往届“评酒大会”排名中,如今的榜首茅台只居第五,有这两个原因

发布者:华山欧阳锋 2023-3-31 18:15

对酒有些研究的行家应该了解酒水界每隔几年就会举行一次评酒大赛,从新中国成立至十九世纪八十年代的时间里,也频频举行酒水评选。那这几次大赛中最有信服力的是第二次评选,在这次评选之中,评选出了八大名酒。

而在这次评选中,居于第一的是五粮液,茅台当时只能排名第五,如今的茅台发展的高度可以说是没有几个酒水品牌可以媲美,那在当时的酒水评选大赛中,为什么只能排到第五的名次了?

现在的茅台市场盈利值在两千亿左右,却在往届的酒水评选大赛排名第五,其实有这两个主要的原因。

原因一、社会环境不吃香

众所周知,酱香热是从二十世纪的时候开始火热的,那在这之前,很多酒友可能就不是太了解。那之前的市场其实一直都是浓香型或者说清香型的白酒更加受消费者的欢迎,所以说当时作为酱香型白酒的茅台可以说是一腔孤勇。

但是尽管当时酱香还是小众饮品类,但是茅台硬是凭借自己的实力逐渐冲出重围,登上宝座还一直稳定坐着,真的是付出了复购的艰辛和努力。

原因二、评选赛制不够完善

在那种年代时候举行的大型赛制都是尝试阶段,难免会有些不太完善的地方。当时的酒水入围的类型不太平衡,浓香型的酒水偏多,再加上可能品酒过程中可能带有一些主观色彩。

在这样的背景下,酱香酒水可能就没有那么吃香,但是后来经过时间的实践,酱香酒水就开始在市场挥发自己的浓香了,并逐渐占有一席之地。

一直到一八年开始,酱香热开始,酱香型的酒水就有了更好的发展环境。但是因为其本身的繁琐工艺和周期还有酱香的热度,酱酒的价格开始逐年飙升。不过现在市场发展多元,不少好的酱香酒水品牌如雨后春笋,其中不乏有一些高品质的酱酒们,那今天就给大家推荐一款好酱香酒。

第一款:国康1935

那么这款酒水的来源很有的一说,它是来自于贵州最适宜酿造酱酒的厂区,所以说酒水质量还有实力都是能榜上有名的。酱酒的酿酒原粮没什么特别的,一般来说都是高粱,但是国康采用的红缨子糯高粱是经过层层筛选采用的。这种高粱的酿酒率高不说,酿出来的酒水还带着一股生粮味。国康1935的酒水酒体纯正醇厚,除了选用的原粮特殊,它的酿酒工艺也是讲究,在基酒酿酒完成之后还要用多年的老酒调制,最后在进行封口窖藏。

这样的酒水喝起来酱香暴口,酒香浓郁,还有着一股老酒的深厚韵味。喝入口中也不会觉得辛辣,只觉得顺滑芬香,回味良久不忘酱香味,很多老酒友都对它频频称赞。

那么今天这篇“往届“评酒大会”排名中,如今的榜首茅台只居第五,有这两个原因”的文章那就到此结束了,朋友们还有什么关于酒水的小知识可以在评论区留言讨论。

大家都在看

  • 好吃到飞起,方便食品品牌排行榜来啦!谁才是口味之王?

    好吃到飞起,方便食品品牌排行榜来啦!谁才是口味之王? 在忙碌的生活节奏中,方便食品以其快捷、美味的特点深受消费者喜爱。那么,哪些牌子的方便食品最好吃、最受欢迎呢?根据市场调研和消费者口碑,我们精心整理了方便食品品牌排行榜前8名,让你一次看个够!1、思圆袋装 ... 食品饮料11-07

  • 中国白酒品牌排名了解一下

    中国白酒品牌排名了解一下 昨日与几位朋友一同去吃饭,其中一位朋友带来了 2 瓶国窖 1573,但我不知其价格几何。自觉有些孤陋寡闻,于是在网上进行搜索,顺便了解一下中国白酒的排名情况。中国白酒排名有多种方式,以下是综合品牌影响力、历史 ... 食品饮料11-07

  • 20种常见食品糖含量排行榜,含量最高的竟然是?

