伏特加度数最高含酒精96%

发布者：闲散之人 2019-7-14 11:39 来自: 世界之最

伏特加是一种很常见的酒精饮料，在大多数鸡尾酒中作为基酒出现，可能很多人都喝过，小编以前以为伏特加是没有度数的，现在才了解伏特加度数吗，伏特加多少度？小编为大家盘点了一下一些伏特加相关资料。

伏特加

伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加（Flavored Vodka）。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出伏特加度数在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，

这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒，也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒.因为伏特加本身没有任何杂质和杂味，不会影响鸡尾酒的口感。伏特加度数

伏特加是世界八大酒之一，为世界八大基酒之首。世界上通常把酒的通用分类方式为：金酒（琴酒）（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）、中国白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）。

俄国伏特加

伏特加度数一般在40°一50°之间。伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至伏特加度数40-50%而成的。

此酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。

波兰伏特加

五湖伏特Spirytus Rektyfikowany是一款原产于波兰的伏特加，被西方人称为"生命之水"，是世界上已知度数最高的酒。其主要酿造原料是谷物和薯类，经过了反复70回以上的蒸馏，达到伏特加度数96%的酒精度数，是世界上纯度最高的烈酒。Spirytus伏特加并不是某一款或某一个品牌的名称，在波兰语中，伏特加度数96度被连续蒸馏的这类酒都叫SPIRYTUS，所以，SPIRYTUS并不是一个牌子，而是所有这类精馏伏特加的总称。