马肉营养丰富为何不吃?关键出在人

发布者:方天话戟 2020-5-6 12:00 来自: 环球解密

一般人在市面上能买得到各种牛羊猪等肉类,回家料理一番,但却很难看到“马肉”,但相较之下它却最健康,让人不禁好奇为何不太买得到;有内行人分析后,归纳出2大重点“经济效益”和“人类情感”。

大家常常吃得到的牲畜,多半是牛羊猪鸡鱼,但生活中“马”也很常见,而且马肉脂肪量低,蛋白质含量却很高,还富含大量omega-3脂肪酸,是人体非常需要的营样物质之一;从生物学角度看,马肉应该是要大受欢迎的肉类,但平日却不太有机会在餐厅菜单中看到。

有内行人发现马肉并非不能食用,听闻味道类似野生山羊肉,但为何不拿来当料理食材,最大因素之一就是饲养难度相较之下较高,而且获取的经济效益低;原来马和牛羊猪比起来,肌肉较发达,所以不能高效地将食物转化成肉,举例来说,就是喂食200公斤的草能有2公斤的牛羊猪肉,但马只会长1公斤的肉,经济效益非常低。

另外还有一个原因就是和人类的情感问题,有别于牛猪羊,从很久以前,古代人饲养马主要都是有其他用途,并非养来宰杀当粮食,像是要靠马运送货物、当交通工具;因此就算马变成老马,饲主也不太会将它们宰杀当食物,毕竟彼此间早就有感情。

不过,除了以上2大关键之外,一些国家是直接禁止食用马肉,像是美国就有明文规定,在2013年当地曾爆出牛肉参杂马肉贩卖,造成民众出面抗议的大场面。

大家都在看

  • 18个鲜为人知的奇闻怪事,让你大开眼界!

    18个鲜为人知的奇闻怪事,让你大开眼界! 世界之大,无奇不有!让我们一起探索这些奇闻轶事吧!!!历史上最倒霉的人之一:公元79年维苏威火山爆发时的一位男子,他在历史上最糟糕的时期身处最糟糕的境地——那场摧毁庞贝城及其所有居民的灾难中。而他最终的 ... 奇闻怪事11-20

  • 那些令人惊叹的民间奇闻

    那些令人惊叹的民间奇闻 在广袤的中华大地上,流传着无数光怪离奇的民间故事,它们就像一颗颗璀璨的星辰,在岁月的长河中闪耀着神秘的光芒。说起这些民间故事,那可真是让人啧啧称奇。比如,有个传说讲的是一个能让人返老还童的神秘泉水。据 ... 奇闻怪事11-15

  • 唐人笔下三则奇闻,不只令人叹为观止,更会叫人面红耳赤!

    唐人笔下三则奇闻,不只令人叹为观止,更会叫人面红耳赤! 唐人笔下的三则奇闻,不只令人叹为观止,更会叫人面红耳赤!《新唐书·艺文志》中,载有“潇湘录”半部残卷,残卷中不乏怪力乱神、荒唐离奇之事。其中三则,看毕不只令人叹为观止,更会叫人面红耳赤。其中一篇名为《 ... 奇闻怪事11-14

  • 22件鲜为人知的奇闻怪事,拓宽你的视野极限!

    22件鲜为人知的奇闻怪事,拓宽你的视野极限! 1、图片中:他叫理查德·德鲁,美国 911 事件发生时从世界贸易中心北塔坠落瞬间。也有人质疑这是一幅 P 过的图片。2、2002 年,高中生查尔斯·J·毕晓普 (Charles J. Bishop) 受 911 悲剧事件的启发,决定重现这一令 ... 奇闻怪事11-14

  • 历史奇闻录:十件难以置信的事件,颠覆你的世界观!

    历史奇闻录:十件难以置信的事件,颠覆你的世界观! 导语:在历史的长河中,总有一些事件让人瞠目结舌,仿佛出自虚构小说。今天,就让我们穿越时空,回顾那些在今日发生的真实而荒诞的故事,它们或许会彻底颠覆你的世界观,让你对这个世界有全新的认识。1971年:雨林生 ... 奇闻怪事11-11

  • 民间趣事:奇闻逸事话古今

    民间趣事:奇闻逸事话古今 一、神秘奇闻引人入胜民间奇闻异事,充满神秘色彩,引发人们的好奇与探索。从古至今,这些故事在人们口中流传,成为茶余饭后的谈资。(一)佛光传说云南观音洞的神秘佛光令人惊叹。2006 年的一天早晨八九点钟,观音 ... 奇闻怪事11-07

  • 同一屋檐下的“秘密”:吉林男子与五名女子的同居奇闻

    同一屋檐下的“秘密”:吉林男子与五名女子的同居奇闻 近日,吉林的一则奇闻在网络上引起了广泛关注。一名男子在婚姻存续期间,以夫妻名义与五名女子同居,令人惊讶的是,这些“妻子”们不仅生活在同一小区,甚至有一名给他生下孩子的“妻子”与合法登记的妻子住在同一楼 ... 奇闻怪事11-05

  • 奇闻趣谈女大佬之时尚圈的女大佬都有谁?

    奇闻趣谈女大佬之时尚圈的女大佬都有谁? 安娜温图尔、维维安韦斯特伍德、苏芒等。在各行各业当中,总会有一些女性凭借着自己的勇气和智慧,在以男性为主导的领域当中,闯出属于自己的一片天空,成为令人瞩目的女大佬。 奇闻趣谈女大佬之时尚圈的女大佬 1. ... 奇闻怪事11-05

  • 探讨民间流传最广的中国十大怪谈

    探讨民间流传最广的中国十大怪谈 中国民间流传着很多独特的传说和故事,其中融合了恐怖悬疑奇幻等多种元素,形成了独特的民间怪谈。民间流传最广的中国十大怪谈不仅拥有引人入胜的故事情节,也反映出了中国人对于未知世界的想象和探索。 民间流传最 ... 奇闻怪事11-04

  • 身边的奇闻异事

    身边的奇闻异事 过年与大舅哥喝酒竟致猝死我有一个朋友是做殡葬行业的,主要工作就是给火葬场运遗体,由于工作性质经常给我们讲很多稀奇古怪的事情。最喜欢酒足饭饱后听他讲故事,因为都是生死边缘上的见闻,听后总在感叹人生无常的 ... 奇闻怪事10-31