    20种常见食品糖含量排行榜,含量最高的竟然是? 常听朋友说「脸上呼呼长痘,所以不敢吃糖」「想要皮肤衰老慢点儿,所以正在戒糖」的确有研究显示:1、稳定血糖能改善痤疮(也就是咱们说的痘痘);2、严格控制血糖稳定4个月,皮肤胶原蛋白的糖化降低25%。(胶原蛋白糖 ... 食品饮料11-07

  • 开封有什么美食?开封美食排行榜前十名

    开封有什么美食?开封美食排行榜前十名 开封,这座历史悠久的城市,不仅文化底蕴深厚,美食也是琳琅满目,让人垂涎欲滴。那你知道开封有什么美食?现在世界之最网小编为大家介绍开封美食排行榜前十名,一起来了解一下吧。开封美食排行榜前十名一、开封灌汤 ... 食品饮料11-07

  • 你心目中的排名第一的饮料是哪一款?

    你心目中的排名第一的饮料是哪一款? 心中至爱饮品探秘:可乐情缘与健康考量在是忙碌的工作间隙,一杯冰镇的饮料总能带给我们片刻的清凉与放松。那么,在你心中,哪一款饮料能够荣登榜首,成为你的最爱呢?今天,我想先分享一下自己的选择——可乐。每当 ... 食品饮料11-06

  • 湖北美食排行榜前十名,热干面排第一名

    湖北美食排行榜前十名,热干面排第一名 湖北省,地处长江中游,凭借丰富的水资源和独特的地理环境,孕育出了别具一格的饮食文化。在这片历史悠久的土地上,美食小吃种类繁多,各具特色,深受人们喜爱。现在世界之最网小编就给大家推荐湖北美食排行榜前十名 ... 食品饮料11-06

  • 南京有什么特色美食吗?南京美食排行榜前十名

    南京有什么特色美食吗?南京美食排行榜前十名 南京,这座历史悠久的古都,不仅有着丰富的文化底蕴,还有着让人垂涎欲滴的美食。那你知道南京有什么特色美食吗?今天世界之最网小编为大家列出南京美食排行榜前十名,让我们一起来详细了解一下吧。南京美食排行榜前 ... 食品饮料11-06

  • 山东十大美食排行榜,馋得你直流口水

    山东十大美食排行榜,馋得你直流口水 山东,这片古老而丰饶的土地,自古便被赋予了“粮棉油之渊薮,水果水产之桃源仙境”的美誉。其山川壮丽如画,历史长河中名人雅士如星辰般璀璨,而美食佳肴更是琳琅满目,令人垂涎。笔者有幸结识了几位山东挚友,他们 ... 食品饮料11-05

  • 中国十大垃圾零食排行榜,看看你是不是也经常吃!

    中国十大垃圾零食排行榜,看看你是不是也经常吃! ·趣说历史第1名:薯片薯片,这一深受大人与小孩喜爱的零食,以其酥脆的口感著称。然而,它背后隐藏的健康隐患却不容忽视。薯片中不仅含有大量盐分,还富含反式脂肪酸与饱和脂肪酸,长期过量摄入无疑会对身体造成负 ... 食品饮料11-04

  • 中国养生10大食物排行榜!

    中国养生10大食物排行榜! 在众多的食材中,人们总以为昂贵的就是最好,殊不知,在我们日常生活中,一些平价食材也极具营养价值。它们不仅可以满足我们的营养需求,还有诸多的食用方法可供我们探索。今天我就分享10种食物平民中的贵族,它们都 ... 食品饮料11-04