明天立秋!你准备贴秋膘了吗?看看民间不一样的文化习俗
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前言
明天是公历8月8日,立秋!你们那里有什么传统习俗?你准备贴秋膘了吗?看看民间不一样的文化习俗。
“一场秋雨一场寒”,这几天冷空气来袭,温度明显感觉到下降,有种凉风习习的感觉,仿佛秋天一下子来临。没错!明天就是立秋节气了,别忘了贴秋膘!看看民间有什么的传统习俗。
“晒秋”
到了立秋时节,秋高气爽,天高云淡,尤其是各种各样的瓜果蔬菜已经进入成熟季节。尤其是在过去,很多蔬菜吃不完,又没有很好的储存方法。
于是,人们想到了“晒秋”,这一特色储存方法。也就是把各种各样的瓜果蔬菜和粮食作物等进行晾晒,利用秋天的好天气,脱干水分,便于保存,长时间食用。
因此,人们在房前屋后、屋顶窗台等等架晒或挂晒,放眼望去,一片红彤彤或者是金黄金黄的色泽,成为秋天一道美丽的风景线 这就是“晒秋”称呼。
“啃秋”
立秋,预示着秋天来临,自然离不开与“秋”有关。不仅晒秋的风俗,更有“啃秋”的传统习俗。
“啃”:啃咬或者吃的意思,因此,“啃秋”也称为“咬秋”。寓意在烈日炎炎的夏季,高温酷暑,酷热难熬,人们终于迎来了立秋,因此,一定把这凉爽的秋天咬住,迎接秋天的美好时光。
那到底咬什么呢?各地风俗不一样,抱着吃的瓜果蔬菜也各不相同。有的啃西瓜,甜甜蜜蜜,清爽可口;有的吃山芋,白白嫩嫩,香糯软软;有的啃粘粘的、金黄黄的玉米,还有的抱着香瓜啃等等,虽然啃的不一样,但是,抒发丰收的喜悦之情,溢于言表。
贴秋膘
“贴秋膘”:听上去就非常喜庆,看来能美美哒吃上一顿了,让人心宽体胖,幸福美满,事事如意。
夏季,天气炎热,高温酷暑,人们胃口下降,饮食比较清淡,而且还有“苦夏”的说法,很多人出现消瘦现象。因此,到了立秋,天气凉爽,人们的胃口也变得大开,到了“贴秋膘”的时候了。
明天,就是立秋节气了,你准备怎样“贴秋膘”呢?当然,不同的地区,同样有不同的文化习俗。最重要的是离不开肉了,“以肉贴膘”,吃肉长膘,猪肉牛肉羊肉都不错,炖肉炒肉红烧肉都不错,你明天准备怎样贴秋膘?
结束语
当然 ,立秋传统习俗比较多,不仅有晒秋、啃秋和贴秋膘,还有秋季祭祀土地神、“秋收互助”、秋忙会等等习俗。
“时到立秋年过半,秋膘要贴健康伴”,明天就是立秋节气了,你准备好了吗?要不要来贴秋膘?
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