超市中的冷冻排骨 为啥会那么便宜(冷冻肉类)

发布者:馬儿部落 2023-3-12 14:48

超市里的排骨价格低是因为我国猪价价格总体比较低。众所周知,中国人很喜欢吃肉,仅靠国内生产的冷冻排骨满足不了很大的需求,所以会从美国、西班牙、德国等国家进口。欧美一些国家畜牧业发展水平较高,饲养猪肉成本较低,我国开始大量进口,虽说需要冷冻处理,但也要包括运输和其他费用,总的来说比国内猪肉价格要低。

冷冻肉类
国内猪肉在市场上购进,价格普遍较低的市场大量收购并且冷冻,根据市场形势确定冷冻猪肉价格,价格肯定比新鲜猪肉低一点,但会比购买价格高。这是又有人感到忧虑,在很多人的固定思维中,没有可以认为便宜的东西,排骨卖的这便宜,吃了不拉肚子吗?无论是冷冻排骨。猪肉还是冷冻鸡腿等食物,在低温冷冻的环境下,其内部的营养成分都不会偷偷溜走。

物理变化
例如里面含有的蛋白质、矿物质和其他成分不会因为冷冻而丢失。如果我们解冻的方法正确的话,和新鲜猪肉一样有营养,但是口感有点不同。这是因为冷冻食品中的水分形成冰晶,肉中的一些成分发生物理变化,口感变得不那么好。这个时候不推荐用冷冻的排骨炖汤喝,红烧排骨难道不更香吗?

购买肉类
排骨在运输和储存过程中操作比较标准,也存在相关设备不达标的问题,这有可能会使排骨滋生细菌。平时购买排骨的时候,建议不要在不知道来历的小摊上购买,可以观察排骨覆盖的冰的厚度,冷冻时间长的话,冰看起来很厚。看到冰里的颜色里有红色的血,别以为新鲜,其实这种排骨是反复冷冻导致的。

大家都在看

  • 稀奇的新闻 盘点2024年十大奇葩新闻

    稀奇的新闻 盘点2024年十大奇葩新闻 2024年即将过去,在这一年中,全球各地发生了很多令人匪夷所思的稀奇新闻,这些令人瞠目结舌的稀奇的新闻事件,有的令人捧腹大笑,有的则让人哭笑不得,现在我们就盘点一下2024年十大奇葩的稀奇新闻。 2024年十大稀 ... 奇闻怪事11-22

  • 外星人与UFO未解之谜大全 盘点历史上惊人的外星人与UFO事件

    外星人与UFO未解之谜大全 盘点历史上惊人的外星人与UFO事件 罗斯威尔事件、菲尼克斯之光事件、希尔夫妇绑架事件等。外星人与UFO的传说和目击事件,自古以来层出不穷。这些神秘的现象激发了人类对于未知世界的探索欲望,也是科学界长久以来不断研究的热点。外星人与UFO存在着许 ... 奇闻怪事11-22

  • 2024成都UFO事件解析 成都天空的不明飞行物是UFO吗

    2024成都UFO事件解析 成都天空的不明飞行物是UFO吗 2024年10月29日,四川省成都市的天空出现了一个神秘的不明飞行物,此事引发轩然大波。根据目击者的描述,这个飞行物的形状十分奇特,四周散发着金属的光泽,在月空中还能发出微弱的光芒,成都ufo事件成为当时最热门 ... 奇闻怪事11-22

  • 18个鲜为人知的奇闻怪事,让你大开眼界!

    18个鲜为人知的奇闻怪事,让你大开眼界! 世界之大,无奇不有!让我们一起探索这些奇闻轶事吧!!!历史上最倒霉的人之一:公元79年维苏威火山爆发时的一位男子,他在历史上最糟糕的时期身处最糟糕的境地——那场摧毁庞贝城及其所有居民的灾难中。而他最终的 ... 奇闻怪事11-20

  • 那些令人惊叹的民间奇闻

    那些令人惊叹的民间奇闻 在广袤的中华大地上,流传着无数光怪离奇的民间故事,它们就像一颗颗璀璨的星辰,在岁月的长河中闪耀着神秘的光芒。说起这些民间故事,那可真是让人啧啧称奇。比如,有个传说讲的是一个能让人返老还童的神秘泉水。据 ... 奇闻怪事11-15

  • 唐人笔下三则奇闻,不只令人叹为观止,更会叫人面红耳赤!

    唐人笔下三则奇闻,不只令人叹为观止,更会叫人面红耳赤! 唐人笔下的三则奇闻,不只令人叹为观止,更会叫人面红耳赤!《新唐书·艺文志》中,载有“潇湘录”半部残卷,残卷中不乏怪力乱神、荒唐离奇之事。其中三则,看毕不只令人叹为观止,更会叫人面红耳赤。其中一篇名为《 ... 奇闻怪事11-14

  • 22件鲜为人知的奇闻怪事,拓宽你的视野极限!

    22件鲜为人知的奇闻怪事,拓宽你的视野极限! 1、图片中:他叫理查德·德鲁,美国 911 事件发生时从世界贸易中心北塔坠落瞬间。也有人质疑这是一幅 P 过的图片。2、2002 年,高中生查尔斯·J·毕晓普 (Charles J. Bishop) 受 911 悲剧事件的启发,决定重现这一令 ... 奇闻怪事11-14

  • 历史奇闻录:十件难以置信的事件,颠覆你的世界观!

    历史奇闻录:十件难以置信的事件,颠覆你的世界观! 导语:在历史的长河中,总有一些事件让人瞠目结舌,仿佛出自虚构小说。今天,就让我们穿越时空,回顾那些在今日发生的真实而荒诞的故事,它们或许会彻底颠覆你的世界观,让你对这个世界有全新的认识。1971年:雨林生 ... 奇闻怪事11-11

  • 民间趣事:奇闻逸事话古今

    民间趣事:奇闻逸事话古今 一、神秘奇闻引人入胜民间奇闻异事,充满神秘色彩,引发人们的好奇与探索。从古至今,这些故事在人们口中流传,成为茶余饭后的谈资。(一)佛光传说云南观音洞的神秘佛光令人惊叹。2006 年的一天早晨八九点钟,观音 ... 奇闻怪事11-07

  • 同一屋檐下的“秘密”:吉林男子与五名女子的同居奇闻

    同一屋檐下的“秘密”:吉林男子与五名女子的同居奇闻 近日,吉林的一则奇闻在网络上引起了广泛关注。一名男子在婚姻存续期间,以夫妻名义与五名女子同居,令人惊讶的是,这些“妻子”们不仅生活在同一小区,甚至有一名给他生下孩子的“妻子”与合法登记的妻子住在同一楼 ... 奇闻怪事11-05