中国最著名的九种街边美食:烤红薯居首,烤冷面上榜
全国每个地方都有其独特的风味小吃,尤其是在知名美食街,街头小吃一直非常受欢迎,那么,你知道国内最火爆的街边小吃有哪些呢?现在世界之最网小编为大家介绍中国最著名的九种街边美食:烤红薯居首,烤冷面上榜,吃货们赶紧来看看吧!
中国最著名的九种街边美食
1.烤红薯
烤红薯也叫烤地瓜,每到冬天,在北方的集市摊上,我们总会碰到有很多卖烤红薯的,红薯的外皮被烤焦,里边嫩甜,吃上一口热乎乎的,软绵绵的,甜滋滋的,香味更是诱人。
2.烤羊肉串
烤羊肉串是新疆最著名的风味小吃,它主要是把羊肉用洋葱、盐等作料提前腌制好,然后放在炭火上,经过烤制而成,烤的羊肉滋滋冒油,吃着外香里嫩,没什么膻味,浓浓的肉香味在嘴里徘徊。
3.水煮玉米
街边的水煮玉米吃到嘴里特别的甜糯,一般都是三四块钱一个,煮的都是那种糯玉米,卖得特别火热,一般来买的都是女士较多,热量低,香甜可口。
4.鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是起源于河南信阳的一道传统名吃,它主要是把鸡蛋液灌入饼内,经过煎烙后烤制而成,做出来的饼带有鸡蛋的鲜香味,可以夹生菜、香肠、豆芽等食材,吃着咸香酥脆,蓬松又柔软,香酥美味。
5.烤肠
烤肠是一道深受消费者喜爱的低温烤制肉制品,在街边一般卖两三块钱一根,被烤得滋滋作响,烤好的香肠咬到嘴里表皮香脆,内心软嫩,鲜嫩Q弹,肉质饱满,香喷喷的,爱吃的人都一口气吃5根。
6.煎饼馃子
煎饼馃子是我国天津的一道著名小吃,也是当地人最爱吃的早餐美食之一,它主要是用绿豆面做的,上边撒上葱末、面酱、腐乳等作料,夹上油条,吃到嘴里咸香可口。
7.臭豆腐
在我国,有2个地区的臭豆腐特别有名,分别是长沙臭豆腐和南京臭豆腐,长沙臭豆腐外表墨黑,外焦里嫩。相对来说南京臭豆腐的臭味淡一些,颜色为金黄色,多了一股甘甜味。
8.鸡叉骨
鸡叉骨指的就是鸡脖子和鸡胸相衔接的部位,也叫“连心脆”,把它改刀之后,提前经过腌制,再经过油炸,外边撒上孜然粉和辣椒面,吃着外酥里嫩,非常的美味。
9.烤冷面
烤冷面是黑龙江的一种特色小吃,这道美食起源于黑龙江鸡西市密山市,它主要是用冷面加上鸡蛋液,涂上蘸酱,里边也可以加入香肠、鸡排等佐料,吃到嘴里柔软,口感非常棒。
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