糖吃多了会致癌吗?糖对人体的10大好处和坏处(科学揭秘)
导语:糖作为一种有机化合物,有不少人问糖会致癌吗?之前小编为大家讲解过世界产糖大国排名,下面就为大家揭秘糖对人体的10大好处和坏处,感兴趣的赶紧一起往下看吧!
糖对人体的10大好处和坏处
1、在16世纪,一茶匙糖在伦敦的价格相当于5美元。过量的糖消耗与癌症的产生有关,研究发现,高糖摄入对乳腺癌患者和结肠癌患者的存活率都有负面影响。糖能使人皮肤衰老,这是通过糖化引起的,糖化是当过量的血糖与皮肤中的胶原蛋白结合,使其弹性变小时发生的。
2、糖是世界上最古老的原料之一,大约公元前8000年,新几内亚人很可能是第一个用甘蔗制糖的人。糖可以有多种形式,包括蔗糖、果糖和乳糖,蔗糖是最常见的糖形式。糖吃多了致癌这种说法太过武断,患癌症跟很多因素有关,只要适量摄入糖,大可不必担心。
3、人类与生俱来的唯一渴望就是糖,2012年,美国人每五天吃765克糖。过多的糖会增加患心脏病的总体风险,事实上,糖实际上改变了心脏的肌肉蛋白质,也改变了心脏的抽吸机制。
4、美国心脏协会建议成年女性每天摄入不超过24克或6茶匙的添加糖(除天然糖外),男性不超过36克或9茶匙。根据脑部扫描,糖和可卡因一样容易上瘾。糖能给人提供能量,老少皆宜。
5、在世界范围内,人们每天从糖中多摄入500卡路里,大约相当于每周增加一磅所需的热量。直到15世纪末,糖被称为白金”,欧洲贵族用它来展示他们的社会地位。大约在1600年以后,技术的进步和新世界的资源帮助把糖变成了大宗商品。
6、糖瘾可能是遗传的,糖和酒精有相似的毒性肝效应。此外,即使没有过量的卡路里或体重增加,肝脏也会受到损害。生活在贫困中的人比富裕的人更有可能吃更多的糖。
7、2009年的一项研究发现,葡萄糖的摄入加速了体内细胞的衰老。此外,2012年的一项研究发现,过量的糖摄入与记忆和整体认知处理的缺陷有关。
8、2013年的一项研究发现,全世界至少有18万人死于含糖饮料。2010年,仅美国一国就造成2.5万人死亡。研究人员发现,每天喝2.5罐含糖苏打水的人比那些喝得少的人更容易抑郁和焦虑。
9、虽然富含纤维、脂肪和蛋白质的食物有助于让人感到饱腹感,但糖不会产生饱腹感。糖在烹饪中很有用:它有助于蛋糕和面包的隆起,防止食物变质,保持水果的颜色,并在许多不同的食物中产生风味。
10、柠檬比草莓含有更多的糖,糖还与多种疾病相关,包括2型糖尿病、关节炎、痤疮、心脏病、抑郁症、鹅口疮/酵母菌感染和癌症。
导语:巧克力的主要成分就是可可脂,其原产于中南美洲,你们知道人吃多少巧克力后会死亡吗?之前小编为大家讲解过世界十大奇特自然景观之一的巧克力山,下面就为大家揭秘巧克力的10大好处和坏处,感兴趣的赶紧一起往下看吧!
巧克力的10大好处和坏处
1、在印第安纳大学的一项小型研究中,那些在锻炼后喝巧克力牛奶的人比那些喝运动饮料的人疲劳更少,在耐力测试上得分更高。在古代玛雅文明中,人类经常被牺牲以保证可可丰收。首先,囚犯被迫喝一杯巧克力,巧克力有时会被喷上血,因为玛雅人相信它会把受害者的心脏变成可可豆。
2、巧克力已经发展成为一个庞大的产业,有4千万到5千万人靠可可为生。巧克力传统上一直与神奇、药用和神秘的属性联系在一起。事实上,在拉丁语中,可可树被称为“神的食物”。对于人类来说,巧克力的致命剂量约为22磅,约为40根好时巧克力。
3、葡萄牙诗人费尔南多·佩索阿曾写道:“世上没有什么形而上学比得上巧克力。”黑巧克力已经被证明是有益于人类健康的,但是牛奶巧克力、白巧克力和其他种类的巧克力却没有。
4、尽管可可起源于4000多年前的中美洲和南美洲,但现在世界上大约70%的可可种植在非洲。研究表明,黑巧克力通过增加流向大脑的血液来提高记忆力、注意力广度、反应力和解决问题的能力。研究还发现,黑巧克力可以提高在低对比度情况下(如恶劣天气)的视力,并降低血压,这对胆固醇水平、血小板功能和胰岛素敏感性有积极影响。
5、据报道,全球巧克力市场将从2010年的832亿美元增长到2016年的983亿美元。玛雅人在洗礼和结婚仪式中使用巧克力,在仪式上,有时也用它来代替血。据意大利研究人员称,经常吃巧克力的女性比不吃巧克力的女性性生活更好,她们的性欲和满足感也更高。
6、制作一磅巧克力大约需要400颗可可豆,研究人员没有发现痤疮和巧克力之间的联系。事实上,德国研究人员提出,巧克力中的黄酮类化合物吸收紫外线,有助于保护和增加流向皮肤的血液,最终改善皮肤的外观。
7、复活节前的一周里,大约有7100万磅的巧克力糖被售出。情人节期间,只有4800万磅的巧克力被售出。相比之下,在万圣节前夕的最后一周,超过9000万磅的巧克力糖果被售出。
8、巧克力曾经是精英阶层的专利,但由于工业革命的技术进步,每个人都可以吃到巧克力。然而,随着巧克力在欧洲和美洲越来越流行,成千上万的人被用作奴隶来生产可可。
9、天主教会曾将巧克力与异端行为联系在一起,包括亵渎神明、敲诈、巫术、引诱。美国巧克力制造商每天使用大约350万磅的全脂牛奶来制造牛奶巧克力,在墨西哥的瓦哈卡,治疗者使用巧克力治疗几种疾病,如支气管炎。在一些地区,孩子们早上喝巧克力来驱赶蝎子和蜜蜂的叮咬。
10、瑞士是吃巧克力最多的国家,每年每人吃22磅。澳大利亚和爱尔兰紧随其后,分别是每人20磅和19磅。美国每人每年大约吃12磅巧克力。
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