茶界最奇葩的五大最，分分钟刷新你的认知！

发布者：云淡风轻 2023-2-9 16:33

大千世界无奇不有，各行各业或多或少都有些奇葩产物，比如在时尚界很火但让人站都站不稳的马蹄鞋。

这些奇葩产物，或在历史的长河中被淘汰，或是经过不断改良，逐渐从奇葩变为奇迹，被大众接受并传承。

而在茶叶界也有不少奇葩产物，不过有的成为了不愿被人提起的暗黑系，有的则成为了闻名世界的经典！

今日，跟着小编一起看看茶界最奇葩的五大最，你可能还喝过~


最奇葩组合：虫屎茶

虫屎茶，听名字给人一种毛骨悚然的感觉，但品饮起来却别有一番风味，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。

当地人将野藤、茶叶及换春树等枝叶堆放一起，招引放多小黑虫，当这些小虫吃完堆在一起的枝叶后，便留下比芝麻还小的粒状排泄物——虫屎。

将收集好的虫屎放在锅上炒干，把蜂蜜、茶叶、虫屎按照1:1:混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。

冲泡时需注意，虫屎茶约米粒大小，用茶壶和盖碗泡是不行的，将其放在过滤网上，缓慢加水即可。

茶汤呈淡古铜色，带高雅的熟香，味浓显甜，口味醇厚，别有风味，连饮数杯，绝无腻感。


最奇葩原料：六安瓜片

六安瓜片，主要生产自安徽省六安，为绿茶特种茶类。都说茶树芽头是精华，但六安瓜片偏偏反其道而行之。

在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶。经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

至于六安瓜片茶树的芽头到底去了哪儿，众说纷纭，有的说做成了黄芽茶，有的说拿去提取高科技物质。

虽说六安瓜片的原料奇葩，但丝毫不影响它的名气，自清代便列为名品入贡，建国后一些老一辈的革命家也对它情有独钟，一直作为特供茶饮用。

茶汤黄绿清澈，清香高长，喝上一口，唇齿间还有淡淡的兰花香萦绕，余味悠长，喉间不断有一股甘甜涌出。


最奇葩造型：辫子茶

辫子茶是普洱茶的一种，明清时期流传下来，制作需要精选百年以上茶龄的古茶树。

用其上好的茶青，单独杀青、单独压制，并用传统工艺精制而成，其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。

采用传统工艺，纯手工编织成辫子状。因制茶工艺相当耗时耗力，逐渐淡出普洱茶的舞台了。

茶饼外形似辫子状，条索分明，清晰，选料极佳，梗嫩叶厚芽肥。茶汤清冽，略微苦涩，甜感非常明显，茶气浓厚，茶性柔滑，芳香醇郁，回甘悠长。


最奇葩采法：女儿茶

女儿茶，一种神秘而又少见的佳茗，是《红楼梦》中袭人晴雯为宝玉常沏的茶品。

传说，女儿茶的原料要求十分至高，在清明节前必须由美貌少女采摘，且只能在头春时节采摘。

采摘标准为单芽，每根鲜芽须用口采摘沾上少女的唾液，再放入腰间的褡裢里。一个少女一天仅可采摘几两茶芽。

此等高品级的茶类，在整个制作完成后，或作为大户人家的饮品或进贡宫廷，仅供宫中达官贵人享用。


最奇葩吃法：琴鱼茶

琴鱼茶，流传于皖南泾县，泾县自东晋时就产茶，因用琴鱼制作而得名。

琴鱼产于安徽省泾县东部山区琴溪镇的琴溪河，并因此而得名。自宋朝以后，各个朝代都将琴鱼列为贡品。

当地人用特制的三角网等捕捞工具将琴鱼捞起后，趁着鲜活将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中，煮熟后放到篾匾上晾净除湿，再用木炭火将其烘干至橙黄色。

饮用时，将琴鱼干放入杯中，冲入开水，鱼干上下游动，似活鱼跃于杯中。

茶味较淡，入口清香醇和，更有咸、腥、鲜味，品起来别有一番风味，喝罢茶汤，再将琴鱼吃在口里细品，鲜、香、咸、甜，别具风味。

除了以上五种，你还知道那些茶界的奇葩产物，欢迎在下方评论区留言分享。


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