不为过。
我国白酒发展这么繁荣,一些酒友就开始疑惑了:全国哪的白酒最好喝?
公说公有理婆说婆有理下,这个问题始终没有得到一个准确的答案,不过,从网友们的议论和比较中,有4款酒光荣上榜,一起来看看,有你家乡的吗?
江苏洋河
以前,白酒阵营都是以茅五剑为首,可现在,洋河异军突起,成功跻身茅五洋格局。
产自江苏宿迁的洋河,最早是皇室贡酒,隋唐时期就声名远扬了,1949年新中国成立以后,洋河在几家私人酒坊基础上成立,并在之后的时间里,多次蝉联了中国名酒称号,虽然90年代濒临破产,可在破釜沉舟的创新下,洋河起死回生,再度焕发出了第二春。
洋河是典型的江淮派苏酒风格,酒体挺拔有劲,入口绵柔清冽,关键是不会上头,而且,所用来酿酒的原料和工艺,全是行业上乘,人们饮完无不夸赞。
贵州秉衡的故事
贵州,一个有着悠久历史的大地,诞生了不少荟萃的美景,也凭借独特的地势,成为了酱酒的天堂。
这酒产自贵州酿酒黄金地带,酿造人还是周秉衡的传承后人,很多人估计不知道这人,但如果说茅台酒厂前身恒兴烧坊,那么估计大家会恍然大悟。
以与茅台如出一辙的坤沙古法为基础,赤水河河水为水源,高价收购的糯高粱为辅助,历经数百道工序的酿造,多轮次蒸煮发酵,随后又陈放10年这才算酿成。
酒香味醇厚,开瓶几秒,满屋都弥漫着香味,酒水质地微黄,油性还很足,入口微微涩,还带有淡淡的苦味,酒体醇和饱满,后段唇齿留香,意犹未尽。
山西汾酒
汾酒作为山西的一张名片,在华夏历史上留下了不少魅丽的传说。
产地山西,酒厂杏花村,亦被称为杏花村酒,此酒正式建厂于1919年,全国第一届评酒会上,汾酒靠着不俗的酒质口碑,一举夺冠,之后,汾酒名气越来越响,还在70~90年代当过一段时间酒王,属于酒圈开宗立派般的存在。
汾酒作为清香型白酒鼻祖,整体风格就一个清字,酒香味清淡,入口初始绵,第二口甜,酒体醇和劲道,常常不小心就喝多了。
河北衡水老白干
衡水老白干,喝出男人味......估计没人不认识这酒了吧?
产自河北的衡水老白干,属于当地的明星产品,酿造技艺最早能上溯到汉代,上世纪建厂以后,衡水老白干夺下了多项大奖,还以一己之力开创了老白干这一香型,加之广告做得很到位,建厂没几年就家喻户晓了。
衡水老白干采用的是传统老五甑工艺,整体呈现出清雅醇香、甘冽丰盈的特点,关键是醒得快还醉得慢,没喝过的酒友可得好好品鉴一番。
何以解忧?唯有杜康......本文分享告一段落,大家还知道全国哪些好喝的白酒,不妨一起交流一下?
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