升糖指数最低的十大主食排名:燕麦米上榜,藜麦居魁首
血糖值升高对身体的健康十分不利,这主要是因为体内的胰岛素分泌出现了降低,造成了代谢能力异常,从而无法使糖分排出体外,平时要通过饮食以及药物来控制血糖,尽量少吃升糖指数高的食物,下面世界之最网小编就给各位介绍下升糖指数最低的十大主食排名:燕麦米上榜,藜麦居魁首,快来了解一下吧。
升糖指数最低的十大主食排名
1.藜麦
藜麦是一种原产于南美洲高海拔山区的谷物颗粒,是一种减肥十大优质主食之一,富含维生素、类黄酮类、皂苷、蛋白质等营养物质,而因这个食物低果糖低葡萄糖,因此在人体糖脂代谢过程中发挥了重要功效。
2.黑麦仁
黑麦仁是一种含有麦类谷物全部营养成分的全麦谷物颗粒,是一种利用黑小麦作为原料经过精心加工后制成的谷物,其中富含的多种蛋白质、微量元素和膳食纤维使其成为了较为理想的营养保健食品。
3.大麦仁
大麦是大麦属一年生草本植物,是世界上最古老的种植作物之一,在中国有着广泛栽培,具有食用、酿造、药用、饲用等多种用途,通常与大米混在一起食用,因食品升糖指数较低而是大米的常见代用品。
4.荞麦
荞麦是在国内具有上千年种植历史的传统作物,不仅是药食两用的杂粮,经过磨粉还可制成多种产品,如米面类、茶饮类、调味类等,其中富含的生物类黄酮、多肤、糖醇等高活性药用成分具有降糖、降脂、抗氧化、衰老的作用。
5.玉米碎
玉米碎是北方人常见的早餐之一,由纤维素、脂类物质、蛋白质和淀粉组成,其中含量较高的纤维素还有着防治便秘和肠炎的作用,其中含量丰富的维生素E具有降低血清胆固醇、延缓衰老的功能。
6.薏仁
薏仁是一种药食两用的中国十大传统保健食品之一,其中富含的多糖,和多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用,其中富含的多种为深度和微量元素具有增强免疫力、健脾祛湿等多重功效。
7.燕麦米
燕麦米是世界公认营养价值最高的杂粮之一,脂肪含量为大米四倍,因其中维生素E和氨基酸的含量较高,因此是预防高血压、冠心病的理想食物,其中丰富的亚油酸对糖尿病、脂肪肝等疾病有着辅助疗效。
8.高粱米
高粱米是古老谷类作物之一,经过高粱碾去皮层后制成,不仅具有酿酒、提取淀粉、加工饴糖的作用,还有着可食用的作用,其中富含的较多粗纤维、氨基酸等,使得其具有收敛固脱等作用。
9.黑米
黑米是一种糯米类的药食兼用的大米,外表呈墨黑,具有较高的营养价值,也因它的外表和丰富的营养物质而有着世界米中之王、黑珍珠的美称,而因其中富含较多的膳食纤维,因此吃黑米不会造成血糖的剧烈波动。
10.糙米
糙米是十大营养粗粮之一,一种在稻谷脱壳后经过较少的加工步骤制成,因糙米保留了皮层和胚因此相比于大米含有更多蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养元素,其中所富含的米糠多糖具有降血糖、血脂、调节免疫力等生理功能。
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