中国10大“小众又好喝”的白酒,汉董大师酒上榜,你喝过几款?
中国人对于酒的热爱刻在了骨子里,不论是什事都要喝酒,如果一顿酒不行,那喝两顿,酒喝够了,事也就成了,因为在喝酒的过程中,你不仅能看到这个人的诚意,也可以看到人品,这样一场就喝下来,什么都明明白白。
在请客喝酒的过程中,除了礼仪就是酒,酒代表的就是面子,因此在酒水的选择上,多以大牌酒为主,反正在酒桌上,一酒量不能输,二面子不能掉,这是很多人喝酒的第一准则。
只是知名度比较高的酒,对于很多普通人来说,价格上也不菲,偶尔喝一两次还好,随时喝也经不住,为了待客不失面子,自己又可以成承受,不如一些品牌小众,但是口碑又好的酒,
其中这10大“小众又好喝”的白酒,是大众眼中的口粮好酒,你还喝过几款?
①一品景芝
作为爱酒的人,到了山东不喝一次一品景芝酒,那就相当于白去了,这款酒以独的芝麻香型在一众鲁酒中脱颖而出,成为鲁酒代表,可见其实力不俗。
以当地的优质高粱和小麦为原料,传统的工艺和现代技术相结合的工艺酿造而成,整个过程没有用到芝麻,但却可以品出芝麻香,可见其神奇之处,其酿造过程融合了浓香型酒的芬芳,清香型的淡雅,酱香的细腻,闻香醇厚饱满,入口浓头酱尾的风格明显,焦糊香、芝麻香交织萦绕,喝完让人久久难忘,比较常见于走亲访友。
②苏酒·绿苏
说起江苏白酒,洋河大名谁人不知,而江苏除了洋河,也有不少的小众酒,这款苏酒产自江苏宿迁,是双沟酒业旗下的一款浓香型白酒。由于江苏宿迁暖湿多雨,土壤中微生物菌群丰富,再加粮食产量丰富,独特的自然环境和丰富的粮食为苏酒的提供了基础。
苏酒·绿苏以传统酿酒五粮为原料,古法工艺酿造而成,其酒液清澈晶莹,口感柔和,深受江苏本地的酒友喜爱,喝完不口干,不上头,回味持久。
③稻花香
稻花香产自湖北,距今有30多年的酿酒史,在当地认可程度颇高,而在外省人眼中稻花香是一款非常不错的米,吃起来很香。
其实这是一款浓香型白酒,享有“中国新八大名酒”、“中华老字号品牌”的美誉,采用和五粮液如出一辙的原料酿造而成的浓香酒白酒,酒体清澈透明,窖香很浓郁,值得一提的是它不仅口感好,还价格亲民,即使是普通人也消费得起。
④汉董大师酒
如今的酱香酒炙手可热,可大都价格很贵,而汉董大师刚可以弥补酒友们的价格缺憾,它不仅在酒质上下足了功夫,采用饱满丰厚的小红梁为原料,工艺更是考究,传统的坤沙工艺,酿出的酒不仅质量好,口感也很出彩。
汉董大师出自汉董酒厂,旗下产品分为汉董大师(知遇)、珍品10、珍窖15、珍藏20每一款就各有特色,可以满足不同人群的需求,口感上酱香浓郁,喝起来舒适爽滑,入口香但不呛,有明显的回甘,包装各有特色,送礼、请客均可以。
⑤临水玉泉
临水玉泉产自安徽,是安徽第二大兼香酒,在上个世纪90年代曾风靡一时,凭借着优秀的酒质成为众多徽酒中的佼佼者,很多人喝过之后,都给予了过度的评价,主打高端白酒,比较长常见于当地的商务宴请中,以继承古法工艺,透气性好的陶坛酿造,不仅品质优秀,口感也很不错。
⑥蒸台坤沙
这款酒的属于正宗的坤沙工艺,也就是“12987”工艺,经1年酿造,期间2次投粮,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。成酒后,经过5个春秋的窖藏,使得酒慢慢陈化,老熟的同时,还可以让人体有害的物质有效挥发。最后再和15年的调味酒进行勾调灌装,才到了消费者手里,这就是坤沙酒的来源。
相比其他产品最大的优势在于性价比,公斤瓶装容量,是市面上其他酒的2倍容量,而价格却在百元左右,性价比是真的高。
⑦湘窖酒
湘窖酒产自湖南,采用“曹婆”的泉水,以“古遗六法”酿制,粮曲离地发酵。其酒色清澈透明,油状感明显,香味干净,优雅柔和,没有任何的刺激感,细品还可以感受到酱香细腻,和花果香。入口柔和,清新怡人,微甜,酸,有一股窖香味,微苦,酒味有厚度。整体较为饱满。
⑧王绍彬
这款酒的酿造人叫做王绍彬,是国营茅台酒厂的副厂长之一,他自酿酒之初,就一直不断提高自我专业知识,为了保证的酱香酒的质量,他坚持低水分,以酒养酒的酿造工艺,这样的方式,很大程度上提高了酒的质量和口感。只不过因为70年代后新工艺酒的出现,这种成本高,技术难度大的工艺就很少被采用。
由于酿造工艺比较独特,所以这款酒不仅酱香味很浓,还有一股老酒的陈香感,醇厚细腻,不辣不呛有回甘,中段果香突出,收口利落,回味持久留长,很大程度上还原了传统的茅系口感。
⑨伊力老窖
近年来这款产自新疆的白酒比较火,最主要的还是得力于互联网电商的发展。在新疆当地不论是送礼还是请客出现的频率比较高,它不仅品质优秀,还价格实惠,这也是它火的原因之一。
这款白酒属于入门级多粮浓香型白酒,很有地域特色,包装十分的精致,被称为是“新疆第一酒”,以高粱、小麦、豌豆等粮食谷物,辅以新疆地区的高原雪水酿造而成,整体偏绵柔干爽,入口微甜、醇和优雅,没有明显的辣喉感,下喉非常的柔顺,是新疆人的酒桌常客!
⑩红川特曲
这是一款甘肃的特产名酒,属于典型的北派浓香,由于产量偏低,只在陕西、甘肃、青海一带畅销。其酒液晶莹透亮,没有任何杂质,入口酒香浓郁,回味甜感明显,整体品质和口感都非常的不错。此酒只有畅销地的人知道它,其它外省很多消费者都没听过,特别是年轻人。
文章分享到这里就结束了,感谢阅读,你还知道哪些小众酒,上面的酒你都喝过吗?
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